這次跨年的雲林之旅 神ちゃん特別安排帶白雪到一間有名的法式甜店吃下午茶
其實明明行程手上都有結果腦袋都沒記 然而就一個個變成了驚喜 >//<
能夠在這斗六的純樸小鎮裡享受著法式甜點下午茶 真的是一種特別的經驗 ♥
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法米家族的故事 (源自於官網)
法米,取名自法文“La Famille” ( 意指 家庭、家人)
Cristelle遠赴法國進入法國巴黎藍帶廚藝學院，研習法式甜點。
2007年法米法式甜點悄悄的在家鄉雲林斗六開幕。
法米 以 “家” 為概念，將從小居住的老屋重新翻修，改造成純白色，簡約中卻也保
留對老家懷舊心情的甜點咖啡館， 法米甜點就是為家人製作的點心~
不計成本使用上等法國食材，搭配家鄉盛產的新鮮蔬果，融合巴黎所學的甜點技巧
製作自然，樸實的鄉村點心，為斗六小鎮帶來濃濃的法國味。
到達法米時外面的天都黑了~ 冬天總是黑的特別快!! 氣度也降了~呼呼
店面以純白色為主呈窄長的設計 一邊放置甜點以及工作台另一邊是提
供給客人的座位~ 走道的空間並不狹窄 即使做在高椅上享用下午茶
也不會有擁擠感~
此時店內消費和外帶的客人其實很多 這是躲過尖峰時刻才能拍到的樣子 XD
MENU上的甜點款式非常的多變 甜點本人看起來更是可口!!
讓人好想每一樣都點來嚐嚐~ 什麼嘛!! 很難決擇呀~>”<
店裡的擺設不馬乎 剪紙的燈飾令人著迷 使用的餐具也非常的可愛啊~
這應該是外帶的禮盒包裝 感覺很有質感
店內大約提供20個內用座位 如果遇假日搞不好都要預訂才行
不到一會兒 白雪點的「乳酪塔」很快就上桌了 ( 餐具上有微笑的臉耶)
● 乳酪塔：簡單純樸的濃郁乳酪香味搭配手工塔皮讓人停不了口!
吃下口只浮現2個字：濃郁!! 其實這個算是一個非常簡單的甜點外觀也不特別
但也就是因為很簡單 味道很一致 才能更吃的出它的風味以及口感的紮實度!!
吃完一口 滿滿的乳酪香氣都充滿在口腔裡! 果真沒有讓人失望~ (大姆公)
在來是神ちゃん的「哈密塔」也接著擺上桌!
● 哈密塔：精選上等哈密瓜搭配爽口的餡料 外型迷人成為夏天的人氣點心
精緻的外型幾顆圓圓的哈密瓜應該是吸引神ちゃん這個男子漢的主因吧!!
另外其實還有草莓塔和藍莓塔等等好多可以選擇~
內錎不知道是用什麼製作 吃起來透著果香! 很爽口~
最後是白雪忘了叫什麼名字的熱可可 喝起來巧克力味道非常的濃
而且不甜不膩 白雪很喜歡! 不過不太合神ちゃん的口味! 🙂
整理照片才發現這張長了白鬍子的照片!!
神ちゃん偷偷拍下來都沒講的 ( 摔筆! )
我們一直待到店員在整理了 店內也沒有客人才不捨的離開
其實啊~法米老闆Cristelle還有2個妹妹唷!
一位是在瑞士就讀餐飲管理課程另一位是日本文化服裝學院
所以在相鄰的店面緊接著的是另外2位妹妹的 Mignon 。米妞，義大利冰淇淋
以及みんな 。米那，日本設計服飾
由於時間太晚所以沒有再過去逛逛! 不然又要吃冰淇淋和手滑了~哈
所以就等待下次吧!! 😛
最後 真的覺得能夠在斗六嚐到如此有水準的甜品真的是一大享受!!
也謝謝神ちゃん給予這個原本不算驚喜的驚喜 ♥
有機會來到雲林玩的朋友 記得來走走唷!!
雖然台中也有分店啦~ XD
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| 法米法式甜點．咖啡 ● 斗六店 店址：雲林縣斗六市南興街17號 電話：05-5345499 營業時間：AM 11:00 ～ PM 10:00 (每周二公休) ● 台中店 中友百貨(2樓) 官網：http://www.lafamille.com.tw/
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