日本東京的超人氣天丼 金子半之助 來台展店!第一間分店就開在台北車站二樓微風美食街,據說排隊要半個小時以上才能吃到這超豪華丼飯, 而且不接受訂位只能現場候位唷。先生在我我耳邊大約嚷嚷了100次他很想吃,但不想排隊,有夠任性。新店於去年的11月初開幕至今人潮未減,連林口Outlet Park(三井Outlet)店也是排到天邊去啦!
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有四種不同的套餐可選,適用於林口三井店、微風北車店、台北新光三越A8店、新光三越中港店、台中港三井店。這些店都可以掃瞄QR直接領餐。(如果是上戶前天丼、上天丼的套餐組合,其實直接買雙人套餐更划算)
情人節那天下著雨又冷我們到台北地下玩具街進行宅約會,過了用餐時間才驚覺肚子餓,於是決定前往微風金子半之助碰碰運氣。快9點半,排隊的人潮不多,不到15分鐘的時間,就輪到我們,只能說是太幸運了。
店內有吧台區與一般座位區,中央為半開放式透明廚房,各式器具、食材排站好,師傅備料、炸蝦…所有的料理過程全在眼前,位置都是由服務人員親自帶位,隨機分配,想坐在吧台區也不是那麼容易呀。
店店販售的餐點簡單 戶前天丼、上天丼、天丼 3種,3種丼飯惟有主菜的不同,其餘的配料則是完全一樣,單點的品項有各式炸物、味噌湯與飲品。這裡的海鮮食材都是從東京築地直送過來,包括淋在飯上的日本秘製胡麻油。
上桌前會先給餐具 以及空的茶杯(杯裡有幾顆黑豆),桌上的茶壺內裝有熱水,只需將水倒入杯中後便可品嚐到淡淡香味的黑豆茶。
小碟子則是讓客人呈裝 隨桌附上的漬物,左為薑片、右為醃蘿蔔(自由取用),酸甜滋味爽口又解膩 。
在等待的時間可以先參考 美味丼飯如何吃的六步驟。 (參考即可)
先上桌的是 江戶前天丼 $390 ,穴子魚、大蝦、干貝及魷魚海鮮炸、青龍、炸半熟玉子、炸海苔片等等滿出來的配料,碗上最長的那條炸物就是穴子魚,全都炸的酥酥脆脆超級涮嘴,炸物這種東西就是要趁熱吃口感才好。先吃炸物再配獨門醬汁拌飯,一吃就停不下來。
魷魚海鮮炸裹酥脆麵衣。
美味的炸蝦蝦,麵衣香香脆脆,吃起來不讓人覺得油膩。
天丼 $300 ,舞菇、大蝦、干貝及魷魚海鮮炸、青龍、炸半熟玉子、炸海苔片。喜歡菇菇的人可以點天丼。
吃到一個段落時,用筷子輕輕戳破半熟蛋,讓蛋液流出並與白飯攪拌,讓每顆米粒都沾附著蛋汁,濕潤的口感讓美味加分。
幸運的不用訂位也不需要大排隊就享用到這般美味的情人節大餐呀!
天丼專門店 金子半之助
地址:台北市北平西路3號2樓(微風台北車站)
電話:(02)2314-0298(無訂位服務,需現場候位)
營業時間:10:00-22:00
官方粉絲團:https://www.facebook.com/tendon.jp
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