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地址：桃園市中壢區環中東路96號
電話：03-4638858
營業時間：11:00-14:30；17:00-20:30
(周一休，若遇初一、十五正常營業)
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吃素不吃肉是一種選擇，現今的素食也能變化出多種料理，如家常台菜、麵食小吃、港式飲茶、義式、日式料理等等，雪媽實行早齋、初一十五吃素，每到初一十五我就得在網路上搜尋桃園的素食餐館或是蔬食料理，而平價又美味的十味健康素食(環中店)成了我的深口袋名單！
十味健康素食(環中店)就位於環中東路大馬路邊、中壢長榮醫院附近，週邊有星巴克環中東門市與黃昏市場。無論機車或汽車都可找路邊停車格。
十味健康素食中壢環中店由年輕的夫妻檔經營，用餐環境乾淨整潔，以全素料理為主，菜單上提供多種不同的選擇，招牌疙瘩、麵線、麵食、飯食、各式湯品等等。蔬果食材來自闆娘爸爸的自家菜園，吃的安心又放心。以畫單點餐的方式，櫃台先結帳後再等服務人員送餐，餐點均現點現做，美味需耐心等候。(文末附菜單)
玻璃櫃裡的特色小菜多來自老闆媽媽的手藝，大家應該很熟悉有句話叫「有一種叫阿嬤養的貓和狗」，給阿嬤養的就是胖！為什麼？因為阿嬤給的東西就是真材食料，小菜疊高高不說，連配角枸杞也是大又多！
宮保豆腐(深坑豆腐採蔬菜發酵的非基改黃豆製品)和黑木耳為必點小菜。
首先上桌的店內人氣招牌深坑香豆腐湯，深坑豆腐採蔬菜發酵的非基改黃豆製品， 搭配獨家醬汁熬煮，豆腐毛孔吸飽濃郁的湯汁，非常入味，輕輕一咬，湯汁隨之在嘴裡炸開，香氣於口腔中彌漫開。湯碗裡還配有青江菜、栗子南瓜、蕃茄、金針菇。
介紹到咖哩讚崎烏龍麵時，老闆特別提及，很多人不太能接受湯咖哩，由於普羅大眾印象中的咖哩就是淋在白飯上拌著吃，做成咖哩湯時，大伙便開始懷疑它的滋味？記得第一次接觸湯咖哩是在東京下北澤的ポニピリカPonipirika，湯咖哩的精髓就是咖哩湯汁，由蔬菜、蘋果下鍋熬煮並添加三種不同的咖哩粉與些許薑黃調配。口感Q彈、清爽順滑讚岐烏龍麵沾附不濃稠的咖哩湯汁，包準一次上癮！
麻醬乾疙瘩。麵疙瘩也算是十味的招牌，使用手撕方式，將一塊塊麵疙瘩放入滾燙熱水中，每塊口感紮實，Q彈有勁，愈咬愈香、愈嚼愈有滋味，記得要將淋在上頭的特製麻醬拌勻後再吃。
不喜麵食的朋友也不必擔心，十味也能端出菜色豐富的米食拼盤，配菜依每日的菜色不同而有變化。蓋飯有花枝酥排蓋飯與黃金朱排蓋飯，爸爸偏愛朱排，我則是喜歡花枝酥排的口感，盤內滿滿四種配菜，白飯上頭會淋上特製滷汁。
提到飯食也不能少了十味的魯肉飯，是不是光看就很厲害！上頭的滷汁可是香的讓你再點一碗唷！
什錦羹湯，羹粒又多又大，滿滿都是料。
抄手其實是四川人對餛飩的稱呼，煮熟的餛飩加上微辣的紅辣椒油就是我們常說的紅油抄手。十味的抄手外皮薄且富有彈性，淋上蘸料上桌呈半透明狀，外皮口感較滑嫩，裡頭包的是素肉。紅油抄手一定得趁熱吃，不過冷掉的話抄手皮也不會硬梆梆就是。
現今社會吃素的人愈來愈多，市面上也出現了各式各樣的素食餐廳，素食再也不是素雞鴨、素肉的刻板印象。十味健康素食以天然的蔬果食材入菜，運用不同的料理方式創造出不同的美味，食材的講究讓人吃的安心、放心。老闆用心做出來的料理與微笑接待客人的親切闆娘，應是讓許多人一再回訪的理由吧！
後記：
夏天到來，十味的飲品芋泥西米露(冰) 與洛神烏梅湯(冰)常常賣到供不應求，若有前往的朋友推薦試試！
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十味健康素食中壢環中店
地址：桃園市中壢區環中東路96號
電話：03-4638858
營業時間：11:00-14:30；17:00-20:30
粉團：十味健康素食中壢環中店
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