生澀小廚娘小料理食譜除了簡單易上手沒有複雜的流程，同時也兼顧了健康。行動玻璃罐沙拉(salad in a jar / Mason Jar salads )在歐美、日本掀起一股新風潮，忙碌的現在代人每天抽不出時間為自己準備料理，而沙拉罐製作過程方便，加上只需冷藏保存，便成了上班族、野餐族界的新寵！基本上沙拉的材料選擇非常多元、變化性高，可以隨著自己喜歡的食材做不同的搭配以及調整，除了吃的健康，透明玻璃罐裡呈裝著五彩繽紛的漂亮沙拉，更讓炎熱的夏天增加不少食慾，有著美味、視覺的雙重享受！