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嘉義美食 | 白日夢甜點、咖啡.巷弄老屋裡的夢幻甜食(前甜而不膩手作甜品)

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來到嘉義若有足夠的散步慢時光,絕對不能錯過這裡的甜點店,甜而不膩手作甜品原本自網路宅配起家,自從工作室開放內用後引吸了不少客人,無論是訂購或是內用都需提前預約,外帶則可以直接現場購買或電話預訂。大雅路附近的LOVE芙、老鄰居1911、CouCou Cafe Pâtisserie都是口袋名單,但在時間限制之下,躲在巷弄老屋裡的夢幻甜食更是能引起我的興趣呀!

※甜而不膩手作甜點於2017年1月底轉手給新的營運團隊,正式改名為白日夢甜點、咖啡。


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雖遇上假期,我們還是很幸運的剛好停到巷子對面的停車格,往小巷子走幾步路就會發現有著小庭院的獨幢老屋

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我們在高速公路上就提前打電話預約,來這裡的人大多會久坐,所以一定要先打電話至店家詢問。用餐區分成兩個空間,一個是中間藍色大門進入
另一區則是面向大門的右手邊,而兩個區域以廚房連接。

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喜歡這種老房子的氣氛,昏黃的燈光,頭上是各式乾燥花的裝飾,腳上踏著是有著時代感的地磚

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這裡用餐沒有低消,桌上會放著可愛的飲料MENU,每日甜點則要到櫃台現點。先結帳,後送餐

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玻璃櫃有好多漂亮的甜點,不自覺站在櫃台前考慮了好久好久

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喜歡這裡的蛋糕擺盤

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香緹藍莓塔 $120

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新鮮肥美的藍莓堆疊出一座小山,夾在其中的是帶著香草氣味的卡士達醬,特別喜歡這裡的厚厚塔皮,吃起來鬆脆實在,有明顯的存在感

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芋香布丁塔 $100

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這款是直接請店家推薦, 因為在它與香蕉巧克塔以及棉花糖檸檬塔三者之中我實在無法做出任何決定!而且還是同時有著玫瑰花的浪漫造型

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玫瑰花是以郁的芋頭泥製成的,中間則是加了乳酪的布丁餡,芋頭泥甜度適中不膩口,如同小店的名字一樣。布丁餡口感滑順搭配厚塔皮剛剛好

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生乳派$120,不知道為何,嘉義的甜點份量總讓我有比北部大的錯覺?上頭是水果切丁,有藍莓、草莓、葡萄,下層則是口感綿滑生乳酪

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在吃的過程中還有水果夾在其中!水果生乳酪整體搭配的色彩以及清爽的滋味,對我來說這是夏天的味道

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不免俗還是要說,真的好喜歡嘉義的甜點店。感覺那麼的自然,那麼的不作做!

白日夢甜點、咖啡
地址:嘉義市東區大雅路二段490巷2號
電話:(05)275-2322
營業時間:12:30-20:00(星期一、二公休)

FB粉絲團:https://www.facebook.com/pokadessert/


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