澳門 Macau

澳門龍華茶樓.時間停在紅街市場旁 澳門僅存的傳統老茶樓

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龍華茶樓是澳門僅存的傳統老茶樓,這裡提供了道地早茶點心,到茶樓飲茶是在五、六十年代在地澳門人的生活習慣,一早起床三五好友聚在茶樓聊天吃點心。隨著時代改變,傳統的粵式茶樓紛紛消失,而龍華茶樓便是唯一存留下來的。自1962年開業至今,店裡保持著那個年代的樣貌,那個時代的習慣,走進龍華茶樓的瞬間,彷彿走入我們熟悉的電影情節,也走回那個對我們而言的陌生年代。

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來到澳門,神ちゃん特地在第四日安排來到這裡體驗傳統的港澳茶樓文化,因為雖然常常把港式飲茶掛在嘴邊,但根本沒有實際的感受過道地的飲茶,我們快速退房與寄放行李,前後差不多5~8分鐘,酒店外直接可以搭乘計程車,因為龍華茶樓在澳門半島的北邊,離氹仔有段距離,到達目的地共花了15分鐘 / MOP 91。

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龍華茶樓的消費方式,品茶每位MOP15,茶盅每位MOP20。懷舊點心每款MOP25,全都是自助式的!自己沖茶,自己到餐車前拿取想要的點心,自己疊蒸籠 ,相當有趣!

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店裡相當的寬敞明亮,大多都是在地人,顯少觀光客

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窗外有個露台,可直接看見相鄰的紅街市場

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待我們坐定位後,服務生便送上滾燙熱水盛裝的餐具以及一壺熱茶

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之後便自行到餐車上取小點心,聽說點心種類有10~12樣。但也許是客人手腳太快,好不容易才拿到兩籠,燒賣鳳爪

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燒賣的內餡飽又紮實,而且很大一顆

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鳳爪軟而不爛,帶些微微的咖哩味,不知是不是錯覺

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除了飲茶,我們也要在這裡一併解決我們的午餐

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滑肉窩麵 ,寬版的捲曲麵條搭配青江菜與滑肉片,親切的店員擔心我們吃不完主動幫我們調整成小碗的份量。

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芙蓉蛋飯 MOP72,芙蓉蛋是常見的粵菜,主是以雞蛋加上洋蔥、韭菜、豆芽菜、瘦肉混合後煎至圓形,兩面呈則微焦的香酥金黃色,然後再蓋到白飯上頭!有種熟悉的滋味,台灣似乎常見這道料理。

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老店有著獨特的風味,牆面上掛著不少畫作,也有些舊照片、攝影作品與一些古董。坐在悠久的老茶樓裡品著茶,時間好似慢了下來,茶香濃郁剛入口微苦澀,後韻回甘。偷偷模仿了隔壁的爺爺的飲茶姿態,希望能感受過去那些我們不曾經歷的年代。

龍華茶樓
地址:澳門提督市北街3號
電話:+853 2857 4456
營業時間:07:00-14:00


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