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嘉義 | BLESS .咖啡 花茶 衣飾 金工~擁有獨特風味的藝術家隱密小店 (創意飲品:炭烤地瓜奶昔)


「BLESS 可說是近期最喜歡的風格咖啡館」,特意用了這句做為文章的開頭,大家應該能感受我多想推薦這間小店的力道,Bless有著祝福之意隱藏在城市某個角落店主人他們叫他發哥在櫃台後認真為來訪的客人煮著咖啡他覺得城市之中都該有間這樣的小店不必太多的改造與過度的設計空間呈現自然的光線再以不同的植物點綴其中小店裡每個細節都是最棒的風景同樣也是最平實的日常美好。 (20150519)

BLESS .咖啡 花茶 衣飾 金工
地址:嘉義市啟明路124號
電話:05-2762917
營業時間:14:00~21:00 (週一休)

 

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BLESS 沒有經營部落格以及粉絲團  在拜訪前我們還特別去電詢問是否營業
到達店門口時神ちゃん依然忍不住說:你確定沒有記錯地址 XD

BLESS的外觀極有個性  招牌也非常低調
但因此而卻步  推開這扇門就對了


店裡的空間類似老房子的狹長形
分為前中後與左右   右手邊擺放著販賣的自創品牌的服飾與手工藝品..等

前半段規劃為用餐區域光線充足  中間為咖啡吧台

後方則是另一個像包廂似小空間(與洗手間)




當天剛好也有發哥的朋友來訪
他們熱絡的聊天如同在家般的自在

我則隨意在店裡悠閒的逛了起來  欣賞發哥的擺設
許多是老舊的物品被拿來重新詮釋  裝飾的恰到好處無過多也無不足
於是忍不住拿起相機  拍了不少自己喜愛的角度





櫃台前的小東西也讓白雪佇足許久


MENU也很有自己的風格  大多是飲品  甜點能選擇的不多但都是自己手工自製
● 現烤焦糖布蕾 $70 ● 檸檬起士蛋糕 $70 ● 烤黑糖香蕉土司 $50

(聽說有隱藏版菜單 請大家可以詢問一下發哥)
在決定好甜點後  正苦惱要點什麼飲料時
聊天聊到一半的發哥推薦我們試試他新作品 炭烤地瓜奶昔
「好呀! 」我們帶著期待的口氣回應著


現烤焦糖布蕾 $70 
上層那脆脆的烤焦糖一點也不馬虎
咬起來卡滋卡滋的口感令人著迷  布丁口感紮實
上頭點綴一顆咖啡豆  讓我會心一笑

檸檬起士蛋糕 $70
派皮香脆搭配帶有濃郁檸檬味的綿密起士蛋糕
一抹檸檬果醬與奶油球更添風味
擺盤上也不失用心  吃起來完全不膩口

中途發哥切的西瓜請來訪的友人  我們很幸運的一飽口福


最後壓軸的是讓白雪與神ちゃん難忘的 炭烤地瓜奶昔
精巧的點綴畫面十分的漂亮  旁邊附送了兩塊咖啡餅乾

喝起來是炭烤過的地瓜香氣混上牛奶
口感滑順偶爾會吸到帶著纖維的地瓜肉
發哥特別說:一定要是炭烤過的地瓜才能有這樣的香味唷!

對我來說  BLESS不同於一般的咖啡館或著甜點店
更帶著藝術的氣息與生活品味

以上。記錄分享

BLESS .咖啡 花茶 衣飾 金工
地址:嘉義市啟明路124號
電話:05-2762917
營業時間:14:00~21:00 (週一休)

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