小高玉迴轉壽司其實就是非常有名的日本理料店高玉壽司的新品牌
以迴轉壽司平價的方式讓更多人能夠嘗到新鮮食材的料理
聽說裡面的師父也是有從高玉壽司直接過來的師父呢~
0917 星期五下班累兮兮的夜晚原本和胖虎約好要飽餐慶祝
沒想到這星期的胖虎實在太忙碌 臨時取消約會
但既然S都訂了位最後還是決定兩個人來去好好的品嚐一番 YA
小高玉位於內湖的店面不算大 招牌也不是明顯
要不是S知道赫赫有名的高玉才發現這間小高玉
不然應該會被對迴轉壽司沒有好感的白雪乎略掉這間好店
店裡其實沒有多餘的裝潢就是非常簡單的擺設
中間的迴轉壽司檯以及旁邊的少許4人坐的位置2套 和一個小小收銀櫃台
迴轉壽司檯就和一般大家認定的樣子相同
中間是放最新鮮以及從日本飛過來的高級食材
訂位的座位是在師父們的正前方
可以很清楚的看見每位師父在為我們料理食物
餐具也沒有什麼特別 提供的茶是用茶包浸泡的玄米茶
計費方式也是以盤子顏色不同來計算 最貴的就是黑色的120元盤子
再來分成 40、50 、60、 80的盤子~
旁邊是熱呼呼的熱水 只要把杯子靠近黑色鈕往內壓 上方就會導引出熱水來
這也是很常見的功能沒什麼特別之處
菜單也更是平凡 (超平凡) 當季新鮮的食材還是服務人員直接寫上去
因為服務人員說每一次最當季的東西也就是台語的”丟席”都是不同
所以有時會直接告知客人 直接也方便
而打星號的地方是推薦也是剛從日本運送過來的新鮮材料
將菜單直接遞給師父 他們就會開始為我們製作
海鱺握 但聽說微炙過的海鱺更加令人喜歡..
令人印象深刻秋刀魚握壽司 剛好盛產時期為九月前後
所以幸運吃到最好吃的時節 也是白雪和S最喜歡的一道
茶碗蒸 請不要小看他平凡的外表
高湯的湯底加口感很好的蒸蛋 真的非常的香甜
鮭魚卵壽司 白雪喜歡啵啵啵的口感 good~
白甘 這一個就要80元!
白雪吃壽司一定要來碗暖暖胃的味噌湯啦!
龍蝦沙拉壽司 好吃~!此吃S吃的太快都來不及細細品嚐，問他他都忘了口感..
白蝦壽司 這個白雪非常喜歡，蝦子新鮮香甜!
給師父請客的玉子燒 手腳超快的S早就將另一片放入口中
在來一張師父認真料理的模樣吧~
這是服務人員在松葉蟹壽司與毛蟹壽司二者中較推薦的毛蟹壽司
吃起來的口感不太像白雪認知中的蟹肉 有點入口就化掉的錯覺~
S的鮪魚手捲 料滿滿
之後有一道花壽司竟然沒有拍到 也是好吃的!
蝦卵 這道還算平凡普通
S加點的鮪魚握 師父說微炙之後口感不同所以幫我們這樣料理
果然又得到白雪和S大大讚好!! (再來2盤吧~吼~~)
相同也是S後來加點的黑芝蔴冰淇淋 嗚~他總是知道白雪好愛冰淇淋唷!!
也是高玉壽司有名的甜點之一唷!
哇~我們到底是吃了多少盤呢~嘿嘿!
看樣子是灰白和白盤子最多了呀 親愛的S，看來你又得破費了呢~
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小高玉
地址：台北市內湖區瑞湖路84號
電話：02-26589682