台北 | 花酒藏A-plus

 

跟S說好的滿3個月花酒藏竟然托了那麼久!
如果沒記錯曾經有兩次的生日都是在花酒藏,對於它的美味實在的是無法抵抗
前陣子花果猴也殺過去吃  實在是羨慕的我心癢癢  XD

裡面的裝潢一直在改變  聽服務人員說他們的大老闆其實一直在換
每換一個老闆店裡的擺設都會有變化  因為每個老闆都有自己的想法
以前的木頭隔間變成流蘇簾  只是把兩張桌子兩張桌子隔開還是多少會互相干擾

 

提前一天訂位  到達時還在把檯稍等了一下
因為有時間限制前一桌的客人還沒離開   不過服務生的態度真的很好 
不會刻意一直去趕客人 也不會讓我們等太久的很快處理出位置給我們

 

菜單是有照片配著文字  其實這樣的菜單比較讚
雖然已經看過照片  但上菜仍保有新鮮感

 

先上來的是生魚片  只有八片和2個蝦頭炸物也要用那麼大的擺盤
S對這部份很有意見  但白雪覺得OK啦  好吃就好  嘻~

 

其實很多菜白雪都忘了名字了  請大家原諒我!!
這是上面有香菇  裡面是壽司包著鮪魚  好好吃呀~

 

這道也是壽司 外面是一層鮪魚  在上菜時服務上用小火烤一遍讓上方的肉呈現不同的口感

 

這是它的側面圖 上方還有烤過的魚卵配上旁邊的紅薑! GOOD~

 

再來是香烤鯖魚  食材真是新鮮又好吃  整條吃光光

 

在來是S為我點的蛤仔湯  原本是想點火鍋 ( 之前花果猴好像有點 )
不過後來覺得如果吃了火鍋一定會錯過很多美食  所以S就只點了一碗湯讓我暖胃
看到沒! 一碗湯只有2枚蛤仔但非常之大顆!!  不過湯頭稍嫌清淡就是了…

 

在後是同場加映  因為白雪太愛吃怕吃不飽~所以多點兩道菜!
南瓜豆腐~好吃! 原本以為會像蛋豆腐  沒想到是很綿密的那種口感

 

雞肉!!! 又忘了名字!
在花酒藏的每一道菜都是有很好看的擺盤  除了是創意料理還是手工擺盤
真是色香味聚全~ 至於這道叫什麼名字! 真的忘了  但也是好吃!

 

差不多在9點多時  桌上就會放上小小的燭火
點內的燈光就會漸暗呈現出另一種感覺   這時的用餐人會開始點些小酒細細品嚐

 

把檯邊也開始陸續有人走進來 還有人在門口等待
因為我們這桌沒有限制用餐時間  所以還可以和S在裡面聊天聊天聊天

 

好了  最後依依不捨的離開  必竟回家的路還很長遠… 
不然人家也想喝酒~~(尖叫)

花酒藏的火鍋~I will be 回來!

花酒藏 http://www.aplusdiningbar.com.tw/
地址:台北市安和路一段33號
電話:+886-2-2731-9266

一般留言 (1)

  1. 有我最愛吃的秋刀魚>\\\\<~
    這個季節是最棒的!
    說真的拍食記的照片~是我還要加強的XXDD~
    版主回覆:(10/23/2010 03:46:45 PM)
    喔喔~那不是秋刀魚呢~

    白雪也還要再再再加強呀!!

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