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Jaime Hayon亞米.海因的設計狂想 x 台北W Hotel 限量驚艷狂想曲雙人午茶

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台北W飯店一直以來就擅長以各種食材創作出精緻的甜品,這次跳脫品牌聯名的框架,首度與藝術展覽的設計師合作,來自西班牙的新銳設計師Jaime Hayon亞米.海因目前正在台北松菸五號倉庫舉辦亞洲巡迴特展 ,覽內容結合了時尚、童趣、實用並充滿了奇幻感。而台北W飯店這次推出驚艷狂想曲雙人午茶,就是將這些風格獨特的藝術作品打造成華麗又俏皮的創意甜品,視覺與味蕾雙重滿足!

台北W飯店x Jaime Hayon亞米.海因的設計狂想
地址:台北 W 飯店 31 樓紫艷酒吧(台北市信義區忠孝東路5段10號31F)
供應時間:即日起至3/31,每日下午2:30~5:30提供
價格:每套 $1,800+10%($900+10%/人)
每套包含四杯W特調、兩人份茶、咖啡無限暢飲

 

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台北W飯店31樓紫艷酒吧我個人非常喜歡與推薦,除了氣氛好之外,俯瞰台北101高空景緻就相當值得,打發整個下午都不會覺得浪費時間。

 

台北W Hotel ,雙人午茶,台北下午茶,捷運站美食,台北甜點,w hotel,Jaime Hayon亞米.海因的設計狂想限量驚艷狂想曲雙人午茶每套 $1,800+10%,單人$900+10%,含四杯W特調、兩人份茶飲與咖啡無限暢飲與十款中西式鹹甜點。MENU有茶飲、咖啡可任選。

十款中西式鹹甜點分別為:中式點心 / 紫薯珍珠竹、味噌烤金黑豚、黑松露蘿蔔絲酥餅、翡翠蘆荀蝦餃、荔香雞鳴綠豆涼糕。西式點心 / 黑醋栗軟糖西洋棋(檸檬起司奶油餡)、搖滾熱狗覆盆子白蘭地軟巧克力、希望小鳥熱帶百香芒果奶油閃電泡芙、塗鴉覆盆子果醬竹炭杏仁蛋糕、狂想曲佛手柑白巧克力馬卡龍。

 

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這次的驚艷狂想曲我偏好中式鹹點,但西式甜品的甜度高些但造型略勝!黑松露蘿蔔絲酥餅、翡翠蘆荀蝦餃都非常好吃,尤其是手工千層酥皮裡頭包著以黑松露拌過的蘿蔔絲味道濃郁,酥皮也入口即化。

 

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荔香雞鳴綠豆涼糕的原型是Jaime Hayon的經典作品《綠公雞》,創作靈感來自小朋友騎木馬的情景。以一隻瘋狂的綠公雞來取代一般過於無聊的木馬。口感是傳統手工的綠豆糕,帶些荔枝酒的味道。

 

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味噌烤金黑豚的創意源於 《地中海數位巴洛克 MEDITERRANEAN DIGTAL BAROQUE》在這個展覽的大型裝置藝術都以白色、金色為主要色調。

 

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搖滾熱狗覆盆子白蘭地軟巧克力就是搖滾熱狗椅的縮小版。Jaime Hayon與荷蘭攝影師的共同創作,充滿童趣又有設計感,在品嚐之前一直在猜會以什麼食材來做呢?結果是 巧克力呢!

 

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希望小鳥熱帶百香芒果奶油閃電泡芙,可愛又有趣。

 

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黑醋栗軟糖西洋棋(檸檬起司奶油餡)來自Jaime Hayon的個人藝術代表作《西洋棋》

 

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特別設計的兩款特色調酒為塗鴉狂想曲,以白酒為基底再加入蘋果香甜酒、奇異果糖漿及新鮮百香果,酸酸甜甜滋味甚好。

 

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W西洋淇,以白蘭地為甚底,加入義式Espresso,以W自製荀花糖漿及新鮮奶泡,最後再以金箔點綴,帶點奢華感。

 

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這次一樣是受到台北W Hotel來品嚐下午茶,每次來這裡心情都會特別好,有著美景與美食的陪伴,天天都是好日子。現在和姐妹或情人到紫艷酒吧享用驚艷狂想曲雙人午茶,還有機會獲得特展明信片並抽中特展門票唷!我那天是拿到明信片,不知道何時抽的?不然剛好也想到松菸欣賞Jaime Hayon亞米.海因的經典作品呢~

 引申閱讀 
MCM x 台北W Hotel 限量聯名迷艷忘返下午茶
台北捷運站美食地圖、台北咖啡廳、下午茶100間總整理


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地址:台北 W 飯店 31 樓紫艷酒吧(台北市信義區忠孝東路5段10號31F)
供應時間:即日起至3/31,每日下午2:30~5:30提供
價格:每套 $1,800+10%($900+10%/人)
每套包含四杯W特調、兩人份茶、咖啡無限暢飲
訂位:02 7703 8887(下午茶套餐需一天前預訂)
[email protected]

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