(2013 0727)
有加 Onlysharonwhite 粉絲團的朋友都知道 在月底時白雪到了基隆一趟
每年大概在這個時間左右 神ちゃん就會帶白雪來到這個多雨的城市過我們’s紀念日
只是短短的二天一夜 暑假到處也總是人擠人於是並沒有什麼特別的安排
純粹想遠離工作與生活的地方 並用屬於我們自己的步伐與呼吸節奏到處亂走罷了
隨意找一間咖啡館避避太陽輕鬆享受下午茶 再去和平島上走石頭&吹海風
心想這是神ちゃん的獨特浪漫 然後我也很喜歡 •´з`•)ノ♥
德佈咖啡是間自家烘焙的咖啡小館 位於基隆地方法院旁外觀無比的低調
與神ちゃん騎車前往後不難猜的我們又騎過頭 回頭一度失心瘋的找不到
不經意望向路邊的小店看見了「Dubut Cafe’」字眼 心頭一震原來在這!
Dubut Cafe’ 的名字源於法文的初登場之意 低調的樣貌是我與德佈的第一次相見
而其實德佈老闆曾與陶藝家在石門租下國小 經營一間遠離塵囂的山中咖啡館
國小有另外一個稱呼叫「遠的要命國小」我想大家都不陌生吧~
那裡有容納上百人的空間甚至有舒適的包廂區 總面積約200多坪
除了美好景致外後方還有藝文空間 德佈咖啡搖身成為了假日熱門的景點!
遠的要命國小白雪一直想登門拜訪 可惜在去年的10月底應租約到期正式結束營業
但再也不遠的德佈咖啡在今年的1月30日於台北展店! 台北的朋友有福氣了呀!
繞了一圈回來還是得談談基隆的德佈咖啡總店 夫婦倆從外地來到這裡也經營了五年
一切從這裡開始 即使德佈咖啡曾拓展至石門到至今的台北 基隆的店才是真正的家
店內空間雖小但並不讓人感到擁擠還稱的上是舒適 走著工業X復古的混搭風格
營造自家的感覺 讓客人來到店裡彷彿像回到自己的家裡般的輕鬆自在
由於我們來的早有沙發的位置坐 下午時分幾近是客滿的狀況 約可容納十五人
大家小聲聊天低聲嘻笑 今天的客人素質很高 (按讚)
角落有小小的佈置
復古的窗框是附近老房子拆除時老闆撿回來的 掛在牆上當成佈景
上頭貼滿滿的照片、文字、明信片 收藏著記憶與回憶
店內除了有販賣烘焙的咖啡豆還有手工的果醬
夏天的夜晚來瓶冰涼的比利時啤酒也很OK!
飲品的種類通通在櫃台後的價目表上 任君挑選 (自家烘焙咖啡&義式咖啡&非咖啡因飲品)
隨著店內播放的音樂起舞 喝口白開水後 白雪便繼續翻著甜點的相本MENU
我在Scone (司康) 的這頁停了下來 瞪大眼對神ちゃん指了指! 他知道這是我的最愛~
※ 自製司康：傳統英式茶點介於餅乾與麵包之間!紮實口感的司康有著奶蛋濃純的香氣
提供三種自製果醬可自行挑選二種做為搭配~ 白雪沒有挑，所以由女主人幫我搭!
白雪想了又想還是決定點非咖啡因的飲品 玄米抹茶 $120 (原想點玄米抹茶拿鐵)
非常好喝! 而且還可以咬到上頭的玄米顆粒~好喝!
神ちゃん點綜合水果奶昔$120
突然發現這2次去咖啡館他都點了冰沙或奶昔的飲料 有點娘娘腔的男子漢 XD
不過其實我們兩個人都不是很能喝咖啡的人~但又偏愛跑咖啡館 嘻~
最後白雪的心頭好 司康小點心盤出現了~ 搭配兩種不同的醬
分別為：蔓越莓芭娜娜 / 紅酒西洋梨
我選擇了原味的司康加上紅酒西洋梨果醬 口感鬆軟香甜奶油味的Scone非常有飽足感
而西洋梨果醬很合白雪的胃口 就連之後Scone都吃光光果醬也跟著一滴不剩 😛
神ちゃん吃另一種口味搭配蔓越莓芭娜娜~ 白雪覺得這款果醬偏酸
所以只偷咬了小小口就整顆交給神ちゃん大哥了! 看他吃的樣子應該是很滿意!
我們一邊享用餐點一邊翻閱著咖啡館提供給客人的書籍
神ちゃん還與難得回基隆店裡的老闆攀談了好一陣 老闆顯的親切且大方
渡過了美好的午後躲過了太陽最兇狠的時分 屁股捨不得離開軟綿綿的沙發
背起行囊我們將朝另一個目的冒險去!!
順手拿了張名片 Dubut Cafe’ / 德佈咖啡 我們台北見!!
以上。記錄分享
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德佈咖啡．Dubut Cafe’ (基隆店)
地址：基隆市信義區崇法街12號
電話：02 2466 6234
營業時間：週一~ 週四: 13:00 – 20:00
週五 – 週六: 13:00 – 22:00
FB粉絲團： https://www.facebook.com/DebutFans
官網：http://tw.myblog.yahoo.com/hugo6787/
德佈咖啡．Dubut Cafe’ (台北店)
地址：台北市中山區新生北路一段15號
電話：02- 2541 7279
營業時間：週一 ~ 週日: 13:00 – 22:00
FB粉絲團：https://www.facebook.com/DebutTaipei
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