今天要介紹的是位於永和隱密巷弄中AM CAFE綠葉手工部屋
這條隱密的巷弄真的很窄 車子是無法進入的 建議不要開車來不然很難停車
而騎車的朋友可以將機車停在店門口前 這樣會比較好唷!! ( 強烈建議 )
其實這間小店原本是準備和神ちゃん獨享的私密下午茶之處
但剛好當日要到永和看同學生小孩(!?)
於是在意外很短暫的看完小孩後外面又下著雨
就詢問邀請其餘的同學們AM CAFE綠葉手工部屋聊天喝茶
順勢開了個小小的同學會這樣!! :DD
綠葉手工部屋的店門外是小小的入口 樓上就是別人家!
這裡應該算是住宅區 也由於處在滿隱密前面的路又不大的地方 店內外都非常的安靜
剛進入店門口 我們可以看見有幾張戶外的座位 鄉村風格的裝潢
為小窄巷更添風采!! 接下來先談談有關於小店的故事!
● 關於AM CAFE綠葉手工部屋
AM CAFE綠葉手工部屋主要的販賣的是自製點心、輕食以及各式飲品等等餐點
都是出自於店長安東尼的巧手 這些點心每日6-8種隨機限量供應 總共約25-35份
如果賣完就沒有了 所以朋友們去之前不要忘了先打電話詢問和訂位!
店長安東尼有一些屬於他自己的小小故事 在國小三年級的他就會跟著媽媽做菜
在國一時做了生平第一次的「手工餅乾」但卻在他最青春的時候生了場大病「癌症」
而曾經和病魔抵抗過的他 對於如何吃的健康開始有自己一套的想法及做法
並著手走向自學工手甜點之路 為了與更多人分享健康及減糖的甜點 在2007年5月
擁有了AM CAFE綠葉手工部屋這間小店…
綠葉 ／ 代表很有朝氣及健康的氣息,也代表愛好鄉村自然的感覺.
AM ／ 第一想到 的是時間上午的a.m.簡寫,沒錯就是代表一天的開始.
不論綠葉還是AM:
代表每一天好的開始 – 代表生物萌芽的生機 – 代表健康開心的心情…
( 部份內容引用於：http://amcafe.pixnet.net/blog/post/26492739 )
進入小店內我們首先可以看見這大大的櫃台 想必這就是安東尼的小小舞台
在這透明廚櫃裡擺放了許多各式的甜點 讓人食指大動!
在門口附近也擺放了許多雜貨以及可愛的小東西、手作販售
朋友們可以在這裡盡情的挑選 哈哈!
店內的空間沒有想像中的小 位置約塞入20位客人沒有問題
而且處處可見用心的佈置 讓店裡營造出如同自己家一般的舒適溫馨氣氛
剛進入店內時 有人開心的吃著下午茶聊天 有人安安靜靜的閱讀一本書
也有人帶著筆電躲在這裡享受屬於自己的安靜時光 ( 店內提供無線上網 )
因為我們人數較多 所以被安排在類似包廂有沙發的位置 因為我們還帶著小朋友
所以沙發剛好可以讓小朋友不要亂跑的待在上頭 🙂 good!!
除了點心下午茶外 其餘的都是茶類的單點 套餐分為(A)、(B)、(M、(Q)
MENU的內容請參考：http://amcafe.pixnet.net/blog/post/26276949
白雪就不再囉嗦了!! ( 阿薩姆紅茶更改為桂花紅茶)
ps. 在選擇餐點時 可以先告知安店長飲品的部份 因為有些茶類需要多一點時間製作
所以朋友們在舉棋不定時先選擇飲品部份吧!!
介紹餐點之前要先來小隻女孩時間~分享一下今日的穿搭!!
韓國春感俏皮打摺領粉彩色系格紋後排扣襯衫上衣和簍空蕾絲短襪是今日的重點
因為上衣較長 身為小隻女孩的白雪姬就在腰間加上一條皮革細腰帶
簍空蕾絲短襪也是今夏非常好搭配的單品 今天特地搭配娃娃鞋整體有可愛的感覺
只是一直被同學詢問：你今天是衣服穿反了嗎？ (丟筆!)
接著是介紹餐點的部份 白雪點的是在網路上小有名氣的法式鹹派
(Q組合) Quiche & Drink = 法式鹹派1份+桂花紅茶1杯
茶類白雪更改為：伯爵紅茶 / 紅茶薰上(佛手柑)而成的濃烈茶香
真的滿濃烈的 因為喝的太多結果當晚竟然失眠!!
( 所以有喝茶睡不著困擾的朋友愛恣意唷~)
法式鹹派旁邊有附加的生菜沙拉 口感吃起來和原本認知的不太一樣
側面可以看的出多分了很多層裡面都是蔬菜沒有肉 派皮應該是主要是馬鈴薯製成的
口味很清淡 吃起來順口沒有負擔!!
下方連結有各式法式鹹派大集合的照片 我也很想知道我的是哪一種!!
http://amcafe.pixnet.net/blog/category/1445277
熊熊同學也和我一樣點了(Q組合) 飲料好像換成抺茶牛奶 (?)
據小耳朵聽見她說：怎麼沒有放糖! 這傢伙應該是重口味主義者 XD
神ちゃん點的是(M組合) Saltv Muffin & Drink = 鹹馬芬1份+ 桂花紅茶1杯
飲料更改成榛果牛奶~ 鹹馬芬一樣有附生菜沙拉!!
但令我們驚訝的是 它長的和我們想像中的也不太相同 甚至吃不出來是用什麼食材製作
相較之下還比鹹派更合白雪的胃口! 只是可惡的神ちゃん在聊天之際默默的不小心把原
本要給白雪的另一半吃光!! 嘖嘖 (哭哭)
而飲料部份的榛果牛奶看似平凡 但喝起來卻非常的濃郁香甜 下次也要改點這個!!
在來是鄧鄧點的 巧克力豆香蕉蛋糕 + 忘記叫什麼的花茶 (可重覆沖泡)
介紹在這裡：http://amcafe.pixnet.net/blog/post/27997658
這是被鄧鄧非常讚賞的手工甜點唷!! 吃的出來安店長的用心!
是使用真正的香蕉製作 不是香蕉油,也不是香蕉香精呀!!
剩下的人點了什麼我也忘了!! 哈哈~! 不過也好~再寫下去就要分上下集了 :p
總之 我們就在這樣寧靜又自在的小店 吃著斯文的安東尼自製的健康下午茶
就這樣像忘了時間般的從天還是亮的聊到了天黑 從學生時期聊到了結婚生子
畢業後就很少有這樣的相聚時光 親愛的朋友~真的很期待下次再聚首呀!!
對了~你們也想試試這些好手藝嗎？
我想 安東尼店長會非常樂意和你們分享的!!
以上。記錄分享。
／
AM CAFE綠葉手工部屋
地址：新北市永和區文化路90巷32弄15號
電話：(02) 2924-5878
營業時間：PM13:00~21:00 (PM19:00後採預約制)
公休日期：每週一、週二
mail：antonybaking@yahoo.com
官網：http://www.amcafe.com.tw/
blog：http://amcafe.pixnet.net/blog