炎炎的夏日眼看適合吃冰的季節已經來臨了，在能大口吃冰的歲月裡，任何的冰品白雪都喜歡 幾乎來者不拒，但是「霜淇淋」應該能稱之為冰品類中的最愛！ ( 緊接在後的是榕樹下雪花綿綿冰) 今天來嚐嚐正港台灣風味的「張豐盛霜淇淋」。南台灣正夯的散步甜食「蜷尾家」在去年的夏天沒有放過！吃起來口感綿密滑順的抺茶口味到現在也無法忘懷，除了大街小巷耳熟能詳的麥當勞的蛋卷冰淇淋以及義美霜淇淋之外，今年的全家便利商店也開賣了超濃郁的霜淇淋，正式加入夏季冰品的戰局，還標榜是日本霜淇淋第一品牌『NISSEI 霜淇淋』，BUT 今天要推薦給大家都不是上述的這些！而且是充滿的正港台灣風味的張豐盛霜淇淋！網友票選中壢隱藏版美食怎能錯過！
（2017/6）每年夏天總是被霜淇淋洗版，今年終於再訪張豐盛商行。幾年看的8管霜淇淋機器依舊樣貌不改，直挺挺的站在店的正中央。
另人驚訝的是，門口的左手邊又擺了另一台機器！？原來張豐盛商行除了提供的原本的8選2霜淇淋口味外，又多了芝麻、綜合、花生三種口味的義式冰淇淋
我選了綜合口味義式冰淇淋上頭淋花生醬，口感濃郁真的很好吃。隔了好陣子沒再嘗過張豐盛商行，這次前來味道依舊好，果然沒讓人失望
張豐盛商行經營至今已有百年的歷史，創立於西元1911年(明治44年) 在台中豐原開業，早期以製作花生糖、花生油起家。而這間位於在中壢市中正路上的張豐盛商行也已營業超過五十年，目前已由第四代接手經營，另外在基隆及桃園市也仍有父執輩以「張豐盛」的店號持續經營著。
張豐盛商行以販售花生及芝麻等相關產品聞名，提供多樣的花生系列商品。其中自行研發製作的花生醬，更與法國巧克力品牌Michel Cluizel合作，製作出濃郁的花生巧克力醬，現今在各大百貨公司也能買得到，也是著名的伴手禮物!而自製的各式油類品質更有保證，包含有花生油、麻油、香麻油、苦茶油、茶籽油等。
身為第四代接手家業的張老闆，長年在國外長大面對傳統的經營方式與管理模式，存在著不同的創新思維和做法。著手進行了老店的改造，包括重新設計包裝以及店內重新裝潢。目前店裡還販售著各式休閒食品、蜜餞、日式商品、伴手禮盒等等產品。其中最令人感到新鮮的就是店裡自創的超人氣「台灣風味雙淇淋」，將自家最著名的花生、芝麻這些傳統的配料直接加入冰淇淋之中，調配出專屬於台灣人的道地風味!
※ 引申閱讀：張豐盛花生之家、兼具傳統與創新的老店–張豐盛商行
由於市面上根本找不到這種可以將配料融入冰淇淋的製冰機器，於是自行研發了這台獨有著八個管子的一無二的冰淇淋機，實說一開始看見這樣的外型白雪著實有被驚訝到
八個管子上分別盛裝著不同的配料，依照客人的需求現點現做!!很有趣的地方是機器上都貼著張豐盛的標籤
排隊購買霜淇淋的人還滿多的，首先我們得先到櫃台結帳 $50/支 （已漲價）店員會給你一個可愛冰淇淋的數量牌子，然後拿著牌子到機器前兌換即可
兌換時，冰淇配料總共有八種口味，店員會在詢問你需要哪兩種配料，可選擇的配料條例式的附在機器旁提供客人參考!! (機器左右配料有些不同)點選完後就會開始製作
最後會再淋上芝麻醬的花生米香冰淇淋 (選其一) 好吃的霜淇淋就完成了！
※ 右邊機器配料：
1. 花生粉 2. 黑芝麻粒 3. 繽紛巧克力 4. 水滴巧克力 5. 餅乾脆片 6. 杏仁 7. 南瓜子 8. 黑芝麻粉
※ 左邊機器配料：
1. 花生粉 2. 小麥脆片 3. 巧克力 4. 米香 5. 彩虹脆粒 6. 杏仁 7. 抺茶 8. 黑芝麻粉
醬醬!! 白雪和神ちゃん的霜淇淋出現!!
左邊是神ちゃん的 / 配料為：1+2 (花生粉+小麥脆片) 最後淋上花生醬，右邊是白雪姬的 / (招牌) 配料為：1+2 (花生粉+黑芝麻粒) 最後淋上芝蔴醬
霜淇淋的基底是牛奶口味，搭配上挑選的配料後再淋上特殊醬料即為成品，店家挑選的配料應該是有在做測試所以不斷推陳出新，尋找大眾最喜歡的口感！像白雪挑選了黑芝麻粒在吃的過程還能明顯的吃到顆粒感，搭配濃郁的芝蔴醬比想像中還要濃郁又好吃，而且香脆的餅乾甜筒也不令人失望
覺得根本一個人吃兩根是沒有問題
接著和神ちゃん一邊吃著霜淇淋一邊逛起來，於是就來介紹一下店內販賣的商品吧！店裡乾淨明亮看起來還算是大與寬敞，但其實走道並不大 販售的商品種類很多
除了店內的招牌花生相關商品外， 還有休閒食品、蜜餞、日式商品等等。照片上看起來就像是小時候的翁財記瓜子或是小豆苗之類的店
竟然還有時下流時的Candy Crush，過不了關就買一大包吃了它們吧! (激動)
來自加拿大可愛的造形棉花糖 還有各式蜜餞、傳統零嘴應有盡有!!
日本的罐頭、醬油、零嘴、餅乾總類非常多樣! 而且價格也算是合理! :))
結果眼尖的被我發現這個!!! 超級愛的東鳩Tohato
哎唷!! 這張帥臉外包裝是怎樣~ 真是笑死我了 XDD (左邊$45右邊$50)
然後在另一個零食區突然又發現這個!!!! 懶懶熊食玩&巨無霸牛奶糖
立馬對神ちゃん展開對淚光閃閃攻勢! 把懶懶熊帶回家!! ya比 ♥ ♥ ♥
最後都繞完店裡一輪了 排隊人潮依舊！
以上。記錄分享
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張豐盛商行
地址：桃園縣中壢市中正路349號
電話：(03)492-0606
營業時間：週一至週六：8:30am~21:30pm
週日：9:00am~18:00pm
● 買三送一：優惠卷列印
※ 20130531 / 補記
> 左為小盒的整桶包裝$100/盒 ( 大盒$180 )
> 右為霜淇淋外帶的透明杯包裝$50/杯
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