小小的餐車掛著大紅燈籠就停放在馬路邊 透著昏黃的燈光一個接一個的排隊人潮
不覺讓人懷念起小時候 爸爸常常在深夜時帶著一家五口到路邊吃宵夜的畫面
這就是黃董麵線~帶著親切、帶著小時候回憶的溫度..
黃董麵線在前些時候引發社團團員們的討論 中壢人好吃美食道相報
那時就曾和神ちゃん驅車前往沒想到那時黃董開業不久沒有特別標註營業時間
到達小餐車前口罩都還沒取下來黃董就匆匆的現身說：抱歉啊已經賣完了~
這是第一次與黃董麵線相遇的撲空過程 XD
好一陣子之後 黃董麵線熱潮未退還上了嚐鮮Let’s Go-中壢超便宜美食的節目專訪
於是這次白雪就聰明多了 立馬上了粉絲團詢問現在還有嗎？ ( 晚上快10點 )
黃董回應後就請神ちゃん油門就催緊繃! 這次不想再錯過了~ (尖叫)
還好我們早到了一步 當我們坐下來品嚐美味時排隊人龍忽然出現 (照片只是一部份客人)
而我們座位的旁邊也有幾組客人在等待翻桌!! 雖黃董麵線是小餐車但其實
有擺放兩組四人座位 所以若不急著帶走的客人也可以坐下來跟黃董聊個天喔!
黃董麵線的MENU很單純 主打「麵線」、「油飯」、「四神湯」
● 麵線又依口味分為：
大腸麵線、蚵仔麵線、綜合麵線、海鮮麵線、鮮菇麵線 ( 大$55 / 小$45 )
● 油飯則以香菇油飯為主 ( 大$50/小$40 )
● 四神楊 $40
神ちゃん點完餐之後我們就坐在後方的位置等待
只是生意絡繹不絕客人一直上門 於是等待的時間只能默默的看著黃董忙碌的背影
而且很LUCKY巧遇來探班美食部落客 / 野良犬害羞的不肯坐下來陪聊 (瞪)
對了~有看見照片上攤車前方的鐵桶嗎？ 那是招待的免費烏梅汁唷!
只是客人很多等我們要去倒時就已經被喝光光了呀!! ( 可惜~ )
至於環境方面以路邊餐車來說是乾淨的 醬料以及碗筷都集中放在這鐵架上
只是夏天蚊子有點多 白雪一下下白泡泡的雙腿就被叮了10個包!! 蚊子超可惡!
醬醬~很快的好料上桌嘍~ 我們這次點了(大)綜合麵線、(小)香菇油飯、四神湯
綜合麵線光看照片就知道用料非常的實在!! 除了主角麵線本身之外
香菜、蒜泥、烏醋等等的調味也沒有少放~ 滿滿的料看起來非常的豐盛
而重點是配料的蚵仔也太大顆了點吧!! 而且吃起來肥美又鮮甜~ 超驚豔!!
說真的沒在麵線裡看過這樣大顆的蚵仔但小顆的倒是看過很多 ( 攤手 )
稍為一撈可口的滷大腸通通現身! 入口即化的口感搭配著帶著鮮味的麵線
忍不住一口接著一口~其實麵線裡大腸也算是靈魂人物~
之前吃過那種咬都咬不爛的大腸整個很OVER最後只能吐掉… >”<
吃一口麵線然後在大大的吃一口超級大蚵仔! 好不好吃看白雪的表情就知道了~
香菇油飯的部份由於最近白雪的腸胃不佳 油飯類的不能吃的太多都交給神ちゃん解決
小嘗幾口愈嚼愈香的滋味和特調的醬料倒是留下深刻好印象~
油飯也有很多人推薦 要等改天再來好好的試試看!! 😀
四神湯的部份就沒有再多拍照 因為前後左右都是客人
實在要快點吃完才不會讓站著的客人等的太久沒坐位!!
神ちゃん有說這四神湯裡料還算多豬腸子和薏仁以及蓮子
喝的出來是大骨熬出的湯頭 但味道偏清淡酒味不太濃
忙碌的黃董左手右手都閒不下來 實在沒能聊上幾句
而白雪也得快些低著頭吃著好味道! 本還想打包個幾碗帶回家
沒想到眼前的麵線還沒吃完 短短的幾分鐘湧入的人潮就把黃董餐車上的麵線打包光了!
總之深夜限量美食-黃董麵線白雪姬超級推薦 (大拇指)
若是來早或來晚了 可就吃不到了唷!! ヾ(*・ω・)ノ゜
由於黃董本身早上還有工作 所以美食只有晚上才能嘗的到 (切記)
雖營業時間為每天晚上20:00 – 1:00 (凌晨) 但賣光則會提早收攤
但若擔心想吃美食卻又撲空 建議請隨時追蹤黃董麵線粉絲團~ 以免向隅 :))
以上。記錄分享
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黃董麵線
地址：桃園縣中壢市中山東路三段31號
電話：0938-550-300
營業時間：晚上20：00-至凌晨1點 (售完便提早打烊) （周三為固定公休日）
粉絲團：https://www.facebook.com/HuangDongMianXian
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