先前在介紹板橋梁記小火鍋時 同時也找到了這間大汗隨意燙
友人提議先選擇了梁記 一直到某個變冷的星期五 ( 4/16 ) 終於吃到這間小店
店內設有2人座位 約7組 所以全坐滿差不多14個人 但不會覺得很擁擠
加上2位店員、櫃台和一個上方放醬料的手推車
在發文之前白雪先爬了一些文章 發現這間隨意燙的消費模式一直在改變
08年那時是自助式的自行取料 食材每公克0.4元夾多少算多少
之後改成小火鍋式的 分成2種鍋底價格為130元 食材和一般的火鍋差不多
白雪去吃的時候 火鍋的爐火是直接裝在桌下跟網路上介紹的也有所不同
可見這間小店是一直在努力修正並且進步著
現在的大汗一樣是分成2種鍋底 ●勇士鍋底$80 ●麻辣鍋底$100 (加鴨血)
與友人分別一個人點一種鍋類 麻辣也分大辣中辣小辣 但他們的辣真的很辣
除非你真的很愛吃辣 不然點一般的小辣就還滿夠味的
這是白雪的勇士鍋 一般的火鍋料 好是好在他的湯底真的滿好喝的
這是友人的麻辣鍋有加鴨血 湯頭的顏色很清淡看起來沒什麼味道
但很香也很辣
餐點都到齊了 白雪的豬肉和雞蛋意麵 ；友人的牛肉和唯力拉麵
肉只有4片 真的..還滿少的 還好白雪不是肉食性覺得OK
( 不建議愛吃人的捧友來唷! 應該會心情不好吧 )
冬天都快過了 想抓住冬天的尾巴的寶貝
又不想去那些吃到飽的火鍋店吃到很撐的話
就來吃吃湯頭不錯的大汗隨意燙吧
在白雪的眼裡這間店應該算是小品 評價不是大好就是大壞
總之就是介紹喔!
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店名：板橋大汗隨意燙
地址：台北縣板橋市中山路一段66號
電話：02-2951-8873
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店名：大汗漢式風味鍋 (聽說是分店)
電話：02-2786-5881
地址：台北市忠孝東路五段803號(近捷運後山埤站)