幸發亭蜜豆冰是台中有名的老字號冰店，最早於民國27年時以手推車方式在台中火車站沿街叫賣，之後落角於第一市場名為辛發亭。當這樣的好滋味漸漸傳開後，遇了火災，燒毀了店面，爾後又接連搬了好幾次家，常常讓老客人遍尋不著，那時店名正式改名為「幸發亭」。