桃園梳子Salud是間川味蔬食餐廳，位於桃園美食一級戰區，藝文特區中，也是桃園有名的IG熱門打卡餐廳。我不確定店名梳子是否取於蔬食的諧音，但確實能讓人有這樣的聯想。搭配無毒生菜、德國有機農莊的中西式合併川味料理，讓前來的顧客感受不一樣的蔬食體驗。除了美味餐點之外，梳子Salud的用餐環境更是讓少女們瘋狂，如攝影棚一般集所有拍照元素， 乾燥花、野餐草地、玻璃屋、雲朵燈，推開大門彷彿走進另外一個奇幻童話世界，來這裡用餐千萬不要忘了要好好打扮，想當一日網紅、網美就趁此刻嘍~！
地址：桃園市桃園區新埔六街89號
營業時間：11:30~21:30
電話：03 315 1571
停車資訊：路邊停車 / 收費停車場
用餐環境打造如攝影棚般令人驚豔的梳子Salud讓我直接想到前陣才去的無聊咖啡AMBI- CAFE，只是無聊咖啡的餐點很少，主打前來下午茶、喝咖啡、拍拍照的年輕人，但梳子Salud不同，各種主題的拍照場景只是用餐的附加價值，這裡的創意蔬食料理才是會讓人想回訪的主要原因。
一樓的用餐空間十分夢幻，到處有乾燥花的擺飾。桌椅很明顯都是經過挑選。
後方有個野餐草皮區，是個要拖鞋子的半開放式空間，如果帶小朋友的可以坐在這一區。
通往二樓的長樓梯是熱門打卡點，一旁有花圈可以借來拍照。
二樓採光很好，延續一樓的童話風格，雲朵燈相當吸睛，讓人有明明在室內卻身處森林花園裡的錯覺。
我們今日四個人用餐，直接點了$2390+10%的四人套餐，詳細請點入：MENU。
這裡的餐點可做些許調整，建議直接告知吃不吃蛋、奶、蔥、蒜，或是餐點的辣與不辣。值得一提，這裡的服務人員親笑並笑容可掬，加分！而四人套餐共有八道菜色，主食兩份，並附上有機紅藜飯、清新山筍無花果湯、主廚甜點、飲品各4份。
涼爽口水四季豆沾在一旁的特製醬料，麻而不辣，十分開胃。（石板燻香栗子地瓜沒拍到）
高貴而不貴的土豆，樸實的風味。
獨家奶油黃金泡菜，剛端上桌時，下方的乾冰還冒著煙，視覺效果十足。香脆可口，辣度比想像中還辣。
鄉村風味荀香烤麩，算是滿常吃到的素食料理，但梳子特有的獨特醬汁增添不少風味。
有機紅藜飯
小農的Paradise（果香和風醬），來到梳子吃沙拉也是一場視覺饗宴，除了新鮮青脆的綠色蔬菜之外，一旁還附上梳子招牌果乾與各式堅果，真是營養滿分。
將果香和風醬淋上去後就可以開動了。果香和風醬不同於常吃的味道，多了些水果香氣，增加沙拉的豐富度和清爽感，辣度可以自行調整。
三椒有機玉米筍也附上辣油與辣粉，不敢吃辣的我只吃原味也覺得香甜。
下河幫干鍋杏鮑菇
松露梳子焗烤紅藜飯，松露味不太明顯，香濃起士味較突出，裡頭的配料不太多，但真的很好吃。不過這道主菜和附上的有機紅藜飯重覆了。主菜三選一，應該選烏龍麵可能會比特別些。
不吃你來幹嘛蔬食披薩讓我驚豔，上頭灑上象徵愛情的玫瑰花瓣真是浪漫，裡頭是店家自製的微辣咖哩醬，再搭配上薄脆的披薩皮，滋味甚好，果真是店裡的招牌菜色！
清新山筍無花果湯
主廚甜點（莓果慕司）
飲品的部份可選咖啡或紅茶，亦可加價更換。我們將咖啡換成招牌拿鐵、榛果拿鐵與果汁。
在梳子Salud餐廳用餐，從環境舒適到餐桌上的料理都讓人滿意，雖說是川味餐廳，但其實大多菜色的辣度是可以依客人喜好而調整，這個部份十分貼心，也滿足了像我這種不太能吃辣的人一樣能品嚐川味料理的心。由於中西式合併，在餐點上也碰撞出不少火花。店家除了講求食材新鮮，堅持美味度之外，也重視擺盤與器皿的搭配，對我來說這也是非常難得。總之梳子川味蔬食餐廳已經被我放入必回訪的口袋名單啦，初一十五媽媽吃素時再來吧！
梳子 Salud
地址：桃園市桃園區新埔六街89號
營業時間：11:30~21:30
電話：03 315 1571
停車資訊：路邊停車 / 收費停車場
FB粉絲團：https://www.facebook.com/salud.restaurant/
走訪桃花源：桃園美食、下午茶、咖啡廳
桃園龍潭客庄微旅行．在地小編帶路玩遍桃園客庄私房景點
鄉民票選桃園是最難玩城市？在地小編桃園一日輕鬆小旅行路線/大溪老街
中壢SOGO&六和商圈懶人包 推薦美食總整理10+ 詳細店家資訊
大江購物中心美食懶人包 人氣美食心得全攻略 & 詳細店家資訊
桃園&中壢吃喝玩樂100up 彙整懶人包．桃園特色餐廳、老屋咖啡
》桃園熱門訂房、住宿推薦 (最低房價)
歐帝花園商旅 距離桃園火車站和國光客運只有250公尺、步行3分鐘
大爵商務飯店 離桃園火車站約一公里，前往桃園國際機場也只要20分鐘
南方莊園渡假飯店 4星級飯店結合綠林、溫泉、建築及南歐人文風格的渡假村
貝多芬快捷旅店 鄰中原大學夜市，離中壢交流道僅五分鐘車程、交通便利
伯爵雙星商務旅店 從機場只要開車大概35分鐘就能抵達伯爵雙星商務旅店
凱都大飯店 座落於離中壢火車站走路不超過二十分鐘左右的位置
Hotel MU Zhongli City Taoyuan County 機場25分鐘車程的地方且提供免費機場接駁
中壢米堤大飯店 不超過20分鐘腳程至中壢火車站 離機場25分鐘
福容大飯店 離中壢火車站大約走少於5分鐘 離機場25分鐘
景園大飯店 不超過20分鐘腳程至中壢火車站 離機場25分鐘以內
點圖就可以進入 白雪姬 喫趣玩 快來分享生活吧~ ♥ ♥
