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台北中山 | 時尚感的小田食光FIELD.地中海概念飲食 x 小市集


小田食光FIELD位於台北捷運中山站附近巷弄內,原以為是以日式風格為主的小店,沒想到是間黑、白色調的華麗餐廳,無論是餐廳的外觀或是美味料理搭上大理石桌,殺光不少網美們的手機記憶體!這裡的餐點以地中海飲食的健康概念為基礎,將豐富的香料、豆類、五穀雜糧和蔬果入菜,肉品減少使用紅肉多以雞肉和海鮮為主,更搭配少油少鹽的調味方式設計出各式料理。以半自助的方式,不收服務費若沒客人候位不會有用餐時間限制,氣氛十分輕鬆。沿著圖騰地磚走進FIELD,推開眼前的黑色大門,彷彿踏入另一個國度。

Field 小田食光
地址:台北市中山區中山北路二段27巷3-3號1F
營業時間:11:30~21:30
預約電話:02-2511-2638
(無候位不限時間、不收服務費)

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店內用餐環境非常有質感,明亮的空間搭配大理石桌,怪不得吸引許多女孩在這裡拍照打卡。櫃台前方有許多當日甜點和氣泡水,如果點份甜品享受整個下午也很不錯。


由店員安排座位送上菜單後,發現這裡的用餐方式採自助式,從點餐、倒水、取餐、回收餐盤通通得自己來,但我們那天幾乎都是店員直接幫我們送上桌。用餐時間雖限定兩小時,但只要沒有其他人等候,店家不會特別趕客人唷。


小田時光的餐點以地中海飲食的概念為主,將豐富的香料和蔬果入菜,提供歐洲市集的美味小吃,能選擇的料理樣式非常多,從開胃菜、田園沙拉到義大利麵與燉飯,每種都想點點看!價格約落在$190~$650之間,算是中高價位了。(menu看更多請點我)


我首推的就是這兩瓶微礦氣泡水,無論是天然果香或是鮮果都很好喝,而且玻璃瓶可以直接帶回家重覆使用。

煎烤蔬菜佐西班牙風乾火腿與陳年醋膏,煎烤蔬菜是一道我在家裡也會做料理,搭配各式煎烤蔬菜再以香料調味的溫沙拉,最後撒上杏仁片不只美味營養價值也高。


隨餐附贈的烤麵包。

自製鹹豬肉與蔬菜橄欖奶油筆尖麵是以經典的培根奶油麵做為範例改良而成,並以小田自製的鹹豬肉代替培根,再加綠橄欖和黑橄欖綜合醬汁與大量奶油製成湯汁,奶香濃郁。


香料番茄醬汁燉豬頰肉筆尖麵,豬頰肉以大量蕃茄加上迷迭香、紅椒粉、奧勒岡、胡荽子等香料熬製的醬料慢燉入味,筆尖麵口感Q彈十分美味。

充滿法式風味的經典紅酒燉牛頰佐綜合蔬菜,蔬菜種類豐富,有花椰菜、甜椒等等,吸收紅酒燉牛肉醬汁後的蔬菜營養成分更高,牛牛肉燉煮入味,對我來說是一種大人的味道。一旁附著土司,可以沾著醬汁食用,增加飽足感。

用完餐後還可以到角落的迷你小市集(Field Market)逛狂,展售台灣在地商家自營自銷的品牌,各種生鮮產品、麵包、麵條、果醬、茶飲等等,強力推廣健康飲食觀念。

Field小田食光不僅是間漂亮的店,有著舒適的用餐環境並提供健康的飲食與觀念,雖然餐點價位略高,但很值得相約好友們來這裡悠閒享受一翻。

Field 小田食光
地址:台北市中山區中山北路二段27巷3-3號1F
營業時間:11:30~21:30
預約電話:02-2511-2638
(無候位不限時間、不收服務費)
FB粉絲團:https://www.facebook.com/fieldxiaotian/


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