新竹的私嚐串燒位於新竹大同路上 被評為竹科人最愛的串燒居酒屋 之前食尚玩家在新竹驚嘆美食系列也曾介紹過!! 面對上班的無奈壓力 下班就是要找三五好友相聚大口吃肉配著啤酒這才是彩色的人生呀~ 營業到凌晨3點半 根本就台灣版深夜食堂隱藏版美食 加上價格親切怪不得大受歡迎 而且店裡常常吸引了許多日本客人前來 想必有兩把刷子唷!! 這次前往的是位於市區中正路上私嚐貳 開幕不久的2店 除了空間更加寬敞之外 還是間寵物友善餐廳 開放饕客們可以帶著自己的毛寶貝上門享美食 特地找了天假日的晚上 白雪和神ちゃん捲好袖子準備大快朵頤一番!! 私嚐貳雖位於巷弄內 但掛著許多紅燈籠的店門口還算是醒目 右邊是進店裡的大門 左邊有著新鮮食材玻璃冰箱櫃則是外帶區 店內非常的寬敞舒適 用了許多懷舊的小物來點綴整個大空間 像以汽油桶當桌子就還滿有趣der 還有瑪莉遊戲機台 記得以前5元就可以玩一局!! 入口處還有個吧台區 玻璃隔起半開放式的廚房 坐在這裡應該可以直接看見自己點的食物被料理的過程 最裡頭還有個以磚塊圍成的用餐區 是懷舊的學校風格 小學生時代的桌椅真讓人懷念呀 掛上了學生制服、黑膠唱片、黑版、國旗.. 使其想營造出的氛圍更加的強烈~ 在推開門時超可愛的店狗-奶茶 出來迎接 頭大大又聽話真的好想帶他回家(咦？) 大家可以帶自己的毛小孩來找奶茶玩 店裡還提供專屬的狗狗餐點唷!! ※ 還有一定要叮嚀： 請勿任意餵食奶茶(其他店狗)唷! 因為狗狗是不能亂吃經過調味的食物!! 私嚐貳在黑板上都會寫些受歡迎的推薦餐點提供大家參考 但我們還是先翻一下MENU 平價串燒烤物/炸物的價位約落在$40~$160之間 另外還有蔬菜、海鮮、飽食(飯類、麵類)等等可以選擇 大冰箱裡有許多酒類飲品 但不喝酒的朋友也不必擔心 這裡也有無酒精飲料唷~ 我們點了可爾必斯$50 和蘋果汽泡水$160 就開始等待我們的美食上桌 串烤顧名思義就是烤物 由生食現烤的烤物本該有等待時間 所以客人要有耐心等候唷!! 不過與神ちゃん一邊聊天時間就過了 所以並覺得等的太久 酒蒸蛤蠣 $150 肥美又大顆的蛤蠣 湯頭使用清酒下去烹煮 再撒些胡椒放些蔥花即可上桌 沒有多餘的調味料 清甜的蛤蠣湯喝下後嘴裡都是鮮美的海味 串燒(大圖左至右)： 豬肉蕃茄串$40、牛肉剝皮辣椒串$45、明太子雞腿肉串$70、照燒雞肉串$40 豬肉蕃茄串 有爆醬口感的小蕃茄搭上豬肉 是以前沒試過的滋味 酸酸甜甜的開胃又解膩 牛肉剝皮辣椒串 烤的剛剛好 牛肉還保留著香甜的肉汁 裡頭包裹著剝皮辣椒 吃起來不會太乾 剝皮辣椒很香但沒想像中的辣 醬汁也很美味 明太子雞腿肉串 舖滿明太子的雞腿肉 口感頗有層次 神ちゃん特別喜歡!! 照燒雞肉串 算是很安全的品項 大人小孩都喜歡 雞肉多汁搭上特製照燒醬 表現的令人滿意 奶油綜合菇 $120 (香菇、金針菇、杏鮑菇) 3香菇類搭配洋蔥與奶油一起煮 吃起有著濃濃的奶香 雖表現的中規中矩 但是白雪私心喜歡!! 而且香菇很大片也肥美~ 花魚 (一夜干) $230 來到居酒屋串燒店是必點烤魚的 之前白雪比較常點的是鮪魚 沒想到私嚐貳的一夜干讓我變心了 魚肉鮮美又Q彈有並帶著一些些鹹香味 建議擠些檸檬汁在上頭更好 一旁雖有附上胡椒鹽 但白雪覺得不用沾就很好吃了唷! 培根金針菇串$45 因為白雪對金針菇沒有好感所以只吃了外層的培根 XD 但神ちゃん倒是滿意這樣的搭配 大口吃下後 咬金針菇時發出ㄎㄠˊ ㄎㄠˊ ㄎㄠˊ滿足聲音 泡菜牛肉捲$50 相較之下 泡菜牛肉捲比較符合我的口味 清脆微辣的泡菜搭上滑嫩牛肉 雖吃起來還算不錯 但泡菜因為味道較重 把牛肉的原味都搶光光 松阪豬炒泡菜 $180 松阪豬帶點脆脆的口感 是我和神ちゃん都非常喜歡的部位 和泡菜一起炒後 每塊肉都把辣辣的泡菜醬汁吸的飽滿 味道偏重~十分下飯!! 辣肉醬泡麵 $100 以墨西哥辣肉醬下去炒 配菜有青蔥以及杏鮑菇 味道十分嗆辣!! 嗜辣的朋友應該會特愛!! 白雪不太吃辣的人 吃了一口就得多喝好幾口可爾必斯 覺得這樣的辣度應屬於大人愛的口味!! 配上啤酒應該很過癮~ 私嚐貳串燒提供的寬敞的空間 位置和位置之間也不會太擁擠 店員親切又有療癒的奶茶店狗陪吃 更可以自由的帶毛寶貝進來用餐 兩人約會、下班好友聚餐 以平實的價格輕鬆享用美食之餘 也守住了荷包唷!! 新竹人的深夜隱藏版美食~分享給大家!! 以上。記錄分享 ／ 私嚐貳 地址：新竹市中正路96巷8號 電話：03-5252719 營業時間：18:00-03:30 FB粉絲專頁：私嚐 私嚐貳 私嚐 地址：新竹市大同路132號 電話：03-5254860 營業時間：18:00-0...