台中美味食記

台中 | 宮原眼科 Miyahara


台中火車站附近位於中山路與綠川東街口網路上超夯的「宮原眼科
白雪終於與神ちゃん一同來報到啦! ♥  當時電視總是報導每到週末都湧入各地的旅客
光這些字眼就足以勸退我們的滿腔熱情  於是一直等到今年熱度稍稍減緩
( 其實也沒有減多少@@ ) 
我們才決定前往!! ( 2013年2月 )


( 圖片引用於:時光倒影の 台中衛生院 / 宮原眼科 若侵權告知後立即徹下
但判斷應源自於:國立臺中圖書館數位典藏服務網/1920年代宮原眼科建築外觀 )

● 關於宮原眼科:
在日本時代為「宮原醫院」或被稱為「宮原眼科」,於1927年留德的宮原武熊醫生
所開設的,他曾擔任過公立醫院的醫生,而於1926年辭官後自行開業,1929年宮原眼
科診所所在地籍登記於宮原武熊名下,象徵宮原武熊決定定居臺灣臺中。
根據1934年的史料,宮原眼科是臺中市第一家眼科診所。

除此之外,他亦擔任過台中州協議員,至於他的別墅住宅(位於雙十路) 後來成為台中市市長官邸。

※ 引伸閱讀:宮原眼科診所 / 宮原武熊

而宮原眼科曾經也是台中的衛生院 ( 照片上還能看見斑駁的文字)
更曾像個廢墟般的存在,後來由知名糕餅業者買下此建築,並將此具有歷史的建
築物做了整修後重新開張並以宮原眼科的店名銷售餐飲


(  圖片引用自宮原眼科官網  若侵權告知後立即徹下 )

1999年921大地震宮原眼科建物部份受創。2008年卡玫基颱風釀災,造成嚴重結構
損害被列為危險建築,並遭正式行文限期拆除,使其一度差點瀕臨消失。

※ 引伸閱讀:宮原眼科 / 宮原眼科 Miyahara 

而買下這棟80年歷史的老建築的台中知名糕餅業者就是「日出」
提到對「日出」的印象應該是與神ちゃん分開旅行時  他自台中帶回來的伴手禮開始
當時收到太陽餅盒  無論是精緻包裝亦或著存有溫度文案都令我愛不釋手
東西都吃完了盒子仍然擺放好久都捨不得丟棄!! >”<

※ 日出官網:日出-DAWNCAKE

宮原眼科外觀的建築還有另一個迷人之處  普遍的古蹟修復都打著原樣復原的堅持
這樣的案例太多我們就不再多作舉例  但這宮原眼科則是打破了這樣的思維想法
改用「現況保存」、「新舊並置」的交叉方式來建構~ 所以在外觀上我們可以看見
仍然保存著的歷史斑駁紅磚牆以及舊牌樓的精緻雕刻。而新建製的玻璃屋頂則是使用
LOW-E 膠合玻璃,降低55%~60%日曬影響並大量引自然光照明。
帷幕玻璃具水幕、雨水回收功能降低空調之耗能。

看到這不免讓人讚嘆。新與舊的交錯無違和之美。

隱藏在牌樓之後的是宮原眼科以紅桐材質打造挑高式的大門,地上踩著的是大理石階梯
上方還鑲著宮原眼科1927的字樣,而頭上方則懸掛著大座宮庭燈,頗為氣派

宮原眼科是日出的旗艦店目前販售日出集團多樣化的糕點產品以及精緻伴手禮之外
另還有宮原珍奶、宮原眼科冰淇淋、宮原巧克力日出宮原店、醉月沙龍樓!!
總之,癈話先不多說先推門進入吧!!

推開的大門門把標示著100的字樣  表示民國100年落成

有趣的是當你走出門時  門把上標著的卻是120的字樣,據說設計者應該是想祝福大家
都能吃到120歲的用意吧 (台語:呷霸二,長命百歲之意)  滿有趣的! 😀

宮原眼科的內部設計也如外觀一樣  原有的磚牆木支架都會修整保留
再添加新的結構物以及再各點補強鋼柱設計  所以在店內能夠看見許多老物
而當初在改建時切割掉原有舊建物而留下的木頭廢料也都用巧妙的方式保留店內
接下來的照片大家就可以一探究竟!!


雖然已經見識過各大報導的宮原眼科  但推門映入眼簾的景像還是忍不住讓白雪驚呼
當時是2月份所以還有保留一些年節紅通通的氣息~ 大大小小的木櫃頗有古意



中間部份是玻璃櫥窗展示矮櫃  而後方的的玻璃高櫃裡也有擺放著許多的商品
這裡是宮原巧克力的販賣區  隔著玻璃依舊能將裡面的美美巧克力看的仔細!!


不經意的轉角 我們被帶到霍兒華茲學院的魔法世界  挑高式空間加上大型書櫃
營造圖書館的氣息  鏤空雕花的天花版不時將陽光帶入呈現美麗的光影
巧妙的運用大片分割鏡面    讓空間看起來更舒適與寬敞



而書櫃上整齊陳列著許多出自於日出自家的商品

而在高層一些的櫃位上則是放著  之前提及的因建築而留下的木頭廢料
遠看就像堆放著本本好書怎麼也想不到是用不到的癈料木頭呀!

二樓的部份是醉月沙龍樓  提仕:早午茶 / 晚茶 / 午茶 / 冰品 / 飲品
訂位專線:(04)2227-1926  ( 接待7位以上貴賓 )

是從另一個方向看過去的室內景!!  光與影的點綴讓空間變的好華麗




遇見了大大的囍字我們又踏入的另一個區域!!  這裡與剛剛的大廳相較之下較像藏書閣
一排排的櫃子將商品分門別類的標示    而架面上擺放的當然也都是日出的商品嘍  😀


最棒的是  這裡也有提供章紀念印章的地方唷!!  而且店家還貼心的準備白紙!! (驚呼)
看見白紙就知道白雪忘了帶小本本出來呀!! 所以各位收集印章的朋友~快來蓋!!

其實人家好想要蓋這個紀念章唷!!  可惜這是在試吃乳酪餅時紙巾上才有的
實際上並沒有這個紀念章… (淚)



由於寫著「囍」字  所以可以找到許多喜餅的禮盒 
放上幾張讓要結婚或相選囍餅的朋友們參考一下!    

抬頭看看天花版  發現一些老舊礙子與線路也一併被保留了下來!!

身後書櫃架上的書本都是舊建物的癈料木頭唷!!




接著白雪就在這個座創意圖書館裡 像個好奇寶寶東拍西拍東翻西找的等待發現驚喜
直到神ちゃん說:差不多了喔!! 來去「吃冰」吧!!  才依依不捨的離開~~!


紅磚拱廊和外觀建築一樣被保留著  雖擺放了提供的座位但走廊還算是寬敞

宮原珍奶的店面緊接著宮原眼科  其實就是附屬在紅磚拱廊裡
除了珍珠奶茶還有茶類、奶茶、巧克力、咖啡…等等選擇  價位方面就比較偏高!
走著高級的路線  珍珠奶茶也打著每杯都是現做的請賓客耐心等候~

但為保留實力加上白雪沒有那麼喜歡喝珍奶所以我們把期待都擺放在冰淇淋的身上

宮原冰淇淋我們還沒到門口就開始排隊  今天天氣偏涼明顯排隊的人潮有減少
貼心附上快速選單給大家挑選 XDD (直接點圖變大唷!)

※ 單球$90 / 雙球$150 / 三球$225  –  甜筒20元/個  餅乾20元/個

本來神ちゃん只打算讓白雪點雙球! ( 因為不是該吃冰的時陣 )
但經過閃閃淚光的苦苦哀求想說難得來一趟下次也不一定排的到呀
立馬變成三球!! Yes!!

結果我們選了茶冰淇淋裡的 / 東方美人眼科配方冰淇淋 / 芝麻杏仁
另一球人老了已經忘記!  因為本來是選水果  結果要的水果沒了臨時改掉…
但記得很像是紅心芭樂之類的!!! 反而這次完全沒有點巧克力口味~ (抓頭)



今天的排隊速度真的算是快~沒有花費太多時間就進入冰淇淋店裡!
不知道大家有沒有發現眼科冰淇淋主牆面的梅花可是傳統剪黏藝交趾陶唷~
但我想拿著快速選單開心的跟店員說想要的口味  應該沒有什麼人會有印象這事才對


到了配料的地方 因為我們選擇了三球所以可以加四種配料 + $20餅乾 (開心)
而且配料給的都非常的大方  例如土鳳梨酥不是給切丁是直接給一整顆!
看的我和神ちゃん都傻了  整個非常的豪邁呀!  店家就是要這樣大方才會有客人呀!!

是不是非常的澎湃!!  兩個人都差點吃不完~而且冰淇淋是真的很好吃!! 大推薦
怪不得總會吸引大批的人潮來排隊! 很值得。

瞧瞧冰淇淋已經快跟白雪的臉一樣大了!  就算愈吃愈冷還是強忍著全部吃光光!

宮原眼科 Miyahara 真的很推薦大家來走走! 口渴了喝杯茶~熱了也可來碗冰品
但也擔心人們來大老遠來這一趟難道只是為了吃喝或帶走伴手禮!?

這幢80幾歲的老古蹟重新活化之後帶給了人們不同的新面貌  也完整重新詮釋它
不過  還是很想提醒大家   來這裡除了吃喝之外  千萬也不要忘了欣賞這幢建築的美麗
以及重新建構時裡裡外外的舖陳與巧思  漂亮的外觀不需多說大家都很明白
但還有許多微不足到的用心 – 只有用心才看的見

以上。記錄分享。

宮原眼科 Miyahara
地址:台中市中山路20號
電話:04-2227-1927
官網:http://www.miyahara.com.tw/index.html
FB粉絲團:https://www.facebook.com/miyahara1927

 

 

 

 
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