台北大稻埕的慈聖宮廟口美食聽聞先生說了不下百遍,媽祖宮口四神湯、葉家肉粥與炸物紅燒肉或是總是大排長龍的原汁排骨湯,但台北市畢竟不在平日的生活圈,遲遲沒有機會前往,即使來到大稻埕、迪化街,也是以探訪咖啡廳為主。某回由於工作的需要,我們投宿的迪化街附近的民宿,也因此終於可以見識以及品嚐這眾人稱好的廟口美食!得償所望啊~!
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許多的老街、美食,幾乎都發源於廟口,台北大稻埕不例外,慈聖宮廟口的古早味美食耳聞已久,據說許多都是開業4、50年,陪伴著許多人長大的老路邊美食。攤位店家沿著廟前一字排開,除了攤前的座位之外,廟前廣場也成了共同用餐區域,在大榕樹下用餐,是否覺得愜意?
每張桌子都有貼上店名,可不能隨意亂坐唷!選好坐位後可直接自店家的後方點餐,也會有專人過來詢問,雖然每間店的作法都不一樣,但客人與店家之間似乎有著奇妙默契?讓初次前來的我們有些摸不著頭緒,不過總之就是先決定吃什麼,選好位置,坐下點餐就對了!
葉家肉粥據說是老台北人最愛的早午餐,目前傳承到第四代,除了好吃的瘦肉羹粥之外,炸物也是必點美食。紅燒肉、豬肝炸、蚵仔炸通通來一份!
肉粥的湯頭清甜,米粒燉煮至軟但不爛,以油蔥酥提香,是碗簡單又樸實的古早味。紅燒肉則令我印象深刻,使用肥瘦適中的胛心肉,先紅糟醃漬後再下鍋炸,皮脆肉嫩帶些湯汁,一旁附的是可解膩的醃蘿蔔。
葉家肉粥
地址:台北市大同區保安街49巷17號
營業時間:09:00-15:00
電話:0916836699
媽祖宮口四神湯有著60多年的歷史,屁股還沒坐熱,先生就先殺去點了四神湯與肉包。
說到肉包與四神湯,我先想起的是1973年開業,知名的妙口四神湯,我很喜歡他們家的包子,常常一次就帶10顆冷涷包子回家慢慢吃。而四神湯呢?我則會先想到阿桐阿寶四神湯,因為他們家桌上有瓶人參酒可提味,先生每次去都會多加一些(真擔心他喝醉XD)。
媽祖宮口四神湯比較像是薏仁下水湯,配料除了大腸之外還有滿滿的豬肚、肝連、小腸,湯頭清甜沒有酒味是以甘蔗熬煮,我個人滿喜歡的!據說可以續湯,大家再自行詢問店家吧!至於包子的表現就普普,還是妙口四神湯的包子好吃。
媽祖宮口四神湯
地址:台北市大同區保安街49巷
營業時間:9:00-17:00
電話:092204274
慈聖宮廟口的原汁排骨湯有兩間,一間是江 媽祖宮口原汁排骨湯、另一間叫阿桂姨原汁排骨湯,身邊的老台北人似乎都喝江 媽祖宮口原汁排骨湯,但阿桂姨原汁排骨湯的評價比較多!無奈我的肚皮已經過飽連一碗湯都喝不下,所以到底哪間好喝呢?只待下回分曉啦!
江 媽祖宮口原汁排骨湯
地址:台北市大同區保安街49巷17號前
電話:0936154405
阿桂姨原汁排骨湯
地址:台北市大同區保安街49巷,後半部
營業時間:10:00-16:00
電話:0928 880 015
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