( 2012 0922 )
這天神ちゃん帶我來到苗栗的三義走走 九月的天氣真的很舒服適合出遊!
於是幾乎每週都會好好把握的來點小小安排 到三義其實不難發現就是要去勝興車站
雖然是一個普遍到不行的景點但和神ちゃん沒有一起來留下腳印!!
白雪姬不喜歡在假期的時候起大早出門 所以到達三義已經是該用餐的時陣
居鳩堂客家庭園茶屋也是放很深的口袋美食 終於可以親自來探訪 (搓手)
不要忘了景點的餐廳假日都是一位難求 所以請客官們不要忘了切記先訂位唷!(叮嚀)
九鼎軒三義第一家木雕店 源於1918年位於現在熱鬧的三義木雕街上
目前店內販售的客家米食也可說是小有名氣 於2005年居鳩堂客家庭園茶屋開幕
算是圓了老闆的另一個夢想 除了提供客人一個簡單的用餐環境外 並結合當地的客
家料理食材、以及三義木雕文化 讓來這裡的旅客享受美食之餘還能更貼近當地的
風俗民情用著不同的角度來認識這個純樸小鎮
而居鳩堂店名的典故 據說是引用了客家話的「居居鳩鳩」 有熱鬧、人聲鼎沸之意
但也有人說不是! 所以有客家朋友們能來為我們解答長知識嗎!?
居鳩堂客家庭園茶屋的佔地比預期中的大 主體建築的藍色外牆讓人印象深刻
到後來才知道庭園前的大樹是百年的雞蛋花樹 秋天都落光光的一朵都沒撿到
庭園到處都有雕飾品可以欣賞 此時神ちゃん決定等填飽肚皮後再到處走走逛逛吧~:D
店內的裝潢以木頭溫暖色調為主 更以三義出名的木雕類藝術作品點綴裝飾
寬敞的用餐空間令人感到舒適而不被打擾 大片的落地窗伴隨陽光讓室內通透明亮
用餐者也能邊享用餐點邊欣賞庭園外店家刻意營造的大自然風景
除此之外店內還有展示販售的商品 由上而下分別為：
野草茶系列的> 陳年酸柑茶包/$200以及> 免洗仙草乾/$100
客家人喜歡用各種天然野草或野生果實熬煮成別具風味的茶水
以天然植物來調節身體機能與體質 ▼more
最後一張為精油系油的> 牛樟寵物洗毛精 /$350
以台灣原生土地生長的檜木、牛樟、香茅、薄荷，提煉精油
味道天然，沒有負擔 ▼more
接下來服務人員帶我們到4人座的靠窗獨立位置 就是旁邊是走㾿沒有再設座位
拿到居鳩堂MENU後就準備點餐了~詳細的MENU可以點入：http://ppt.cc/~l0H
餐點均以套餐呈現 有飯、客家米食、咖哩、素食提供選擇
都有附前菜、鮮果沙拉、熱湯、甜點以及飲料 另外也提供單點飲品、冰品/果汁
假日加收10%服務費 平日則免 每人有150元的最低消費
首先上桌的是 客家米食 / 水晶餃
皮薄帶Q略有嚼勁 其實白雪不喜歡皮太厚的那種咬不斷的水晶餃皮
內餡的配料與平常在家吃的不同可能是客家料理 再沾用他們的特殊醬料別有滋味
( 若想要購買要到木雕街上的九鼎軒買唷! )
再來是時令的鮮果沙拉 有楊桃耶! 不過還是請神ちゃん解決! ya
但是水果在這時候出場感覺有些不慣 雖說飯前吃水果其實是正確的步驟啊!
至於湯品則是口味清淡的菜頭排骨湯 配料用了九層塔~家裡面倒是沒這樣搭配過
湯頭香甜喝的出來是用大骨熬煮的~加分!
主菜部份不知道是人手不足還是？ 有稍等了一小陣子才上桌!
白雪點的是客家紫蘇鴨肉套餐$380 主菜+三樣配菜以及白飯一碗
配菜通常每次會因季節性來做適當的調整更換 白雪這次的小菜有金針唷~
而且主菜的客家紫蘇炒鴨肉份量也還滿多 口味偏重但非常的下飯
鴨肉咬起來鮮嫩不會老 神ちゃん也配上了好幾口呢!!
哦~! 神ちゃん的主菜看起來好豐盛唷!! ( 交換交換 ) 客家土雞酒鍋餐$420
一樣是主菜搭配三樣的小菜! 其實可以建議店家小菜能有幾種不同搭配~
像這樣神ちゃん和白雪的小菜都一模模一樣樣 精彩度就降低完全不能交換吃!!
下方有一小盤沾醬是加了些許鹽巴的湯汁! 吃雞肉時用來沾取後使肉質更鮮嫩
土雞酒鍋是真的有燒滾滾唷!! 麻油湯頭而且一邊滾酒香味不斷撲鼻而來~
只是可惜鍋子其實滿淺的 若是湯可以多一點更好啦啦啦!! (我愛喝湯~)
但鮮嫩土雞肉倒是很豪邁的給了滿大塊的!
在居鳩堂還有一個很特別的地方 就是提供給您用餐的特製筷子最後可以帶回家
留做紀念或著繼續使用~ 這也許是店家行銷手法但白雪卻覺得非常的有環保觀念!
而且其實送筷子有很多意思：
因為筷子是成雙成對的若作為定情之物，兩根筷子在一起象徵白頭到老永不分離
所以在這天能帶回這樣的好禮物也算是幸運了!! 剩下的意思大家再自行google吧
最後終於到了甜點以及飲料嘍!! 分別為黑糖湯圓和仙草茶
就這樣一邊聊天一邊發呆望向窗外~愉快的用餐完畢!!
等等…..還沒結束唷!! 說好吃飽飯再去外面的庭園冒險的~ XDDD
吃飽飽的撐著肚皮的我們到庭園沿著小徑散步
在一片綠意中 藍色的主體建築真的非常的搶眼
庭園四周都有鳩木雕 木鳩非常的精緻動作栩栩如生
本來還以為是真鳥 想說也太多了吧~!
而且竟然還有魚池的造景! 裡面是真的有鯉魚~不過請勿餵食唷!!
無意間抬頭看見滿滿的星星 原來這裡種了很多楓樹~
現在已經有些楓葉慢慢轉紅 大概10月中旬就可以去那裡賞楓了吧~呵呵!
這個白色建築是木雕展示館 九鼎軒本來就是木雕起家的~便在這裡設置展示館
讓來居鳩堂的客人用餐完後除了有個能散步的庭院外 還能欣賞木雕的藝術品~
結果我們不小心在居鳩堂停留的時間超過原本的預期 哈哈
不過時間不是本來就該浪費在美好的事物上嗎？
若是有天來到三義 除了走走熱鬧的木雕街外
推薦你們鑽進小巷弄中冒險 相信會有很大的發現唷!!!
以上。紀錄分享。
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居鳩堂客家庭園茶屋
地址 ：苗栗鄉三義鄉水美48號
電話：(037)879-879
營業時間：平日11:00~18:00
假日11:00~20:00
官方網站：http://www.jdsh.com.tw/index.php
