猜想大家對於TJB的品牌應該都不陌生
TJB 跨足時尚衣飾、生活品味、鐘錶文具到食尚餐飲 目前更是積極發展多元餐飲模式
以「時」尚與「食」尚完美結合而成Tiffany醒目色調浪漫的TJB Cafe
並將「 冰室 + 餐室=茶餐廳 」組合推出了TJB Dim Sum & Tea 茶餐室
喜歡這些美麗碰撞成就的火花 讓食尚概念擁有更多無法預期的可能性
於是接到邀請後立馬答應滿心期待 ♥ (20150620)
TJB Dim Sum & Tea 茶餐室桃園店就位於經國路上家樂福的二樓
每到假日人潮聚集 TJB茶餐室展店於此處讓人期待又怕受傷害
(擔心一位難求 所以前往建議先訂位唷!)
店外有巨型的MENU提供客人參考 白雪很喜歡這個部份的貼心設計
茶餐廳源於香港的餐廳 是受到英國殖民期間影響
逐漸變成西菜館和餐室結合的營業模式
略帶英式風情的窗框再以中式傳統風格的木扁額、燈飾、畫作加以點綴
營造出那時期茶餐廳的氛氣
店內寬敞舒適 沙發位置的走道旁刻意運用鏤空窗花成了屏風
讓視覺上比較通透 座位之間也巧妙形成小包廂感
靠牆的那排還附有插座 感覺來這裡喝下午茶也行
我們幸運的被安排到有沙發的位置用餐 提前11:00就來了當時客人還不算多
MENU以圖片搭配文字看起來很精彩 (點圖可放大 / 部份可參考TJB粉絲團微風店菜單)
分為麵食區、飯食區、加料區、時蔬區、湯品區、粥品區、飲料品、甜品區、三文治/西多士區、大點、中點
主餐另外有A、B、C 套餐 可加價搭配飲品、冰火菠羅油等或傳統西多士
首先上桌的是神ちゃん點的 傳統口味的北菇滑雞蒸飯
蒸過的飯香呈現比較溼潤的口感 口感彈嫩的雞腿肉和北菇為主角 搭配一旁的青江菜與醃蘿蔔
下方的米飯淋上特製煲汁油油亮亮 服務生提醒我們要拌勻後再享用
入口有著回甘的甜味 若是再多些雞油的香氣的話 整體的味道應該會更好
白雪主餐想要清爽一些些所以點了 TJB公司三文治
我承認端上桌時有被大份量嚇了一跳
經過一點點烘烤但仍保持鬆軟口感的吐司片 夾層的餡料非常的多
從嫩蛋、午餐肉、火腿片、芝士片、蕃茄片、美生菜、蜂蜜芥末醬
看似普通但卻非常好吃 可能是加了我喜歡的蜂蜜芥末醬 ( •̀ᄇ• ́)ﻭ✧
飲料我們分別點了 左圖 / TJB小鴛鴦 (胚芽牛奶&阿華田)
對我來說偏甜 BUT神ちゃん喜歡
右圖 / 鹹檸檬七喜 (鹹檸檬&七喜)
醃漬過的鹹檸檬直接放入加冰塊的空杯裡
一旁附上未開的整罐七喜汽水 直接倒入杯中喝
鹹鹹甜甜透沁涼的滋味 推薦大家來一杯!!
主餐過後中點上場 蝦仁河粉煎 (三片)
底部乾煎至微黃的蝦仁河粉 除了內餡好吃之外
口感類似粿條仔的外皮 Q彈Q彈 我們幾乎沒有沾醬直接吃原味
傳統西多士 & TJB冰火菠蘿 感覺是茶餐室必點
兩者拉扯之後選擇了西多士
西多士的做法和法式吐司相同 都是將吐司沾上蛋液後油煎至金黃
為什麼？ 因為西多士就是法式吐司呀!!
只是這裡的西多士是先夾入花生醬再油煎
最後加上牛油以及楓糖醬 這道要趁熱吃唷
看起來似乎很油 但吃起來可是完全不膩口的
最後的大點 金屋藏嬌 (2入) 成為今日的壓軸也是白雪推薦菜色!
外層表面是麵條炸的金黃酥脆 刀叉一切開後裡頭流出熱呼呼的起司
吃下一口才發現不單只是起司那麼簡單 中層可是新鮮的花枝漿將裡頭的起司包覆住
吃起來有驚豔感覺!
TJB DimSum & Tea 茶餐室
整體用餐環境不錯 只是遇假日人多難免有些吵雜
今日的餐點感覺都算頗有水準 只是嘗試的品項還不夠多(有機會再訪)
桃園人愈來愈多幸福 不必再跑遠就有許多好店可以享用美食
簡單的分享TJB 茶餐室的小小記錄
若有機會不妨也來試試吧!!
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TJB DimSum & Tea 茶餐室 (桃園經國店)
地址：桃園市桃園區經國路369號2樓 (家樂福2F)
電話：03-3168763
營業時間：10:00~22:00
FB粉絲團：TJB 茶餐室
官方網站：http://www.thejeansbar.com.tw/index.html
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