發跡於惠比壽的AFURI（阿夫利柚子鹽味拉麵）在東京有好幾間分店
原宿、中目黑、麻布十番、六本木、三軒茶屋都有分店，剛好來到中目黑賞櫻，當然不能錯過
AFURI的外觀有別於一般傳統的拉麵店，走著簡約的風格，不注意還以為是咖啡廳
拉麵的特色在於添加了柚子風味，在享用時可聞見淡淡的柚香，湯頭清爽不油膩
開放式的廚房，讓客人直接欣賞到製作的過程，每片厚片叉燒也是現場直接炭烤的哦！
內用首先要在旁邊的販賣機買好餐券 之後服務人員會接待你入坐
我們選了AFURI的招牌柚子拉麵：柚子鹽味、柚子醬油味 兩種
除了拉麵另有三種口味的沾麵：分別是甘露、柚子露及辛露
點完餐後再選湯頭，有淡麗（清淡）和まろ味（濃厚）兩種
淡麗是以魚介、昆布、野菜等來增加風味，まろ味是另外再添加雞油，讓湯頭比較重、也較濃郁
座位可直接欣賞到製作的過程以及炭烤厚片叉燒
柚子鹽拉麵 ￥980 （淡麗）
有別於一般拉麵的清澈湯頭，清甜帶著柚子香氣，吃起來透著微微果香！十分讓人驚豔
目前已取代我心中原本的第一名，一蘭拉麵！放入嘴裡的每一口都實實在在的揪著我的味覺
而湯碗裡有海帶、香脆筍絲、半顆溏心蛋、青菜等配料，還有大片又厚實的叉燒肉
麵是屬於細麵條，有著彈性很合我的胃口
上桌前以炭火烤過的肥滋滋叉燒，建議在烘烤過上桌別等太久就吃吧！
因為後來泡過水的叉燒感覺比較沒有味道，（如上方右圖）
柚子醬油味拉麵 ￥980 （まろ味）
看起來和柚子鹽拉麵沒什麼不同，只是湯頭的色澤略深些
因為是まろ味，另外再添加雞油所以味道比較重，反而柚子香氣比較嘗不出
AFURI 的清澈爽口湯頭，透著柚香又不油膩，果然是女孩們的最愛
白雪吃一次就完全愛上真心覺得完勝一蘭拉麵！
但對神ちゃん來說，一嵐拉麵始終是他的NO. 1，總之AFURI 的柚香拉麵值得一試。
阿夫利AFURI@中目黑
營業時間：11:00~05:00 無公休
電話：03-5720-2240 （不可預約）
地址：東京都目黑區上目黑1-23-1（中目黒アリーナ1樓）
交通：地下鐵日比谷線 中目黑駅 徒步1分鐘/ 東急東橫線 中目黑駅 徒步1分鐘
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