品拉麵位中壢中央東路上、中壢火車站附近，平價拉麵主餐只需170元，吸引不少年輕族群上門嚐鮮。雖然品拉麵的價格親民，但對於端上桌的餐點的用心程度卻不打折，從熬煮十多個小時的純天然的湯頭到講究工法的製麵技術 、煮麵都有著自家的堅持。有趣的是這裡和日本一蘭拉麵相同，有客制化點菜單，可依喜歡的口味來自由圈選湯頭(醬汁)的濃度、麵的種類與軟硬度以及想添加配料等等，調整成一碗專屬自己的拉麵，除此之外店內還有供應丼飯、沾麵和各式小菜，現在搭配小菜套餐組合，價格更划算！ 品拉麵 地址：桃園市中壢區中央東路50號 電話：03-4275366 營業時間：11:00-15:00、17:00-21:00 停車資訊：中央地下停車場(對面公園) 品拉麵距離中壢火車站約步行5分鐘，一樓店面以紅黑配色座落於有兩面接鄰街道的黃金店面，來來往往的人潮很難不被注意。進門後請先在一旁等候服務人員帶位。我們是假日中午2點用餐，離開前才好不容易拍到空景的照片。 菜單裡有拉麵、沾麵與丼飯可挑選，主餐價格通通只要170元！小菜品項滿多選擇。拉麵有九州拉麵、東京拉麵與辛拉麵可選，品拉麵對於料理有五大堅持：天然的堅持、製麵的堅持、具(盛裝的器皿)的堅持、水的堅持、15秒的堅持五項堅持，讓人不自覺開始期待。 現在有搭配小菜的優惠組合，照著點更划算！ 客制化的點菜單，每個人使用一張，依喜歡的口味來自由圈選湯頭(醬汁)的濃度、麵的種類與軟硬度以及想添加的配料等等，調整成一碗專屬自己的拉麵。 九州拉麵，蔥、玉米粒、海苔、木耳、蒜泥、糖心蛋等等配料全加，普通口味湯頭，湯頭滋味剛好不用擔心過鹹，適中硬度的粗麵條搭三塊大片叉燒肉，飽足！ 喜歡濃郁湯頭可以選最多人點的東京拉麵，同樣為熬煮十多個小時的純天然豚骨湯底，特意選了重口味，一上桌就能聞到那濃郁的滋味，包覆著湯汁的細麵條最符合我的口味！ 沾麵是夏天許多人喜愛的吃法，冷麵、三樣小菜(木耳、玉米、叉燒肉)以及一小碗的沾醬，沾醬為店家特製的胡麻醬，微辣。這裡的拉麵都堅持在15秒內備好並送上桌，呈現完美的口感。 吃法是直接將麵條沾著醬汁吃，爽口又消暑。 這裡除了拉麵之外也有炙燒牛肉丼和豬肉丼可以選，上頭舖滿滿以獨家的醬汁調味後再大火炙燒過的牛肉，香氣逼人。丼飯還附上味噌湯、醃蘿蔔、溫泉蛋。服務人員建議，直接將溫泉蛋拌放在中央，使蛋液沾附在牛肉上頭增加肉質的滑嫩，最後直接拌入飯中，吃下的每一口都帶有肉汁的鹹香氣味，愈嚼愈香。 品拉麵的小菜也不容小覷，胡麻冷豆腐是在冰涼的軟嫩豆腐上淋著濃郁胡麻醬，夏天必點一份。 唐揚雞也是推薦必點，外皮炸的比想像中還酥脆，而且帶著飽滿香甜肉汁，搭配有點泰式的酸辣醬，記得趁熱吃。 最讓人意外的是飯後竟然還有甜點抹茶奶凍，170元吃一餐下來真的很划算又滿足。品拉麵雖以價格親民只需170元的拉麵為主打，但對於餐點的用心程度不打折，五大堅持也是吸引饕客上門關鍵！初訪回家後和弟弟分享心得，當晚弟弟就帶著家人馬上行動前往嚐鮮~中壢的品拉麵也一起推薦給你們嘍！ ／ 品拉麵 地址：桃園市中壢區中央東路50號 電話：03-4275366 營業時間：11:00-15:00、17:00-21:00 停車資訊：中央地下停車場(對面公園) 官網：http://www.pingramen.com.tw/ ／AD 散步台北 精選的10間必訪老房改建甜點咖啡廳 x 捷運站美食 來桃園吃甜點！必訪的五間風格甜點咖啡廳 【中壢SOGO&六和商圈懶人包】推薦美食總整理