桃園中壢SOGO週邊本來就是百貨美食餐廳的一級戰區，最讓人期待的就是進駐中壢SOGO的Sarabeth’s 。紐約早餐女王二號店！創辦人Sarabeth更為了迎接開幕，特別設計了莓果鬆餅為中壢限定甜食餐點，現在桃園的朋友們，不用搭飛機也不用坐火車，就可以輕而易舉的享用到擁有36年歷史的紐約名店美食，原本就集休閒、購物、美食於一身的精華地段，多了Sarabeth’s的加持想必未來將會帶入更多的熱鬧人潮，癈話不多說，趁著假日馬上帶了家人們一同受邀前往。世界第一名早餐店，我們來朝聖了！

Sarabeth’s打破傳統百貨公司營業時間

由於Sarabeth’s紐約早餐女王進駐，桃園中壢SOGO百貨破例配合其營業時間，早上9點就開門讓客人進出。從西大門的西側門電梯入場（假日排隊是可想而知的)，服務人員會導引搭乘電梯至二樓餐廳，開幕期間暫無提供訂位僅能現場候位，想用餐的朋友不需在現場排隊，有準備候位系統，先在櫃台留下電話資料後，就可以至其他樓層或是附近的櫃位逛逛，有位置時以語音電話直接通知，通知後10分鐘內到達現場即可。開車的朋友也不必擔心，百貨的停車場9:00就開放！

Sarabeth’s紐約早餐女王MENU / 我們吃什麼？

紐約早餐女王Sarabeth’s 店內明亮舒服，可享受整排的透明窗戶透進陽光，用餐環境分成兩個區域以及一個吧台，假日前往時都坐了滿滿的人，人員的服務絲毫不怠慢，我們總共四個人用餐，很幸運的被安排在有沙發的位置！假日的午後來這裡用餐真的像個女王似的，而紐約早餐女王Sarabeth’s MENU分類簡單，主要是甜點的早餐、驚艷蛋料理、三明治漢堡。價位落在$360~$480之間，另外的水果、湯品、沙拉、甜點都是單點，價格$180~up。
※官方網站： Sarabeth’s 完整menu

經典班尼迪克蛋 $360，去美式Brunch白雪最喜歡的就是班尼迪克蛋，更何況這可是紐約早餐女王Sarabeth’s的經典菜色怎麼能錯過，照片上的班尼迪克蛋大概是近期看過最完美的半生熟水波蛋了，外表精緻，每份都圓呼呼，超漂亮！上頭淋上的是店家秘製荷蘭醬！中層夾著煎過的火腿，旁邊擺放的是台灣在地農場的有機蔬菜沙拉。（5~6週新鮮又脆嫩的嫩芽野菜），拌入特製沾醬，爽口開胃！

輕輕一刀切下，流出黃澄澄的蛋液既美味又療癒！最愛讓切開的蛋液緩緩浸濕底層的英式馬芬，再夾著蛋白與火腿一起入口！滑順、濃郁的獨特醬汁讓整體美味提升，多層口感完美的搭配。

煙燻鮭魚三明治 $460，以猶太白麵包做的三明治，中間夾著是鮭魚、生菜、洋蔥、奶油起司，搭配剛出爐的炸薯條，不得不說紐約早餐女王Sarabeth’s炸薯條酥脆不油膩，但記得一定要趁熱吃！

猶太白麵包口感扎實，烤的金黃香脆，裡層雖柔軟卻又不失彈性。

海鮮考伯沙拉 $420，原本我們想點的是紐約早餐女王Sarabeth’s奶油番茄濃湯，但才下午而已就已經賣完，服務人員跟我們推薦這款彩虹沙拉！裡頭有蝦子、酪梨、培根、蛋、漬蕃茄、洋蔥、藍起士、檸檬油醋，先前有告訴因為加了藍起士所以有一股獨特的味道，但我們依然毫不猶豫的點下去！上桌時果真是漂亮！

上層舖上各式精彩的配料，下層則是滿滿生菜！享用前記得先拌過讓檸檬油醋均勻分佈，沙拉整體帶著微酸滋味，嘗的到蝦子的鮮甜、也吃的到酪梨清爽。而且份量十足，我們四個人吃剛剛好。

澄金鮭魚起士美式炒蛋 $460，蛋料理都會附上可頌、雜糧土司、英式馬芬與玉米馬芬（四選一），主食則是煙燻鮭魚、奶油起士與美式炒蛋，一樣在旁附上鮮嫩野菜沙拉。我們選擇了雜糧土司，旁邊還有奶油與紐約早餐女王Sarabeth’s自家特製果醬。

將土司抹上奶油與果醬後再放上生菜、炒蛋、鮭魚、起司，看起來健康又美味，土司只有提供1片切成兩半，覺得對男生來說份量會有點少，但女孩子一個人吃一份是非常足夠的！

與眾不同的漢堡 $420  另加烤培根(3片)$60 / 煎蛋$30。厚實的漢堡配餐也是黃金炸薯，上頭是全麥麵包，中層是全牛肉漢堡肉、格魯耶爾起司、自家醃漬綠蕃茄。

服務人員很貼心的直接將我們切成四等份，很好分食，全牛肉漢堡肉咬下去會帶些湯汁，搭配鬆軟全麥麵包相當好吃，烤培根的香氣很容易被漢堡肉壓過，建議可以不用加。如果不想光吃肉，加顆煎蛋會讓漢堡口味更豐富。最底層為自家醃漬綠番茄，酸酸有著墨西哥莎莎醬的風味，搭配肉類主食剛好能幫忙解去油膩。

中壢限定甜食-莓果鬆餅 $460，餐後甜點也不要錯過只有中壢才吃的到的甜食-莓果鬆餅！現烤的香草鬆餅外酥內軟很值得點一份嚐嚐，上頭淋上新鮮草莓手工熬煮成草莓醬汁，特意保留了一顆顆的草莓果肉！草莓醬汁微酸微甜，搭配一旁的鮮奶油與特製草莓奶油，十分誘人。鮮奶油與草莓奶油甜度都不高，讓人忍不住一直拿鬆餅狂沾。

我們那天用餐時遇到了Sarabeth本人與他的先生，Sarabeth非常平易近人，即使正在忙碌，依然起身與客人親切合照並且笑容滿面！也許就是這樣的待人態度加上對於烘培及料理的堅持，才能創造出如今屹立不搖紐約早餐女王Sarabeth’s。

桃園中壢的朋友們現在能不用搭飛機也不用坐火車，就能輕而易舉的享用到名店經典美食甜食，即使價格略微偏高，依然值得前往嚐鮮。試試這有著「紐約早餐女王」和「世界第一名早餐」美名的Sarabeth’s究竟多麼值得期待！

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Sarabeth’s Taiwan桃園中壢SOGO店
地址：桃園市中壢區元化路357號2F (中壢SOGO二樓)
營業時間：平日及例假日 09:00-21:30 / 例假日前一日 09:00-22:00 (最後點餐時間21:00)
消費方式：暫無開放訂位只能現場候位、10%服務費
官網：http://www.sarabeth.com.tw/
FB粉絲團：https://www.facebook.com/SarabethsTaiwan/
Instagram：https://www.instagram.com/sarabeths_taiwan/
交通：鄰近機場捷運A21環北站的SOGO步行約12分鐘，或騎乘Ubike都相當方便

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