天光初見 日法薄餅 果昔製造所，近期於竹北三民路熱鬧開幕，台灣的品牌從中國上海紅回來
可想而知，店裡的薄餅、果昔肯定不簡單！在上海大家都稱這是煎餅裹子，而台灣人總說這是蛋餅
其實他們是日法式的餅舖，無論是鹹薄餅或是法式的甜薄餅，在這裡都嚐的到！最後搭上一杯
在地水果食材做出冰涼果昔，真的是高級的享受。週末和好姐妹一同受邀前往嚐鮮
今日的下午茶不是甜膩的蛋糕鬆餅咖啡，迎接我們的是口感爽Q的各式薄餅與透心涼的果飲唷！

天光初見店面走著日式的簡約風格，留白的牆面與門口的大落地窗清新氣息
店裡販售簡單輕食，價格是親切銅板價！開幕沒多久，即使店內已經客滿，客人依然陸續進門外帶

純粹的手作日式特製日薄餅，搭配不同的餡料與沾醬（可自選）價格落在$35~$60之間
法式甜薄餅，依法國布列塔尼薄餅的私家作法搭配新鮮水果，價格落在$45~$65之間
連冰淇淋薄餅也只要$55

主要飲品有歐蕾、果昔、奶蓋三種系列！果昔和奶蓋都是果汁為基底
奶蓋系列則是蓋上一層加了海鹽的鮮奶油，喝起來是口味偏重，合我味口

(圖片左邊）鳳梨奶蓋 $50，漂亮的三層漸層色，喝前攪拌味道更好！牛牛和我都偏愛奶蓋
最後還喝出一番心得，拿著吸管由下慢慢滿上喝，可以一次喝到三種風味
(圖片左右）水蜜桃果昔$60，味道清甜爽口，帶些粉粉的原色，咕嚕咕嚕沒多久就見底

初見奶蓋 $45

照燒豬肉薄餅 $55
薄餅現點現做，難免會等待一些時間，服務人員在製作餐點時，煎薄餅的香氣讓人唾液分泌
餅皮內餡抺上薄薄蛋液，上頭撒上青脆的生菜，沾上特製醬汁的豬肉則放在最上方，最後再將
全部的配料一同捲成圓筒狀，切開後就可擺盤上桌！台灣人真的不免會把他當成蛋餅，或著市售的
可麗餅，但咬下餅皮的瞬間令我驚豔，嫩嫩、Q彈又帶著微脆的口感確實很不一樣！

香燻雞日薄餅$55
同樣被有著薄薄蛋液的餅皮包裹著，為了使口感更多層次，上頭除了青脆的生菜我還外加了起司
雞肉除了燻雞之外還有三杯雞可以選擇，聽說味道更突出而且特別又有創意！

鮪魚沙拉日薄餅$50
鮪魚夾生菜本來就是絕配的滋味，撒上黑胡椒香氣再添加起司
最後通通捲起來，照片上看的出來餡料滿滿快要溢出來
鮪魚沙拉日薄餅被我們一致讚賞，如果來這裡不知道要點什麼的話就選這個吧！

冰淇淋法式薄餅$55  （芒果）
試完日式鹹薄餅後，我們也沒忘了來一份法甜餅嚐鮮
法甜餅上桌還是溫熱的，香草冰淇淋很豪邁的兩大球撒上巧克力米
上頭是夏季必吃的芒果切丁、煉乳以及奶油花，法甜餅和日式薄餅口感有些不同
柔軟的法甜餅包著冰淇淋、芒果後再沾點奶油一起吃，冰冰又熱熱無論大人小孩一定都喜歡

最近因為一些事情心情時而低落，這時姐妹們的笑容是最棒的解藥，和大家見見面，吃吃療癒美食
真的是人生中微小確切的幸福！而天光初見 日法薄餅果昔製造所恰好滿足了想輕鬆品嚐美味的簡單心願！

天光初見 日法薄餅 果昔製造所
地址：新竹縣竹北市三民路264號
電話：03-6560006
營業時間：08：00~23：00
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