smith&hsu現代茶館位於台北熱門的咖啡廳，也是我一直非常喜歡的下午茶館，座落於捷運中山站的最新南京概念店以自然生活美學為主要的設計主軸，打造出立體感十足的漂浮茶屋，以鏡面視覺延伸的角度變化，將正方形的包廂空間營造出有趣的漂浮感。新南京概念店走著和衡陽店老屋截然不同的風格，室內空間帶入了戶外庭院的氛圍，白色調讓人想起好多個國家每年都會舉辦的白色野餐，有著身處白色花園裡頭午茶的錯覺，每個角落和擺設都經過計算與安排，上頭垂吊的則是手工的造型紙燈，像極了白色雲朵，也有人說是smith&hsu家的一顆顆手工scone！

  引申閱讀   
漂浮茶屋裡喝茶酒．台北中山站smith&hsu

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 漂浮茶屋包廂  (詳情歡迎洽詢 02-25625565)
1. 每人最低消費金額 $400 + 10％服務費。
2. 包廂每次最低消費總額為$2,400 + 10％服務費。
3. 超過六人，每多一人，每人需加收低消 $400 + 10％服務費。
4. 用餐時間: 限時 2 小時

2020新菜單(更新)

smith&hsu是承載我最多美好記憶的下午茶館，他們家的司康在我心中一直是第一名的位置！也因為大家都喜歡司康，於是姐妹們的約會總是一去再去，怎麼也不會膩。smith&hsu 終於推出了美味正餐，現在不只能享受下午茶，還能有吃飽飽的料理，天大好消息！

・美味新正餐：北非風雞肉藜麥飯、紅酒燉牛肉藜麥飯、繽紛鮮蔬培根筆管麵沙拉
・疊疊樂冰司康：抹茶紅豆卡士達、藍莓卡士達
・新飲品：抹茶伯爵夫人鮮奶茶、皇家基爾氣泡飲

🍴我吃了什麼？

#紅酒燉牛肉藜麥飯
紅酒燉牛肉的特色是以酒入料，文火慢燉。將蘑菇、洋蔥、紅蘿蔔等等食材炒香並和乾煎處理後的嫩牛肩一同燉煮入味，健康的藜麥飯淋上醬汁並與軟嫩的牛肉一起送入嘴裡，每口都帶有紅酒香氣，唇齒留香。

#疊疊樂冰司康
這是司康的另一種特別吃法 ，完全打翻司康就該熱熱吃的刻板印象，手撕的司康放入玻璃杯中，淋上風味卡士達醬與鮮奶油，堆疊出繽紛司康parfait。

我偏愛的是 #藍莓卡士達，以英國進口的藍莓醬佐卡士達，酸甜的滋味讓人難忘。

#皇家基爾氣泡飲
每到smith&hsu必點的紅寶石茶湯色-皇家基爾果茶no.35，沒想這次也出現了新的搭配方式，光是以透明玻璃茶罐盛裝就超級吸晴，未來必成為拍照打卡的新寵！啵啵的氣泡口感十分解膩，餐後都應該來上一杯！

手工的造型紙燈，像雲朵一般。

飄浮意思延伸至smith&hsu茶具區，有機花藝地面上的小水池相呼應。

初六開工日立馬和姐妹們相約最愛的茶館見面，趁著新品還沒上市抓住冬季套餐的尾巴，這次季節性的紅綠雙椒辣雞三明治套餐和馬薩拉鮮奶茶都深深擄獲我的心！當然還有怎麼吃都吃不膩的司康也是必點的。

當服務人員端上40幾款的茶葉試聞盤時才發現，最近推出星座茶飲系列，我的是35號茶剛好就是我的星座，姐妹們也依自己的星座對照喜歡的茶飲都不謀而合，想必在星座系列smith&hsu肯定下了不少功夫，你們的是幾號呢？

紅綠雙椒辣雞三明治套餐，芝麻魔丈麵包，燻雞肉丁、蕃茄、紫洋蔥、青淑、紅甜椒，墨西哥辣椒、馬自瑞拉起士、英式酥餅1個、英國傳統鮮奶油+果醬，手工餅乾、茶凍，整組套餐吃起來很有飽足感，司康我選了棉花糖口味。辣度算是一般大眾都可以接受的小辣，香氣很夠。

我對棉花糖司康的喜愛度勝過原味，司康裡頭融入甜蜜蜜的棉花糖，上頭再炙燒過後帶點焦香，撒上繽紛的棉花糖，光看外觀就可愛破表，吃起來甜而不膩，十分推薦。

馬薩拉鮮奶茶的肉桂味濃厚非常順口。

每次必點的紅寶石茶湯色，NO.35 皇家基爾果茶。

新時尚電動泡茶機，自動倒數計時超有趣，也能回沖。

smith&hsu不能錯過手工的香濃Scone，原本位居第一的原味直接被棉花糖口味擠下。Scone外脆內陷鬆軟，棉花糖口味上頭還有一層焦香。果醬首推招牌檸檬蛋黃絕不踩雷。

我已經是二訪smith&hsu的新南京概念店了，上回也嚐了經典花園下午茶。

挪威燻鮭時蘿三明治，挪威燻鮭魚、開心果、紫洋蔥、醋豆、紫油蔥、黃芥末奶油、橄欖油、凍頂烏龍茶末。

培根雙菇佐鮮蝦三明治也是我超愛的小點，芝麻魔丈麵包、草蝦、培根、杏鮑菇、鮮香菇、蒜末、洋香菜、帕馬森起、葡萄籽油、鮮奶油。滿滿的料超飽足！

香烤雞腿水果沙拉，去骨雞腿搭配新鮮的當季水果是適合女孩們的餐點。

今年也推出富狗吉來茶罐，運用傳統益智遊戲七巧板組合成不同的狗狗圖案，相當精彩。去年雞年的茶罐我也有收集，放在書櫃上擺飾，喜氣洋洋充滿年味！

smith&hsu 品牌創建走過十個年頭，整個品牌形象總是不斷創新，這次重新打造的全新概念店也讓人驚豔。來這裡喝茶不只是享受 ，現代茶館營造的獨特美感頗具魅力，更是店內最大賣點。

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smith&hsu 新南京概念店
地址：台北市南京東路一段 36 號（淡水信義線捷運中山站 2 號出口）
Tel：02-2562-5565
營業時間：10:00 – 22:30
座位數 32；平日及假日皆開放訂位；平日與假日都有 2 小時的用餐時間限制

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