忙碌的八月份是親愛的上輩子情人的好日子，88節我們通常不在當天過
因為人擠人還有平日大家都長大了實在很難齊聚一堂
所以88節我們可能提早吃飯也許是延後來吃飯，蛋糕先吃後吃也都ok
總歸一句話：帶上輩子情人來去吃好料就是真正真正的重點惹 ( ´▽｀) ♬ ♪ ♬ ♪
大溪湳仔溝14號無菜單料理是口袋名單，早就期待帶全家福一起享用 :))
店家位於百吉隧道右轉我們靠著路上的指標一路開到盡頭才到 ，一度以為快要迷路..
門外有小空地停車場 大約可停7~8輛車左右，還有一個木頭搭成的發呆亭
下著大雨你們還要跟我要照片的話我會非常傷心!!!(2013 0817)
你們沒有看錯 首圖確實是冒著下雨拍的門口照片~ 最近有颱風想襲擊台灣
所以天氣一直不是很穩定，差不多吃不到幾道菜外面就轟隆下起大雨..
隱居山間的無菜單料理食堂，本有舒適的大自然景觀可供欣賞
但那一場大雨打碎了原本要帶大家到處散步或步道走走的計劃
所以我們之後去吃下午茶了 (疑？)
關於湳仔溝14號的頭家與頭家娘賣海產批發20多年，終於在2011年6月中旬
夫妻倆與兒子一同終於圓夢擁有了這間無菜單料理店~
而無菜單料理店的本意白雪認為就是：老闆有什麼就煮什麼 煮什麼客人就吃什麼
每回造訪的菜色都會變化，充滿驚喜的期待也算是無菜單料理的附加價值
人多店裡可採預約制，讓店家提前為客人用心準備食材，料理出每道客家私房菜
若跟大型餐廳比起來，店裡其實不大外面的小桌有三桌，裡面的大桌有四桌
運用了客家花布來裝飾營造出家的感受，自產的土雞和水庫魚都是他們的招牌
用餐的前一天去電訂位莫名其妙訂了9位，因為全家人加起來也沒有9位 (驚)
不知道為什麼失心瘋亂訂，結果當天老闆娘還安排了超大桌上給我們結果只到了6位！
由於事先訂位，所以到達入座後完全沒有等待就開始上菜，這種感覺真好 😀
首先上桌的是紅牌涼伴土豆絲，吃起來清脆又爽口，應算是雪媽媽喜愛的前菜
豬頭皮大薄片(自己取的因為上菜的員工只讓我聽見大薄片這三個字 )
這道吃起來沒有太讓人驚訝，但還算是尚可!
因為我們全家福都是吃飯配菜的，所以白雪加點油飯一份！油飯粒位分明入味
大家都讚不絕口，另外也為了男子漢們再加點白飯三碗~
這道叫什麼誰能告訴我？ 是生豪嗎？ 總之搭配獨特醬料真的好吃!
我們沒有另外加點飲料，桌上一壺花茶已足夠! 😀
這是客家料理菜館一定都會出現的客家小炒，這大概也是白雪吃過最順口的客家小炒
炸過再炒的豆干口感十足!! 非常下飯~
客家焢肉 悶的很軟爛但還不到入口即化，雪爸爸說味道可以再更入味
但一旁的配角筍絲好吃又清脆，和一般外面會噎到的筍絲口感完全不同~加分
店裡的招牌(炸)客家大湯圓 (也有湯的可以選) 整個就是100分!
自己調配的醬料搭配酥脆外皮，一口咬下裡面是軟軟的湯圓皮還有滿出來的內餡
口感多層次且豐富！但老闆娘很在乎變涼了不好吃這件事所以不凖我們外帶打包 :'(
在同是招牌的香煎臭豆腐之前，我們原本還有土雞肉搭配牛肉湯
但由於我們家有人不吃牛 (我本人) 於是店家便把土雞肉直接煮成湯
土雞肉香甜肉質Q嫩，但因為雞湯是雪媽媽的拿手菜，所以湯品沒讓白雪太驚豔
p.s 顧吃所以雞湯沒拍到!
香煎臭豆腐是重口味! 小吃一口雖口感不錯但覺得太辣 請神ちゃん解決!
最後一道是檸檬魚 也是大獲好評！魚很新鮮吃的出肉質的鮮嫩~
而且其實這是9人份量，親切的老闆本來很擔心我們會吃不完
但我們6個人一樣把他分光光! XDD 哈哈
由圖可證! 光溜溜呢~ 今天6個人總共花費為$2700 ( 給史老師看的)
最後來個大合照以做紀念! 這次的餐點上輩子的情人吃的秋嗨嗨
可見挑嘴的他 對這次白雪選擇的餐廳還算是十分滿意了！耶比~
爸爸這年來又辛苦了! 但畢竟我是你的掌上明珠呀! ♥
希望你能一直健康又快樂唷! LOVE U!
以上記錄分享 並推薦給你們唷!
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湳仔溝14號無菜單料理
訂位專線：03-3880820
地址：大溪鎮復興里承恩路583巷50號
營業時間：(每週一二公休) 11:00~20:00
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