經過一整個星期被近日超夯的猛嘎海鮮燒物臉書轉載轟炸 身邊幾乎每個朋友都在搜尋猛嘎的相關線索 上週末的夜晚 白雪姬 VS 阿嘶團 終於相約去嚐鮮了(☆_☆) 當晚在粉絲專頁打卡還被不斷被逼問：會有食記嗎？CP值高嗎？好吃嗎？是林道遠嗎？ 所以白雪飛快生出食記給大家參考 揭開傳說中的猛嘎海鮮燒物神祕面紗 ✔️ 猛嘎海鮮燒物： https://www.facebook.com/mengga0980898882 猛嘎海鮮燒物足以讓大家瘋狂的原因除了打著堅持新鮮的平價美味 海鮮魚貨都是當日到魚港進貨現賣!! 售完提早打洋之外 店老閭可是出自星光大道 – 林道遠唷! 我們一群人大約7點多左右到達 排隊人潮多到誇張 一旁的等候區也是滿滿的人 明明是營業到半夜12點的店 但外頭早早就放置今日已售完的藍色立牌 真是有錢也不一定吃的到呀!! (掩面) ※ 建議大家先加入「海鮮燒物的官方LINE帳號」( 掃上方的QR code 或於LINE搜尋猛嘎海鮮燒物) 這樣就可以預先得知每日的隱藏菜單 以及當天是否「今日已售完」 就不擔心白跑一趟嘍!! 拿到MENU時大伙都驚訝了一下 幾乎都是百元的餐點 另有隱藏版海鮮這幾個大字 點燃我們殺死貓的好奇心 原來隱藏版海鮮指的就是菜單上沒有列出的「今日漁貨」 寫在結帳台前的透明玻璃窗上頭 每天進的貨不同所以天天都有不同的驚喜!! 另外店裡沒有多餘的裝潢 以小矮桌和小矮凳搭配 就像是一般所見的熱炒店 超合適上班族下班後邀三五好友來這裡 喝點酒配著海鮮燒物抬抬摃應該會非常過癮 烤台設置在店門口的右手邊 完全開放式讓客人看的見 店老闆除了招待之外也忙著準備餐點 親力親為又親切呀 (大拇) 在拍攝時野生鳳螺還是活跳跳的在扭動!! 來到這裡必嘗店內 一寶 / 鮮蚵 $100 來自嘉義東石的牛奶蚵 滿滿一盤才100元根本吃到飽呀 而且現在光一份蚵仔煎就要多少錢!! 請大家直接來吃鮮蚵還比較划算 說到鮮蚵前幾年神ちゃん特地載我到嘉義東石嘗鮮 結果平日店都沒開最後敗興而歸 沒想到今晚可以大飽口福 肥美的牛奶蚵約白雪手掌那麼大 稍為火烤即可上桌才能鎖住水份 DIY自己把外殼剝開就可以吃了 完全沒有腥味 非常的清甜!! 提供了三種沾醬 分別為醬油、哇沙米以及五味醬 若是敢吃的朋友白雪會建議吃原味不要沾醬 可以吃到牛奶蚵的多汁鮮甜 若不太敢吃這鮮蚵的朋友 沾點五味醬倒是很對味唷! 白蝦 / $200 水滾川燙後的撈起的新鮮白蝦 殼不會太難剝 肉質緊實Q彈 得分! 川燙軟絲 $200 白雪覺得這道應該是男子漢們會喜歡的下酒菜 食材新鮮吃到來彈牙之外 上面淋的特製醬汁更是刷嘴~ 玉米筍 $100 當玉米筍一上桌 女孩們開始討論玉米的小孩這回事! 原本白雪不是非常喜歡玉米筍 認為它沒有什麼味道吃起來有點無聊 不過當晚我吃了2根!! 因為除了獨有的脆嫩口感外竟然很鮮甜 大魚大肉中途來盤玉米筍剛好解膩 鹹豬肉$100 鹹豬肉上桌時有點讓白雪驚訝 因為竟然也有這好料 (雪爸超愛) 除了生大蒜片之外也提供沾式的大蒜醬 此時另外加點了一碗白飯剛好熱呼呼上桌 就是專屬搭配這道鹹豬肉 獨特醃製的口味配上微嗆鼻的蒜片 一口接一口!!非常夠味! 二寶 (胡椒)鳳螺 $100 與外頭不同的是 一般店家都是將調味邊烤邊放 而猛嘎則是將調味醬料塞入鳳螺中一起火烤 所以在鳳螺的外觀不會看見沾染的醬料 所有的味道都被悶裡頭了!! 這時用牙籤輕易就可以把肉肉插起來吃 口味偏重! 對白雪來說太辣了 於是僅小試一顆 喜相逢$100 就是神ちゃん最愛的肚子滿滿蛋的柳葉魚!! (揮手) 之前在漁港只要點喜相逢都是油炸的 只能吃到裹著厚厚麵皮的油膩小魚 但這裡的喜相逢可是原汁原味 雖然上頭撒了些胡椒粉 但其實擠一些檸檬汁上頭提味即可! 三寶 / 蛤蜊 $100 當店老闆道遠將蛤蜊端上桌時 我們幾個女...