(20150408)
繼UZNA OMOM 杏桃鬆餅屋與遇上假日必排隊的靜岡勝政日式豬排後
在大江購物中心的美食戰區B1又添了新的生力軍「博多天ぶらやまみ」
從去年開始裝修時白雪就相當期待 不停的猜想是什麼店來進駐此處
一直到去年10月中旬來自日本九州博多天ぶらやまみ才終於正式開幕 ♥
(之前只能在台北的阪急百貨才能吃到的好料)
據說假日沒排上4~50分鐘是無法享受美食 (但其實平日根本沒人排隊)
而店內主打的是明太子、辛子高菜無限放題
在中壢大江店連越光米的白飯都可以盡情的吃到飽唷!! 聽了實在令人心動!!
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:: 大江美食推薦 ::
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博多天ぶらやまみ的店面並不大 座位約20來個
有一大半的空間拿來做半開放式的廚房 所以坐吧檯的客人可以直接看見師父處理食材
在大門的對面另外還設置外頭的位置 只是人來人往在那裡用餐感覺不太自在 (苦笑)
店裡也有提供便當外帶 價格看樣子約落在$290~$340之間
是想說便當吃到200多塊是否太奢侈了!!!
另外也跟大家介紹 在這裡吃到飽的「明太子」指的是醃製的鱈魚卵
yamaya的明太子用北海道的昆布、九州產的柚子與清酒、特製的唐子
吃起來味道濃郁帶點唐子的辣味 為博多地區的名產
「辛子高菜」則外為日本九州地區廣為裁培的蔬菜 醃漬後搭配白飯食用
yamaya的辛子高菜有著淡淡的麻油香和辣味 –> 其實吃起來很像酸菜! 感覺可以配牛肉麵
而最重要的是 「明太子」與「辛子高菜」都是可以無限吃到飽的
menu以圖片搭配文字呈現 價格約$290~$450 實在是不便宜
而且這只是單點的價格不包含飲料與甜點 湯品可以加$20元升等豬肉味噌湯(但我們沒加)
從沒帶雪爸來吃過天麩羅、天丼(因為他不愛炸物) 所以也算是新鮮的嚐試
穴子海鮮天丼 (海鰻天麩羅丼) $450
SET包括主食、味噌湯、薑片、生菜沙拉
季節蔬菜二品(應該是四季豆和香菇)、海鰻一尾、帆立貝、花枝、白身魚
而且不知道是不是錯覺 一直覺得雪爸的餐沒有淋博多醬油?!
因為他之後一直在沾蘿蔔泥… (所以若有去用餐的朋友可以注意一下)
不過他後來仍然吃的很開心就是了 @@
一整尾的海鰻肉質鮮嫩 雪爸就是看中這個才點der
雪媽媽點的 博多天丼 (博多天麩羅丼) $290
主餐+味噌湯+生菜沙拉
野菜三品、白身魚、拉長蝦、豬肉、半熟卵
這裡的裹的麵衣薄脆 每一樣東西都炸上了薄薄的麵粉皮
所以顏色看起來都白白的不是特別的美味的模樣
但沾上一旁的蘿蔔泥 清清淡淡的味道確實好吃
尤其是半熟蛋 其實就是蛋黃半熟類似溫泉蛋
才剖開來不及拍照就被雪爸分食了 😛
最後則是白雪點的 特選創作天麩羅定食 $390
季節蔬菜三品、炸香菇鑲肉天麩羅、草蝦、炸紫蘇梅白身魚、蝦仁什錦天麩羅
白飯越光米好吃極了 加些明太子拌飯更是美味!
只是明太子味道偏鹹 所以不建議直接單吃唷~
將洋蔥炸的層層疊起 吃起來香脆又清甜
只是放冷了後略油膩了些 大家要趁熱吃才好
整體用餐下來感覺還算不錯 只是價格真的稍為偏貴
若要甜點或飲品也都要另外單點 平均一個人至少也要3~400元跑不掉
但 由於明太子無限量供應 我想愛好者應該也不會放過能來吃到飽的機會
推薦給喜歡吃天麩羅的朋友
現在不用跑台北 中壢大江購物中心裡就能一飽口福了!!
以上。記錄分享
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博多天ぶらやまみ(博多天麩羅山海) 中壢大江店
地址：中壢中園路二段501號B1
電話：03-4680836
營業時間：11:00~22:00
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