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宅配美食 | 初心亭一起伴麵.香Q麵條與獨門牛肉醬汁@小廚娘簡單5分鐘上菜


上次分享的宅配美食初心亭牛肉乾得到讀者不少的熱烈迴響,身邊吃過的朋友幾乎是讚不絕口。而這次最新推出的初心亭一起伴麵,香Q的麵條淋上獨門牛肉醬汁,無疑將再掀起一股團購熱潮!

初心亭的一起伴麵需花4分鐘煮熟後再淋上牛汁,有別於市面上用泡的方式來吃的速食麵,在煮麵的同時可以燙些青菜、切些蔥花,灑在拌勻的麵上頭。用最簡單又快速的方式,料理出最迷人滋味。無論是工作之餘與夥伴們一起拌著吃,亦或是為心愛的人料理一碗好麵,都是平凡日子中最幸福的事

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初心亭官網:https://www.17gourmet.com/
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原本只是聯一西餐廳的員工才享受的到的私房料理,現在在家裡也能輕鬆的享受到。一起伴麵推出了牛汁原味以及牛汁辣味兩種口味,每袋有四包(小家庭不用擔心份量太多)

# 新手小廚娘 超簡單5分鐘上菜 

對新手小廚娘及忙碌的職業婦女來說,手法簡單同時又能快速上菜的料理實在太重要了,想抓住老公的心就得先抓住他的胃,總是外食老公的胃根本抓不到,不如多囤貨幾袋伴麵來的實在。小廚娘魔法師不只是個稱號!今日剛好來分享與挑戰兩道一起伴麵的吃法 X 超簡單5分鐘上菜,以平常廚房可輕易找到的食材為主。

目前初心亭官方粉絲團正在舉辦照片大募集!「你上麵,我賞麵」初心一起「拍ㄇ一ˋ阿」活動。活動時間:8/15 (二) ─ 9/17 (日) 截止。優勝獎品超棒,是一箱麵(16袋=64包,口味各半),如果你夠創意,速速前往參加  ▶ https://www.facebook.com/tw17gourmet

#傳統古早辣味乾伴麵 

首先是煮麵,無論是辣味或原味,包裝打開麵條+獨門牛肉醬汁。一起伴麵的麵條需花3~4分鐘以滾水煮熟,可以試試麵條硬度後再撈起。白雪個人偏愛煮至4~5分鐘的麵條硬度,煮麵水不要完全瀝乾,保留一些在碗裡。最後才淋上牛汁拌至均勻!讓每一條麵都吸飽香氣逼人的原汁

廚房簡單食材:香菇、玉米筍、辣椒、青江菜、蔥花、水煮蛋。在煮麵的同時可以一邊燙青菜、香菇、玉米荀,這次要煮的是牛汁辣味醬包,一起伴麵的辣味算是比較溫和(但平常不吃辣的人還是會覺得辣),喜歡大辣的朋友可以自己加些辣椒提味


從打開包裝到拌麵的過程中,不斷得聞到牛肉汁的香氣,吸飽牛肉原汁香氣的麵條Q彈美味。真的是4分鐘剛剛好,醬汁調理過後色澤更是迷人。

雖然是自己在家煮的5分鐘料理,但滋味可一點也不輸外面賣的牛肉湯麵。一向挑嘴的雪爸爸還特別來電問我:哪裡買的一起伴麵還真好吃!若是要給男朋友或老公的晚餐,可以再用心點燙些肉片,不只看起來更豐盛也增添飽足感

#泰式檸檬原味涼伴麵

炎炎夏天,光是走到外頭就是一種酷刑,何況是嘴饞想來一碗香噴噴的牛肉麵?所以白雪和雪媽媽多加些創意做出了泰式檸檬原味涼伴麵,這次是牛汁原味!其實真的要道地的泰式口味還得加檸檬草、泰式調味料或著香芧等等,但我們的5分鐘上菜的真諦就是要取用廚房垂手可得的食材

廚房簡單食材:香菜、蔥花、檸檬、牛番茄
做法和之前一樣,煮至4~5分鐘的麵條硬度,但煮麵水要完全瀝乾後淋上牛汁拌至均勻,這時拌完的麵條稍為讓它在常溫下放置冷卻,然後準備切丁的牛番茄與清洗後的香菜。等備料準備好,麵條吸附牛肉原汁變的比較乾,這時就可以將麵條與香菜、切丁番茄拌在一起



擺盤後上桌,是不是有種專業的感覺呢?吃之前擠上檸檬汁味道更好!夏天就該來這味!而且白雪發現一起伴麵的特製麵條即使放冷了也完全不影響口感,還是一樣保持原有的彈性,所以做來做涼拌麵真的很適合,或許梅森行動玻璃罐沙也是個好主意呢


初心亭的產品從牛肉乾到一起伴麵都讓我相當喜歡,更開始期待接下來會不會再出新產品?

最近推出 1688事事如意開運超值組,世大運為台灣隊加油的最佳伴麵零食、中元普渡拜好兄弟的最佳選擇,內含一起伴麵4袋(2袋牛汁原味,2袋牛汁辣味,每袋4包),私房多汁牛肉乾4包(2原味,2辣味)購買加贈台虎麥香精釀啤酒2罐(500ml罐裝),如果妳/你還沒有試過牛肉乾也還沒吃過伴麵快把握機會,錯過包準會後悔唷!

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白雪姬: