生澀小廚娘小料理食譜除了簡單易上手沒有複雜的流程，同時也兼顧了健康。行動玻璃罐沙拉(salad in a jar / Mason Jar salads )在歐美、日本掀起一股新風潮，忙碌的現在代人每天抽不出時間為自己準備料理，而沙拉罐製作過程方便，加上只需冷藏保存，便成了上班族、野餐族界的新寵！基本上沙拉的材料選擇非常多元、變化性高，可以隨著自己喜歡的食材做不同的搭配以及調整，除了吃的健康，透明玻璃罐裡呈裝著五彩繽紛的漂亮沙拉，更讓炎熱的夏天增加不少食慾，有著美味、視覺的雙重享受！
心動不如行動，直接訂購的寬口Ball Mason jar，入手後立馬邀請雪媽媽一起來製作salad in a jar，文章中分享3罐白雪與雪媽媽做出來的成品，男孩女孩們Just do it ♥
【白雪姬超簡單食譜 | 青蔬雞肉沙拉佐酸甜柚子醋】
★沙拉食材準備(每罐)：
小蕃茄x4 …….. 洗淨後切片
小黃瓜x1條 …….. 洗淨後切片
水煮蛋x1 …….. 水煮後切丁 (不要太小塊不然蛋黃蛋白會散開)
玉米筍x3 …….. 水煮過後切丁
雞胸肉、美生菜、玉米：適量
可自行調整螺旋麵 …….. (取適量 / 增加飽足感)
放少許塩水煮 麵條彈性較好
撈起後沖過冷水 再涼拌些橄欖油即可
柚子醋：適量可自行整調 (可製作自己喜愛的醬料)
★ 超簡單步驟： 備料 → 裝罐子 → 淋柚子醋 → 封罐放入冰箱
準備好後將食材一樣樣的擺放進Ball料理儲物罐中，其實只要能密封他牌的玻璃罐也都可以 (不要使用塑膠)，之前製作蜜檸檬的weck玻璃罐也是很不錯的選擇。另外建議大家使用寬口的玻璃罐，在擺放食材時會比較方便，更能兼具美觀。
歐美的搭配有很多種，他們有時會把較乾燥的配料以及起司擺放在上方兩層，生菜夾在中間，再搭配堅果類的配料、肉類，
最下層則是稍有濕潤度的蕃茄、黃瓜 搭配的醬料則另外呈裝。
但白雪的玻璃罐的思考概念會再更簡單一些些，基本上以平常喜歡吃的沙拉為主要的材料，擺放在最下來是希望能讓醬料醃漬久一些、較入味的食材，所以白雪的搭配為：螺旋麵最底層再來是小黃瓜，若是希望希雞胸肉能入味些可直接和螺旋麵交換順序即可 (其他以此類推)配色的部份大家可以適自己喜歡的樣子來調整，做出獨一無二的屬於自己玻璃罐沙拉。
白雪是製作完成後才倒入柚子醋，因為喜歡看它流到最低層的樣子，但也有人一開始就先放入醬料也是OK的。
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最後封罐，綁上小裝飾漂亮的玻璃罐沙拉即完成 ♥ (可直接放入冰箱)
到時要食用前不要忘了將罐子上下均勻搖晃，待醬料散布開後再倒入盤子食用，每一口都能嘗到柚子醋的酸甜滋味，冰冰涼涼味道更好，也可搭配檸檬水或著之前教過的蜜檸檬汁，是不是輕輕鬆鬆每日一罐超級甘單！
做完的簡單的沙拉罐，馬不停蹄也來點夏季風味的水果罐吧！(水果罐/左 ; 芒果牛奶罐/右)
【白雪姬超簡單食譜 | 水果沙拉佐蜂蜜檸檬醬】
★沙拉食材準備(每罐)：
葡萄、芭樂、西瓜梨、蘋果、奇異果、鳳梨
★醬料：蜂蜜+檸檬水 (自行調整)
★ 超簡單步驟： 備料 → 裝罐子 → 淋醬料 → 封罐放入冰箱
水果罐的搭配更是簡單，選擇自己喜愛的水果切塊依順放入瓶中即可。鳳梨盛產季節每一口都甜呼呼！最上層是西瓜梨，白雪最近偏愛的果水之一，需搭配出好看顏色的關係，很多水果罐會加上鮮紅的草莓，但現在不是草莓季，不建議使用！因為吃起來也是酸的。做完後再淋上蜂蜜檸檬醬就完成了！
【白雪姬超簡單食譜 | 芒果+牛奶】
★沙拉食材準備(每罐)：芒果1~2顆
★配料：牛奶1小杯
★ 超簡單步驟： 備料 → 裝罐子 → 淋醬料 → 封罐放入冰箱
夏季盛產的芒果怎麼能放過，但因為芒果滋味太好，若放入水果罐中很容易搶走其他水果的風味，於是 白雪決定讓它自成一罐！製作出來金色黃澄澄的模樣，光看就流口水了。若是時間較充裕時可先將芒果丁預先冰鎮起來，打成芒果冰沙，最後再加點現切芒果丁即可食用，絕對不輸外面販賣隨便一盤就上百元的芒果冰唷。
由於拍照的關係就在芒果罐上加些葡萄來點綴，畫面十分好看。如果要冰起來的話可以先去除葡萄皮，之後吃起來也較方便。
蓋上密封罐綁上裝飾的蝴蝶結，燃燒的小宇宙，期待再次聽見神ちゃん說：100分！
超簡單Mason Jar salads 玻璃罐沙拉食譜，看起來華麗又漂亮，但製作的過程真的不難還非常的容易，各位新手小廚娘們、媽媽們，捲起袖子製作出屬於你 Style 獨一無二的玻璃罐料理吧！
以上記錄分享
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♥ 超簡單食譜感謝雪媽媽從旁協助 (啾咪)
♥ Clean Eating Spinach Salad Jars 影片參考
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