大阪堺市必吃 | 堺市甜品老舖かん袋.くるみ餅(久留美餅)搭配神祕綠色甜醬

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提起大阪堺市的名菓子非かん袋的くるみ餅莫屬,位於巷弄間的かん袋是間創立於1329年(14世紀)的日式甜品老舖,至今已有700年的歷史,來到堺市一定不能錯過,搭乘日本最悠久的鐵路之一的阪堺電車就可以前來品嚐。かん袋店內只販賣一種甜品叫做「くるみ餅」,夏天還推出加冰不加價的夏季版氷くるみ餅,白色麻糬上頭淋上神秘的綠色甜醬,配上杯熱茶,看起來樸素又簡單,是款每口都富有歷史況味的小點心唷!

かん袋
地址:大阪府堺市堺区新在家町東1-2-1
交通:阪堺線「寺地町」駅徒步約4分鐘。
電話:+81-72-233-1218
營業時間:10:00-17:00 (售完即止)
公休日:周二、三(如遇假期則照常營業)

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かん袋是堺市相當有名的甜品店,那天我們的行程是於南海堺站租借自行車,騎至舊堺燈台,經市區的阪堺電車宿院站往南到比較遠的南宗寺,最後回南海堺站還車。(引申閱讀:大阪堺市單車一日遊,南海堺站經舊堺燈台至宿院之歷史巡禮)順著這些景點玩下來怎麼能錯過甜品店-かん袋。當時還為了配合它的公休日而變動原有的行程,一想到是豐臣秀吉命名的店家,內心覺得非吃不可!(若搭乘阪堺電車,可以在寺地町下車,步行約3-5分鐘)

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かん袋的前身為創店於鎌倉時代末期的麻糬店,原名和泉屋,而店名「かん袋」的由來,是在16世紀末豐臣秀吉建造大阪城,店主和泉屋徳左衛門與一些商人受秀吉之邀出現在工地現場時,店主以強勁腕力將瓦片一片片扔上屋頂的絕活,讓秀吉稱讚「かん袋が散る様に似ている」(像扔紙袋般輕鬆,蠻有趣的用語),並賜名「かん袋」。

(這個歷史的有流傳著多種說法,我們參考了官網的文字介紹,再請好友翻譯而得知原由。)

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前來かん袋的都是日本人,完全沒有觀光客的蹤跡(除了我們以外),大多的日本遊客都是開車載著一家大小前往,附近有かん袋特約停車場,可免費停90分鐘,我們騎著自行車也是停在此處。

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店內的空間並不小,可是客人真的很多,我們就是直接和其他的客人併桌。

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店內只販賣一種甜品叫做「くるみ餅」,夏天推出加冰不加價的夏季版氷くるみ餅,有分大份和小份,menu的照片是碗完全看不出所以然的食物。排隊在櫃檯點與付費,店員會給你一塊木製的巨型號碼牌,座位可自行找,之後會有人按號碼牌上的數字送上甜點(叫號就得舉手說:我在這兒),據說一直以來都是這樣的點餐方式。

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除了內用之外,店家也有提供外帶,但保存期限太短,不太適合遊客。但我離開後有點後悔沒外帶,想帶回飯店當點心!(大阪住宿:12間大阪住宿推薦 | 大阪自由行平價住宿熱門清單)

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店內的熱茶可自取,木製的號碼牌真的很巨大,不知有何用意?

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天氣炎熱,所以我們直接點了夏季版氷くるみ餅(大碗),くるみ餅我原本想像成是外觀樸素的整顆茶菓子,看了本人完全被顛覆,它其實不是一顆,而是一碗或著說一份甜品,裡頭有白色麻糬,上頭淋上神秘的綠色甜醬,氷くるみ餅則會再加上一坨白白的刨冰。

最原始的くるみ餅其實口味是鹹的,直到後來自菲律賓呂宋島進口砂糖後,加入了糖的くるみ餅才改良成現今的甜甜的口味。

大阪堺市必吃,堺市甜品老舖,かん袋,くるみ餅,久留美餅搭,大阪堺市美食,大阪堺市自由行,堺市美食,堺市下午茶くるみ餅上淋的綠色甜醬味道十分特別,原本以為是抹茶但其實不是,綠色甜醬的製作方式沒有公開,很難找到正確相關的資料,我與先生大概猜測原料應該有大豆或毛豆。略有嚼勁的糯米糰子是我的最愛,搭配甜醬完全擄護我的心!

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冰的くるみ餅因為加上的刨冰,增加了脆脆的口感,冰融化後甜度也會下降,如果不喜太甜的人建議直接點冰的吧!

豐臣秀吉賜名的甜品店輕鬆入手,神ちゃん吃了幾口就通通讓給我,美其名是老婆愛吃所以留給她,但實際上是他本身不喜愛麻糬口感的甜點,然後也包括我最愛的糯米糰子。即使整份讓我吃了大半,但我依然覺得不夠,在這種情況下應該一人點一碗才對!「かん袋」家的「くるみ餅」被我直接放進前幾名好吃的傳統甜品清單,推薦給你們,來到堺市千萬不能錯過呀!

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地址:大阪府堺市堺区新在家町東1-2-1
交通:阪堺線「寺地町」駅徒步約4分鐘。
電話:+81-72-233-1218
營業時間:10:00-17:00 (售完即止)
公休:周二、三(如遇假期則照常營業)
官網:www.kanbukuro.co.jp


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