新北三芝區淺水灣是北臺灣著名的看海景點，也是安排北海岸一日遊的必經之路(淡水、三芝、石門)。淺水灣附近的咖啡廳有非常多選擇，留．夏Stay cafe 就是其中之一，擁有海景第一排的優越看海秘境，這間帶著工業風格的咖啡廳亦是網紅們的IG打卡熱點！留夏顧名思義就是留住夏天，同時也有「留下」之意，留下來看海、留下來喝杯咖啡、留下來…。淺水灣是神ちゃん帶我來看海的老地方，猶記得初識那幾年相約出遊時，他總是問我：你想去哪裡？「我想去看海！」於是我，心情好看海；心情不好也看海。

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在三芝淺水灣海邊有一整排的咖啡廳，我至少去過3間，咖啡廳前面就是沙灘，在這裡除了坐著喝杯飲料賞海景，也能身體力行的去踩踩沙、踏踏浪，所以這裡的店家每到假日都是人潮滿滿，不免得說一下，VILLA SUGAR是其中我最喜歡的。

第一次來到留夏Stay cafe ，我驚訝它的外觀如此殘破好比廢墟，斑剝的牆面讓人一度認不出。

後來才發現這間咖啡廳原來前後都有門，而大家比較熟悉的則是後面這座頂天立地的復古大木門。許多人在淺水灣沙灘散步，就順道繞進了店裡。

店內的空間十分寬敞，中間的座位區為挑高空間，在裡頭用餐不感到壓迫，四週多採用玻璃窗設計，將自然光線導入室內空間，整體採光良好，隨意拍拍都是好照片。

店內使用了些復古的家具、藝術畫作與乾燥花卉做為擺設，正門口還擺放了頗具中式風格的木頭，角落也有工具箱堆放，形成了一種沒有統一調性的混雜感，說不太上來。必竟留夏聽起來是間很浪漫的名字，但看見復古的髮廊椅上坐著白骨骷髏，視覺上也是衝擊！

從室內向大門望去的角度是我認為的最美畫面。

留夏咖啡廳不只販售下午茶，還有米食、義大利麵、火鍋等等。每人低消$180(不含蛋糕與特惠商品)、收10%服務費、禁帶外食、不可更換座位、例假日室內用餐限3小時、提供免費wifi。(menu的品項與價格直接貼在文末)

景觀咖啡廳的定價通常比較貴，感覺大多數的遊客都來喝杯飲料、拍拍照。我們有事耽擱出門晚了，不然其實也是打算只喝飲料、吃甜點配海景。米食套餐中式、美式、日式都有，我們起司雞排歐姆蛋飯，套餐$470，可選$200飲品(沒有甜點)。起司雞排份量滿大的，旁邊有1朵綠花椰與熱狗。

看起來不算驚豔，填飽肚皮的話還可以。

套餐飲料為覆盆莓果氣泡飲$200，酸甜滋味有夏天的感覺。

起士烤餅$290，看起來像批蕯，但他其實是類似墨西哥脆餅，一旁的配料酸酸辣辣，搭配著薄脆餅入口還算美味！
(我覺得ARIELLEE 李氏cafe的墨西哥脆餅更好吃！)

類似薯格格的小餅乾，也能沾醬吃。

我望著窗外的海，開始想念沖繩。

其實學生時代住在淡水，離三芝區淺水灣那麼近卻是一無所知，總覺太蹉跎時光。那時最常做的事就是坐在藍色公路的堤防上看海，愚人碼頭都還未蓋好。第一次來到淺水看海也是神ちゃん帶我來，今年是我們交往第9年、結婚即將邁入第二年，出遊時他仍然問我：你想去哪裡？「我想去看海！」於是我，心情好看海；心情不好，也看海。

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留．夏Stay cafe
地址：新北市三芝區後厝里北勢子13-3號
電話：(02) 8635-3038
營業時間：
星期二~星期四 / 11:30–20:00(周一公休)
星期五~星期日/ 11:30–21:00

1、每人低消$180飲料或餐點 (不含蛋糕)
2、平日用餐不限時、假日室內用餐限3小時
3、提供免費wifi，可訂位、10%服務費
4、禁帶外食、不提供更換座位

menu．菜單參考

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