沖繩美食多的數不完，除了在地的沖繩そば、琉球料理之外，也有許多隱藏版的小店，尤其沖繩的窯烤麵包更是不能錯過！身為硬式系列麵包控的先生，自從在東京的自由之丘的甜點店 Paris S’éveille 吃過某款麵包後，只要是到日本旅行，就會不由自主的搜尋好吃的麵包店，就連路邊驚鴻一瞥也曾不放過。
窯烤的麵包帶有一點木柴香，再搭配使用天然酵母也會帶有些許水果香氣，非常美味！收集了幾間沖繩必訪的風格窯烤麵包店，麵包控們一起嚼進天然的麵包香吧！
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森林裡的麵包小舖 – パン屋水円
パン屋水円 Bakery SUIEN是間開在森林裡的麵包小舖，販售自製的天然酵母發酵的麵包以及豐盛的早午餐。老闆約7年前來到讀谷開了這間麵包小舖，麵糰製作到燒烤都是一人包辦。除了製作出好吃的酵母麵包之外，不難發現店內使用的器皿都是精心挑選過的在地讀谷燒，擺盤搭配相當好看。建議營業時間一到就來，晚了真的是吃不到哦！
森林裡的麵包舖 パン屋水円 Bakery SUIEN
パン屋 水円 Bakery Suien
地址：沖縄県中頭郡読谷村字座喜味367
電話：+81 98-958-3239
營業時間：10：30 ~ 19：00 售完休息 / 週一~週三休
停車場：專屬停車場
Map Code： 33 854 097*73
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宗像堂酵母パン
宗像堂（むなかたど）的外觀和他們自家販售的麵包一樣，走著樸實的風格，使用天然酵母發酵麵團、手工揉成麵包最後透過窯燒製作完成，結合沖繩當地食材做出不同口味的歐式麵包，偏硬微酸的口感，沒有多餘的香料，每口是獨特的原始風味。幾乎每種麵包都可以試吃，可以試試那些口味是自己喜歡的再購買 。
紅到日本本島 宗像堂酵母パン．天然酵母窯烤麵包
宗像堂酵母パン(Munakatado)
地址：沖縄県宜野湾市嘉數1-20-2
電話：098-898-1529
營業時間：10:00-18:00
定休日 : 水曜日
宗像堂酵母パン官網
宗像堂酵母パンFB粉絲團
Mapcode: 33 313 681*33
石窯パン処 ときはや
沖繩那覇新百貨-那覇OPA是去年10月全新開幕的百貨，裡頭的Tino Copain(ベーカリーカフェ ティノ コパン)是間超人氣的麵包咖啡廳，而最吸睛的是擺放一旁，來自石窯パン処 ときはや (Tokiwaya Bakery)的天然酵母麵包。石窯パン処ときはや的老闆曾在宗像堂裡工作，歷經5年後才自己獨立出來開店。若是沒法到北中城村的本店麵包舖，在那霸OPA也能吃的到唷！
那霸新百貨 OPA購物據點新選擇．多間首次進駐沖繩品牌
石窯パン処 ときはや (Tokiwaya Bakery)那覇OPA
地址：沖縄県那覇市泉崎 1-20-1 カフーナ旭橋A街区
電話：098-996-2108
營業時間：10：00〜21：00
Mapcode: 33 126 764*88
OPA官網
oHacorte Bakery
說到沖繩市區少女系麵包早午餐肯定少不了oHacorte Bakery，oHacorte是沖繩知名的夢幻水果塔專賣店，而oHacorte Bakery則是位於旭橋站的泉崎分店，一樓以烘焙麵包為主的咖啡廳(提供早午餐、生鮮蔬食、果醬雜貨)、二樓則為oHacorte水果塔專門店、三樓則為女孩們必逛的日本風雜貨店、料理甜點教學廚房。早餐能享用到烘焙坊熱騰騰的出爐麵包真的超級幸福！
少女系早午餐 oHacorte Bakery：超人氣麵包早午餐、甜點水果塔專門店
oHacorte Bakery
地址：那覇市泉崎1-4-10 喜納ビル1F
電話：098-869-1830
營業時間：7:30-20:00(不定休)
Mapcode: 33 126 741*63
内田製パン
内田製パン是我們意外遇上的美好，它位於八重瀨町的住宅街上頭，我們在驅車回飯店時發現了這間小店，在他們快點打烊前推門進入了店內，推開大門，上頭的牛鈴噹同時噹噹的響起。店內原本販售的各式各樣的麵包與甜點，不過玻璃廚窗裡頭所剩不多，其它的櫃子裡頭甚至是空的。
這裡的麵包根據不同種類分別使用不同的麵粉；使用葡萄乾培養的自家酵母。店內還販售著硬式系列、半硬式系列麵包，焦香味直逼東京的自由之丘的甜點店Paris S’éveille！本來打算買回飯店當宵夜享用，殊不知在車上就立馬吃掉兩個！
内田製麵包
地址：八重瀬町富盛337
電話：098-998-0322
營業時間：11:00～19:00(星期一・二休)
官網：内田製パン
Mapcode: 232 462 506*55
ippe-coppe 天然酵母麵包
ippe coppe 天然酵母麵包位於浦添港川外人住宅區，這裡聚集許多排隊小店，所以想要享受到美食就得早點來！我到外人住宅至少三次，但就只有唯一的一次 ippe coppe 對我敞開大門，而且照片上很很清楚的看見，所有的玻璃櫃上的麵包都被搶購一空，每日製作的限量吐司當然早就沒了(許多人會提前預訂)！
店家主打以天然食材與無農藥國產小麥製作，最有名的就是吐司與司康！但常常開店沒多久就賣光光，晚來肯定沒得吃！另外，最喜歡老闆使用紙袋與繩子捲成一個可愛的提袋，提著剛買完的麵包走在路上，有種幸福加倍之感。
沖繩浦添 港川外人住宅散步攻略
港川外人住宅店舖一覽。
ippe-coppe 天然酵母麵包
地址：沖縄県浦添市港川2丁目16-1
電話：+81 98-877-6189
營業時間：12:30~18:30 (周二、周三公休)
官網：ippe-coppe 天然酵母麵包
MapCode：33 341 033*58
乃が美吐司
乃が美吐司常去日本的人應該都不陌生，從大阪起家，只賣吐司就賣到得獎，受到許多人的歡迎，目前分店已經遍佈全日本，沒想到在乃が美在沖繩也有兩間分店，分別在新都心與美國村。新都心店直接搭單軌電車至おもろまち駅(歌町站)步行5分鐘就可以到，但其實更多遊客是專程開車來買，一買就是好幾袋，台灣人的購買力真是不容小覷！
🍞吐司整條 864円
🍞吐司半條 432円 (每日限量)
果醬1080円(含稅，限定口味)
乃が美高級生食麵包專賣店 – 分店資訊
はなれ 北⾕販売店
地址：沖縄県中頭郡北⾕町浜川8-5
電話：098-923-1088
Mapcode：33 555 501*47
營業時間：11時～17時 ※賣完結束 / 不定休
—
はなれ 沖縄おもろまち店 (新都心)
地址：沖縄県那覇市おもろまち4丁目19-1 (單軌電車站おもろまち駅步行5分鐘)
電話：098-987-6668
Mapcode：33 189 420*85
營業時間11時～20時 ※賣完結束 / 不定休
—
はなれ プラザハウス販売店 (2019新開幕)
地址：沖縄県沖縄市久保田3-1-12 プラザハウス1階
電話：098-987-6668
營業時間11時～19時 ※賣完結束 / 不定休
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