前幾天發了 一抹綠 MoMatcha 日式手作抹茶専売店 後
除了慢食堂之外 有網友告訴白雪可以去嘗鮮近期試營運的「長腳食驗室」
由於聽說餐點仍有進步空間 原本打算在正式營運再前來
但擇日不如撞日 昌鴻颱風來襲 難得的颱風假趁下午雨勢沒有太大就帶著雪爸和雪媽前往
好幸運碰上試營運的最後一日 (7/3~7/10) 所有餐點在今天依然有折扣 (20150710)
長腿食驗室位於安慶街的三角窗店面
附近不太好停車 所以開車前來的客人可能要多費心
店面走日式新清的風格 多以木頭暖色調來裝飾
位置不多大約15~16個左右 真的是小小店面
沒想到颱風天前來吃冰的民眾不少
加上少位置不限用餐時間 我們在外頭也等了半個小時左右@@”
目前的試營運期間的MENU 價格部份有優惠 未來應該會調整回來
販賣的餐點很簡單 三明治輕食 / 古早味紅茶 / 日式刨冰 / 宇治金時
首先是網友推薦比冰還好吃的三明治
肉排歐姆蛋吐司(原味蜂蜜芥末)$40 (奶油吐司 / 自製豬里肌肉 / 雞蛋 / 起司 / 生菜)
自製的豬里肌肉很香 把起司包進蛋裡的料理手法令人喜歡
一口咬下就會爆出香濃起司 覺得好吃!!
日式刨冰 / 芒果優格小冰山$80 (手工芒果醬 / 手工糖水 / 手工煉乳 / 芒果冰淇淋 / 芒果)
濃濃的芒果香氣 一旁附有煉乳
但煉乳不是非常濃所以不用擔心太甜
當季的芒果本身就非常的好吃 搭配芒果醬刨冰味道剛好
只是芒果冰淇淋吃起來香氣太濃 但感覺不太像是芒果香(？)
接下來是今日的重點 白雪最想吃到的宇治金時$80
(手工抹茶醬 / 手工糖水 / 手工煉乳 / 抹茶冰淇淋 / 蜜紅豆 / 白玉)
這裡的宇治金時甜度剛好 若喜歡吃甜的朋友一旁也有煉乳可自行調整
蜜紅豆吃起來口感綿密顆顆飽滿
但抹茶冰淇淋味道不夠香濃 最後他們家的白玉並不是日本的白玉(似乎是台灣的小湯圓)
遇上碗裡的刨冰立馬變硬 吃起來Q度咬勁都稍白玉差了些
畢竟是試營運期待 看的出店主人們手忙腳亂
但女主人一直都是保持親切微笑迎人
據了解長腿食驗室將於7/12(日)開始進行店休
預計最快7/15(三)重新正式開幕 許多的狀況應該都會慢慢改善
接下來就期待全新的長腿食驗室吧!!
以上是試營運的短篇小小記錄心得
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長腿食驗室
地址：桃園市桃園區安慶街 98號
電話：0987167179
營業時間：12:00-20:00
FB粉絲團：https://www.facebook.com/LokaFoodLab
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