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奈良美食 | 奈良商店街 うどん釜粹本店 烏龍麵專賣,手打烏龍麵Q彈有勁

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來到奈良不只餵小鹿與探訪奈良世界遺產,奈良商店街裡也有許多好逛、好玩、好吃的美食。うどん釜粹烏龍麵專賣店位於奈良商店街,在當地與網路上都小有名氣,白天走訪奈良古蹟景點東大寺、拍小鹿,下午吃了天極堂、逛了遊中川日本市,晚餐就到商店街覓食,來碗香噴噴的手打烏龍湯麵也不錯!

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奈良うどん釜粹烏龍麵
地址:奈良県奈良市東向南町13-2
電話:0742-22-0051
營業時間:11:00-15:00、17:00-21:30

 

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近鐵奈良站周遭總共有四條商店街,東向き通り(東向通商店街)、小西さくら通り(小西櫻花商店街)、餅飯殿センター街(餅飯殿中心街)、下御門商店街。

👉 詳細商店街介紹

 

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うどん釜粹烏龍麵專賣店位於東向き通り(東向通商店街),位於近鐵奈良車站東口出來就能看見,東向き通り上餐廳美食林立,更有大型藥妝店,是條非常有人氣的商店街。

先生的奈良晚餐提案除了うどん釜粹烏龍麵還有GANKOとんかつ豬排店,二選一之下我們挑中了うどん釜粹。店內不大約37個位置,空間採木作吧台對坐的用餐方式,本來還擔心和陌生人對望感覺有點奇妙,但好險那天沒什麼客人。

 

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menu上頭都是烏龍麵料理,有烏龍醬油沾麵、手打烏龍湯麵、天婦羅定食、咖哩烏龍麵、佃煮等等。(詳細menu)

 

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點了碗天婦羅烏龍麵,上桌的料理看起來比menu上的照片美味,配料有炸雞肉與炸魚餅(應該就是竹輪?)、蘿蔔泥、青 蔥、檸檬丁。我一向對日本的炸物持保留態度,因為很多時候都比不上台灣路邊的鹹酥雞好吃,但這裡的酥脆炸雞肉嫩汁多,每口都咔滋咔滋的涮嘴的不得了。

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溫熱的烏龍麵條,沾上醬汁略帶光澤感,麵條滑順有嚼勁,讓人著迷彈牙口感,瞬間被圈粉。

 

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先生點了肉うどん,看似普通的牛肉烏龍湯麵,湯頭清徹入味,牛肉細緻鮮嫩。剛上桌熱呼呼,夜裡的奈良有點涼意,還沒吃麵前先喝了清湯暖胃最享受,當然,手打烏龍麵更不用多說啦。

多數遊客僅會在奈良待到半日或1日,而我們計畫到奈良停留4天,原本還擔心奈良會不會是美食沙漠?從志津香釜飯、大佛布丁、吉野本葛天極堂、法式鹹派專賣店 Le Case (キッシュ専門店 レ・カーセ)到うどん釜粹烏龍麵,目前都沒讓人失望!

奈良うどん釜粹烏龍麵
地址:奈良県奈良市東向南町13-2
電話:0742-22-0051
營業時間:11:00-15:00、17:00-21:30
官網:うどん釜粹


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