( 2011 9月初 補文）
來到這洋和混合式老屋青田七六已經是去9月份的事… (揍)
神ちゃん特別帶著白雪來到大安區青田街七巷六號用餐 享受午後晚餐的約會時光
( 同年6年底正式對外開放的青田七六)
老實說白雪對於這個地帶並不太熟悉 但青田街區的幽靜巷弄卻讓白雪聯想到富錦街~
這2個地方都是神ちゃん喜歡的優雅環境 均有著茂密的林蔭以及鬧中取靜的氣息
但兩處擁有著截然不同的風情 據報導指出 這些濃蔭的大樹可都是種植在日式庭
院中的家樹而不是我們常看見的路樹!!
走進有著許多建於1930年代的日式宿舍的青田街
就像是翻開一本充滿歷史記憶的故事書_
引申閱讀：【台北】細雨‧青田街漫步 (中時嚴選好文2009.10.19)
● 關於青田七六
位於青田街七巷六號的日式宿舍，屬於日本教授集體開發興建的「大學住宅組合」之一
由足立仁教授所興建，1931落成。
△ 足立仁教授的介紹：
足立仁教授年表 、導覽3-2：足立仁教授的生平與研究 、 足立仁宅
內外一共為206坪，青田七六為適應臺灣氣候，擷取日式建築的的居住空間，再融入洋式
建築的優點，成為備具特色的洋和式建築。
洋式空間包括應接室、食堂、書齋設置在外側以求涼爽通風，應接室採用洋式的凸窗與嵌
入式的「本棚」書櫃， 室外面對前庭的露台上設置歐式的花壇。和式空間座敷、次間等設
置則皆在內側。
( 上圖照片上 白雪站立的地方則是前庭的露台花壇 )
△ 平面參考圖片引用自官方BLOG 點圖即可連結觀看詳細解說 (上圖)
1945年，由接手台灣大學學者馬廷英教授住進此處，而從該年起至2007年為止。
△馬廷英教授的介紹：馬廷英教授生平重要事蹟 、 馬廷英教授入住足立家
另外於1947年秋天，從上海來臺灣、在臺大外文系擔任助教的齊邦媛，亦曾寄居於此
2003年起社區發展協會的努力推動保護老樹與日式房舍的活動，2006年文化局將馬
廷英故居指定為古蹟保護日式房舍。黃金種子文化從2010年開始修復工作，歷經近一
年時間。保留了足立仁教授的設計概念，室內的維修原則是將所有木造建築元素恢復舊
觀，並保留過往的使用痕跡，至2011年6月底開放大眾參觀。
其實青田七六的歷史資料 網站部份都整理的非常完整 白雪就不再多囉嗦
上方附上亮軒老師的短短影片（馬國光 / 馬廷英教授的大兒子 ) 讓他來為大家說故事
青田七六迷人的地方是即使經過維修 但依然保持原來特有的風格
老木窗並沒有被新木頭替換 外觀也沒被塗上新漆 歷史的痕跡依然存在
好似那些老故事 原原本本的一幕幕呈現在眼前
在入口右手邊處 可以看見這面特別的這面岩石牆
它分成了三個部份 最上方是文創產品台灣366花的圖騰，配合生日花語
中間部份是來自台灣各地的108顆岩石標本，而下面是來自全世界的石材樣本
青田七六的玄關並不大 和整體比較起來算是低調的小入口
● 要特別提醒的是~入內要脫鞋，而為了保護老房子的檜木地板請記得穿襪子
如果沒有穿襪子的朋友 門旁有10元的免洗襪販售 讓我們一起保護古蹟呀!!
櫃台處有紀念章可以蓋蓋 如果找不到請詢問服務人員唷!!
也許是來的早 和神ちゃん好幸運的沒有訂位也有不錯的位置可以晚餐
結果到了晚餐的時間 人潮突然多了起來 所以之後要前往的朋友請不要忘了訂位唷!!
都經過了快1年的時間 青田七六的MENU菜色多少會有些更改或增加
請參考● 最新春季菜單：春季新菜色
但白雪這次還是會以之前吃的菜色為主做記錄 所以大家就參考參考這樣 😀
這是白雪隔壁的位置 平面圖上的食堂的空間
這裡是接應室空間 放了3組桌椅在其中四周還了穿插擺放著許多擺飾
但當時裡面有坐人 白雪在參觀擺飾時有點不太方便 感覺會打擾到用餐的客人…
這個區域則是穿過食堂的書齋部份~ ( 可以配合著上方平面圖觀看會比較清楚 )
經過了廣緣也就是側緣 就可以看見戶外用餐區陽光室
加寬的走廊為了適應炎熱的氣候保持涼爽通風而加寬到180公分 真的是非常少見的
到這裡我們還可以發現 幾乎每間房間都是有門可以互通
應該也是為了保持通風空間而這樣設計的吧!
到了晚上 室內做滿了連戶外的空間也都滿滿的人!!
接下來我們進入晚餐的部份嘍!! 白雪點的是 起司豬排定食 $280
( 餐點包括：主食、小菜、沙拉或青菜、副食、湯、白飯、甜點 )
聽說青田七六的師傅對選擇的豬肉也不馬虎 購入的是自然農法飼養優酪豬
天天吃乳酸液態發酵飼料，增加腸道健康提升免疫力 聽起來感覺很厲害!!
但是起司淋在豬排身上感覺有點乾這樣…
前菜的玉米沙拉的玉米很甜!! 好吃~
茶碗蒸吃起來清淡爽口 而且裡面的用料滿實在的!! 也有白雪最愛的香菇在裡面
但相交之下 白雪覺得神ちゃん點的青田套餐$580 (？)比較好吃!! (嘖!)
玉米生菜沙拉以及生魚片 生魚片很新鮮!! 神ちゃん很好都有分給我吃!
烤柳葉魚及蒸蛋 我也被分到了一條 嘿嘿!
但最令白雪滿意的是這道 香菇鮮蝦菊揚 有薄醬油+白蘿蔔泥的沾醬
不過其實不需要沾醬就很美味了唷!!
最後的烤飯糰配小菜 再喝上一口味增湯
我想神ちゃん吃到這裡也差不多飽了吧!
而且那天我們剛好拿到拍了好一陣子的LOMO洗出來的照片
一邊在這舒適的地方安靜用餐 享受古蹟的氛圍
一邊欣賞這幾個月拍出來的搞笑照片~ 底片機真的很令人又開心又害怕呀 XD
就這樣我們在青田七六停了比預想的還要久的時間~
愈晚進來的客人就多了起來 所以戶外馬廷英教授妹妹故居的後方增建的白色磚造建築
白雪就沒有再過去拍了!!
美麗的夜晚、美好的約會。我將這樣的心情留在青田七六
以上。記錄分享
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1. 終於寫完青田七六這篇了 快給我大拍手!! 而且這篇超級落落長…
2. OK~我承認在美食的部份沒有介紹太多
因為看過官網後發現MENU的部份有更新 食材料理也是
於是就不多著墨於此了~ 哈哈!!
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青田七六 (馬廷英故居)
地址：台北市大安區青田街7巷6號
每月中開放下個月訂位，每日11:00~21:00 可來電訂位:(02)2391-6676
星期一至五9:00~11:00團體預約導覽 (請兩週前預約，以安排導覽員)
團體預約導覽專線:(02)2700-0693 ( 無法訂位)
預約導覽請在星期一至五9:00~18:00 辦公室上班時間來電
官網： http://www.geo76.tw/
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