小有名氣的漢來蔬食位於桃園台茂購物中心六樓 於去年的9月中詢正式進駐同為北部的首間分店
有著天然食材、生產履歷、產地直送、新鮮時令等四大堅持
餐點多以天然的蔬果入菜~和一般吃到與認知上的素魚素肉頗有差異
更特別的是MENU的點菜方式真的很有港式飲茶的感覺 當然餐廳也提供了蔬食的港式點心
非常值得帶家人同享、朋友聚會 吃的安心也吃的健康!!
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::: 引申閱讀 :::
✔️ 桃園龍潭區入木三分無菜單舒食料理．古樸、禪意用餐空間~緩慢蔬食創意料理!(預約制)
✔️ 桃園觀音水來青舍古蹟．預約制的無菜單蔬食料理(預約制)
空間明亮舒適 有2人以及4人的座位
也有包廂式的多人座位適合聚餐的大圓桌 (提供兒童座椅)
找了平日找雪爸爸、雪媽媽來吃健康蔬食
聽過假日常常客滿 所以白雪建議時建議無論平日、假日都先撥打電話訂位比較保險
MENU裡有 沙拉 / 涼菜、麵飯類、湯類、鮮拌有機蔬菜
腸粉類、蒸籠點心、煎炸點心、甜品類、茶飲品
港式點心類有五種價格：小點$76、中點$96、大點$106、特點$136、頂點$156
入座前服務人員會先詢問是否需要茶飲
每個人收$25元 可選擇香片/潽耳/烏龍/菊潽
由於第一次來不知道什麼好吃 就直接點了4人套餐10道菜嚐鮮!
涼菜三味
韓式泡菜(微辣)、陳醋拌秋耳、好像是冰鎮香菇之類的
吃起來都清爽不油膩非常開胃 泡菜微辣~白雪不太敢吃!
松露鮮蔬鍋貼
使用兩種義大利松露醬包讓鍋貼提味 裡頭包裹滿滿新鮮蔬菜
好像有 木耳、筍子、金針菇以及紅蘿蔔
其實不用沾醬吃原味就非常好吃了 口感十分豐富
陳醋香椿脆三絲 推薦必點!!
外型如同細一點的春捲 一份有4支
筍子、金針菇、杏鮑菇都炒熟再以香椿、鹽、胡椒調味
口感酥脆裡頭有些許湯汁 非常涮嘴
飯類可選藜麥八寶菜飯或石鍋泡菜拌飯
我們後來因為泡菜微辣 於是點了藜麥八寶菜飯
上桌後服務生掀蓋後直接桌邊服務幫忙攪拌
裡頭有芋頭丁、玉米筍、毛豆、香菇、豆干…
最後以簡單的醬香調味 鍋底還有鍋巴 吃上一碗就很有飽足感
芝士焗白菜 推薦必點!
上層是濃郁的焗烤起士 下層是悶到軟嫩的白菜
鮮拌有機時蔬
上品燉盅
不知為何我們明明3個人卻只上了兩盅？4個人是上三盅嗎？
而且我們點的是4人的份量還是這就是4個人2盅？若不是家人兩盅該如何分食？
湯頭好喝 裡頭都是菇菇類、蓮藕、紅棗等食材
香茜菌菇腸粉
內餡有猴頭菇、美白菇~ 腸粉皮Q彈
上頭淋著鹹甜的醬汁
最後是和台北W飯店紫艷中餐廳裡的寶島野蕈餃非常相似的甜點類
原諒白雪忘了他的名字 (明明就問了服務生兩次) @@
餐後甜點為 木桶有機豆花
豆味香濃搭的溫豆茶 搭上自製的薑汁糖水
飯後來上一碗剛剛好!!
漢來蔬食除了美味健康 還結合港式茶點 並加了些小創意
打破對素食的既有印象 也讓喜愛素食的人們有新的選擇
雪媽媽對今日的餐廳&餐點都有不錯的評價 雖價位略偏高但值得一試
下次仍有機會再訪 可能會多點些港式小點吧 :))
以上。記錄分享
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漢來蔬食/桃園台茂店
地址：桃園縣蘆竹市南崁路一段112號 (台茂購物中心6F)
電話: (03)312-5222
營業時間：平日 11:30~21:00 / 假日 11:00~21:00
FB粉絲團: https://www.facebook.com/hilaivegetables
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