台北大安舒服氣息Truffles Aroma 歐式古宅．藝術般的童話故事甜點超吸啨

台北大安站的舒服氣息Truffles Aroma，外觀那扇自比利時布魯塞爾老件倉庫買回來的舊木門就是近期最熱門的打卡熱點！這間由導演錢人豪開設的第二間咖啡廳，除了外觀夠吸睛帶些神祕感，裡頭的擺設與裝飾、設計也吸引不少新人到此拍攝婚紗。一件件老物堆疊出專屬Truffles Aroma的風格，每日推出以童話故事為發想的甜點如：傑克與魔豆、青鳥、海洋世界、青蛙王子等等，好吃、可愛又浪漫，每樣像藝術品般的料理上桌，服務人員就會娓娓對客人出有關於這些甜點的故事，吃下的不只是美味而已，還有甜點師博浪漫巧思。

舒服生活 Truffles Living
地址：台北市大安區大安路一段206巷13號 (大安捷運站6號出口)
電話：(02)27033130
營業時間：週一至週日11:30~22:00
低消一杯飲料或一份餐點、10%服務費、用餐2小時限制

引申閱讀
台北捷運站美食地圖、台北咖啡廳、下午茶總整理

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介紹前容我先把Nemo的海洋世界甜點搶先露出，免得大家滑老半天還看不見甜點感覺會生氣。

舒服氣息Truffles Aroma位於台北捷運大安站6號出口，步行不用5分鐘就可以到達。轉角處的大門非常醒目，但我這個路痴還是迷路了。

舒服氣息Truffles Aroma共有兩層樓，用餐區分為兩個空間，其中一半有大量的自然採光，也是許多人下午茶喝咖啡的首選，另一半多是帶有點隱密的包廂，在這裡包場舉辦party或生日會與小型宴會或婚禮也很合適。(信義安和站的舒服生活我也非常喜歡咖啡廳。)

好不容易和姐妹相約就遇上雨天，趁著天還亮著趕緊到外面拍拍照吧。

我比對過去年的文章，發現擺設做了些改變。用餐的位置客滿了，我們心甘情願被安排在這個採光100分又有大沙發的挑高空間。服務人員非常親切，還告訴我們如果真的坐的不舒服，一有位置可以立刻幫我們換進去正常的正餐坐位。來到這裡不就是想好好的感受陽光、咖啡甜點的舒服氣息嗎？

「才不要換進去呢」此刻我心裡是這麼想的。

我非常喜歡店裡的每一個角落安排，好似每樣物件都在每個細節裡扮演好自己的角色。就如同人生一樣，每個人也都在扮演屬於自己角色。

因為剛好坐在門口，發覺前來的客人都以女性為主，下午時段的人潮較少，挑高大廳這裡成為女孩們的自由攝影棚，隨便擺個pose都是一張張網美照。(但店內禁止商業攝影，請同店家申請)

二樓空間別有洞天，除了小包廂坐位區外，玻璃屋頂下的半露天座位更是迷人，但因為坐滿客人就不便拍照，這裡的空間比較不會有出出入入的空間，顯的隔外寧靜，陽光照射之下頗有異國風情。

洗手間的設計也不馬虎。

用餐沒有低消，每人只要有點一份餐點即可，用餐時間2小時，酌收10%服務費。(午餐menu參考)
我們兩個人胃口都不大，只點了一份套餐與一份盤飾甜點。傑克與魔豆是非常夯的甜點套餐，讓我們痛苦爭扎後放棄。套餐有主廚麵包、沙拉/湯品，主餐則有燉飯、義大利麵、牛小排等等可任選，最後再附上一份盤飾甜點與飲品。份量其實還滿多的。雖說價格偏貴，但整體的服務與餐點水準，我個人覺得很值得這樣的價格。

手作香鄉村裸麥、手作奶油。

主廚沙拉，今日是醺鮭魚沙拉。

日本生食級干貝、斑節蝦義式燉飯，使用義大利米心，直接請餐廳幫我們把米心煮軟，燉飯湯汁收乾，每口都十分入味，份量比想像中大。

Nemo的海洋世界，這份甜點的意象是Nemo離開自己的家，自己一個人獨自生活。

最棒的是，這份甜點你所看見的東西都是可以吃。

Nemo本身是一支精緻的棒棒糖，下方的魚卵以蜂蜜製成，有分子料理的概念，黑黑的石頭為香橙馬士卡邦慕斯，內陷有蘋果與杏桃，吃起來不會太甜膩，中和了水果的酸甜滋味。下方為開心果餅乾脆片。而除了主角本身之外，後面的海草、珊瑚、貝殼通通都是可以吃下肚唷！

吃起來不會膩口。

Blue Bird 青鳥的口味是季節限定，我們的是2019年3月份的限定版。

青鳥的故事徵著幸福。

外層為巧克力咖啡慕斯，最底層為鹹香的花生餅乾，口味多層次。上頭的青鳥是甜點師細心的翻糖製作，我們沒吃完還請服務人員幫我們把青鳥打包。

很多人將舒服氣息Truffles Aroma定位為一般的網美咖啡廳，讓普羅大眾以為來這裡拍拍照而已，菜色不是重點，所以一看見menu的價格就特別顯貴，但我認為舒服氣息Truffles Aroma的定位應該是精緻的創意料理餐廳，在設計完美的空間裡，吃的藝術般的料理，感受店家呈現的舒適感，100分的貼心服務態度，舒服氣息想給人的就是這種感受，也是除了價格以外最大的附加價值。