杏子日式豬排的熱潮一路從台北蔓延到了桃園中壢
並於2015年10月底正式進駐中壢太平洋SOGO百貨 讓必吃美食餐廳再添增一筆
現在中壢人不用跑遠就能嚐鮮!! 只能說實在是太幸福了
更貼心的是 杏子日式豬排還推出了專屬為SOGO設計的海產套餐(雙拼套餐) / 家庭套餐
說到日式炸豬排大概是多數台灣人心中的最愛!? 終於杏子豬排也來到中壢了
不去飽足一頓實在是說不過去對吧~(擊掌)
SOGO海產雙拼套餐一桌擺起來真的超級豐盛!! 根本就是吃滿漢全席的節奏
草蝦差不多和我的臉一樣大~ 外層裹著炸到酥脆的麵衣 超級滿足呦!
::: 杏子日式豬排：http://www.ikingza.com/
::: 杏子日式豬排專頁：https://www.facebook.com/Ginzaanzu/
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由於遇假日怕人潮多 我們刻意提前大約是11點左右到達想避開中午時間
一旁的設置等候區目前雖沒有人在等待 但店內竟然已經有滿多人在用餐!!
才開幕沒幾天的杏子豬排果然魅力無限大~
店內寬敞 走著簡約的日式風格
打上溫色調性的黃色燈光 讓整體的用餐空間舒適又溫暖
服務生親切的遞上MENU 各種的套餐琳瑯滿目 還有特價的商業午餐
▶▶ 電子版菜單參考：http://www.ikingza.com/menu.php
但最後我和神ちゃん不約而同的都想點專屬的SOGO海產套餐
包括了 草蝦腰內豬排套餐、明太子黑豚里肌豬排套餐、日式炸雞塊、兩杯飲品 $990
套餐有附白飯/紫米飯、高麗菜絲、味噌湯、醃漬小菜
服務人員於餐前與餐後都會送上兩杯茶飲
餐前為開胃烤茶 / 餐後為解膩綠茶 真的十分貼心!
在香噴噴日式豬排還未上桌時 我們要磨芝麻來搭配豬排醬使用
這裡使用的是日本特產「金芝麻」有別於一般食用的白芝麻
磨碎過後香氣更加濃郁~而且建議不要磨的太碎唷!!
而豬排沾醬又分為辛味豬排醬(藍色)與甘味豬排醬(紅色) 依個人喜好酌量添加
每桌都會提供的開胃醃菜蘿蔔絲 酸中帶些甘甜很下飯
日式炸雞塊 肉質鮮嫩多汁 意外的好吃!!
兩人份堆疊滿滿的高麗菜絲好大一盤
高麗菜富含膳食纖維剛好能夠抑制炸豬排的油脂
可以無限續盤 不用擔心吃不夠
高麗菜絲附有有兩種沾醬
褐色罐子為柚香醬(左邊) 是大多數人能接受的滋味 酸中又帶著柚香的甜味
白色罐子為紫蘇梅醬(右邊) 口味較重 服務人員會提醒不要加太多 紫蘇梅的酸味比較濃郁
BUT 我和神ちゃん都偏好紫蘇梅醬唷!!
無論是白飯或是紫米飯都可以無限續唷! 男子漢來都可以吃的飽足
而且這裡的白飯使用越光米 吃起來香Q飽滿
湯品 白雪的是蜆味噌湯 / 神ちゃん的是海帶味噌湯
終於 明太子黑豚里肌豬排上桌
杏子豬排使用的豚肉部份主要分二種：里肌肉與腰內肉
黑豚則為嚴選的國產黑毛豬 里肌肉口感滑嫩 含有分佈性的油花相對肉質彈性比較高
黑豚里肌肉包裹的炸成金黃的麵衣 裡頭夾著滿滿爆漿感的明太子
外層麵衣酥脆完全不油膩 明太子在嘴裡啵啵作響
一口咬下可是享受了雙重滋味唷!!
只是明太子本身帶有鹹味 就不建議沾醬免的太重鹹了 哈!
我們的飲品選了 抹茶可爾必思&可爾必思 因為吃日式炸豬排就是要配可爾必思(!)
抹茶口味要用吸管先攪拌之後再喝唷!! 抹茶香非常清爽~
緊接著是誘人的草蝦腰內豬排 除了兩尾和我臉一樣大的草蝦外
還能同時享受到腰內豬排 真不愧是海鮮雙拼的套餐系列!
多汁肉質Q彈的新鮮大草蝦裹上薄脆的高品質麵衣炸的酥脆
真的是邊吃邊卡滋卡滋 停不了一口接一口
腰內肉豬排 本身沒有油花所以肉質比較軟嫩
可以推薦給小朋友或是長輩享用
豐厚札實的腰內肉沾著豬排醬 一定要快快趁熱吃唷!
最後是開幕期間的打卡按讚獨享優惠
即日起凡消費套餐只要打卡並按讚加入杏子豬排粉絲團就送霜淇淋1份唷!!
這次贈送的是黑醋栗冰淇淋~好好吃呢 ♥
就這樣愉快的假日就在杏子日式豬排的海陸雙拼美味下渡過
眼看中壢SOGO週年慶即將開戰 吃完好吃的豬排肉肉後剛好也可順便逛逛街
雖說杏子豬排價位不低 但與家人相聚或是情人約會、朋友聚餐
到這裡吃的滿足更吃的飽足 其實是非常值得的唷!!
以上。記錄分享
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杏子日式豬排 中壢SOGO店
地址： 桃園市中壢區元化路357號8樓 (中壢SOGO 8F)
電話：03-2805139 (未開放訂位)
營業時間：11:00~21:30 / 週五、六延長至22:00
杏子日式豬排：http://www.ikingza.com/
杏子日式豬排專頁：https://www.facebook.com/Ginzaanzu/
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