沖繩美食 | 屋宜家やぎや．沖繩南部必吃そば！紅瓦古民家裡享用沖繩麵

來到沖繩南部千萬不要錯過網路熱門評價超高屋宜家やぎや，古民宅建築相當完整，已列入了國家有形文化財產中，在古蹟裡享用沖繩そば，別有一番風味呢！雖然不太建議玩沖繩一路拉車，但為了不錯過沖繩南部的美食景點，前兩日玩了古宇利島(沖繩美麗海水族館)、瀨底島，今日我們就直接自瀨底島E地平線瀨底度假村公寓開車來到南部。屋宜家やぎや是首沖就安排進口袋名單的沖繩麵店，沒想到隔了1年才真正踏進這間紅瓦古宅。

屋宜家やぎや
地址：〒901-0502 沖繩縣八重瀬町大頓1172
電話：098-998-2774
MAP CODE：232 433 739*74
營業時間：11:00-16:00 最後點餐時間15:45(周二休)
官網：屋宜家
接受預訂：098-998-2774(手機090-1944-0185)
預訂電子郵件：[email protected]

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來到屋宜家やぎや，天氣正好。熟悉圍牆、屏風，是沖繩古民宅為了避邪、防止邪靈與煞氣入侵而建。建築物保存完整，已列入了國家有形文化財產中，在古蹟裡用餐，別有一番風味。

也許是時間選的剛剛好，不必預約也沒有等待就被服務人員引導入坐，相對於許多文章裡頭痴痴等待的描述、記錄，我們顯的格外幸運。(用餐離開後客人才多了起來)

👉沖繩しむじょう在65年歷史古民宅裡吃沖繩麵

主建築旁的小別棟掛上預約室，專門提供特別聚會的包場的空間，有兩間，一間可容納20位大人，另一間是4-6人(需預約)

紅瓦古民宅外頭有個小庭院，四處洋溢著悠閒氣息。

屋宜家的整座建築已有百年歷史，戰爭結束後由屋宜家第一代「屋宜松」建立，主屋部分將近有70年，建築物被註冊為有形文化財產。(查了網路上的資料，共計共計主屋、アサギ、井戸、ヒンプン、石垣，５件被登錄)

※用餐入需脫鞋才能入內。

店內的沖繩麵有四種口味，「アーサ(五花肉+海藻)」、「豆乳」、「本ソーキ．軟骨(豬軟骨)」、「三枚肉(五花肉)」，有單點也有セット套餐。套餐的配菜有什錦炊飯、豆乳、小菜2種(海帶芽、水雲、豆乳、島豆腐)。我猜最多人點的招牌應該是「大豆丸ごと豆乳そば(五花肉+島豆腐+附贈一杯豆乳)」或「アーサそば(五花肉+海藻)」