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桃園龍潭區 | 入木三分健康無菜單舒食料理.古樸、禪意用餐空間~緩慢蔬食創意料理!(預約制)



位於桃園龍潭區的入木三分提供的是無菜單蔬食料理
精緻的擺盤帶些創意  帶著禪意、雅緻的用餐空間
雖不像大多數的餐廳有偌大的庭院  但角落佈置的細節也全不馬虎
平日午後陪雪爸雪媽前往用餐  據說餐廳主廚曾待過水來青舍  更加吸引人想前往品嚐!

ps.平日前往還ok  但假日人潮多車位有點難找 可能要多費心 (20151013)


 
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::: 引申閱讀 :::
✔️ 桃園觀音水來青舍.預約制的無菜單蔬食料理


推開大門後直接上樓  店內空間比想像中大

帶著禪意的雅緻用餐環境
多陳設木頭的雕刻藝術品  並搭配古樸的桌椅

外頭則是半戶外的用餐區  建議現在的天氣坐這裡剛剛好
雖沒有好的景緻可欣賞  但陽光灑落就足以讓人有好心情!

桌上的餐具擺齊  有大小兩個杯子、筷子與湯匙叉子
這時看起來真和水來青舍有幾分相似   無菜單以每個一份套餐來計費($500~$550+一成服務費)

餐點上桌之前會先來壺熱茶暖暖胃
白鶴靈芝茶喝起來順口  緊接著才開始上菜!!

冰鎮水果優格沙拉  攞放的是多樣當季水果、堅果、寒天、蔬菜
淋上優格酸酸甜甜  十分開胃


青豆濃湯、花生豆腐
店家手工製作的花生豆腐口感綿密好吃  上頭有幾顆松子
下方是自家的清醬油以及一小抹提味的芥末


日式煎餃
帶有點嚼勁的香Q餃子皮
內餡是冬粉、青豆、紅蘿蔔..等等

日式蔬菜手卷
海苔包著苜蓿芽、腰果、生菜…
要盡快吃掉不然海苔變的濕軟口感就差很多

涼拌時蔬拚盤
有山藥、小黃瓜與我最愛的龍鬚菜!!

中間來了一道醋飲 / 水果醋
  清清淡淡香氣入喉  帶著酸酸甜甜氣味
我們喝完又請服務人員再續! 雪媽媽超愛這味


可樂餅、日式天婦羅
外層炸的金黃香脆可樂餅  裡面包著馬鈴薯泥
一旁是日式的天婦羅  有甜椒、地瓜、茄子、長豆

最後肚子都撐了還來了道壓軸  牛蒡絲雜糧拌飯
吃完之後真的很有飽足感!!

最後一道是甜點是 桂圓銀耳
是我的最愛也是雪媽媽的拿手甜點!

入木三分無菜單舒食料理  整理吃下來的感受很不錯
完全不輸給小有名氣的水來青舍  食物的精緻與擺盤也都很用心
服務的態度親切、客氣   每道菜等客人享用完畢後再緩緩上下一道
用餐起來心情舒服也愉悅!  怪不得雪爸爸偶爾會帶雪媽媽來這小約會
若有機會應該會成為一再拜訪的口袋名單

小小推薦給大家囉!
以上。記錄分享



入木三分無菜單舒食料理
地址:桃園市龍潭區新龍路62號‎
電話:03-4790220(請先預約定位)

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