金門美食、旅遊 | Kinmen

金門美食 | 合泉購物中心蛋狗、蛋香、炒泡麵.金門隱藏版巷弄美食(金門金湖鎮小徑)

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合泉購物中心的蛋狗、蛋香、炒泡麵是有名的金門隱藏版巷弄美食!合泉購物中心位於金湖鎮的邱良功墓旁,看似間不太顯眼的雜貨店,直到瞧見轉角榕樹上掛的木板,才真正確定就是這啦!其實小徑的蛋狗、蛋香、炒泡麵的美味,在還沒來金門前就聽老公提過,老公以前在金門當兵,那時叫外送,店家還會直接將餐點送到部隊。

合泉購物中心 蛋狗蛋香
地址:金門縣金湖鎮小徑村63號(邱良功墓旁)
電話:082-332908
營業時間:8:30~17:30 (周三休)

 

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我們初次來到合泉購物中心,當時屋頂上沒有新的招牌,店內呈現復古老舊的樣貌,讓人無法相信這裡有吃的?合泉購物中心以複合式的經營方式,除了賣小點心外,還有五金、文具、飲料、冰品、蛋…等等,其實就是我們小時候的雜貨店,早期販售的對像都是以阿兵哥為主。

 

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而蛋狗、蛋香這個名字實在匪夷所思, 原來指的就是蛋餅加熱狗與蛋餅加香腸的意思!炒泡麵也是金門熱門的必吃美食,就是將泡麵與多種的配料,如各式蔬菜、蛋、香腸、甜不辣、蒽花等等炒在一起,類似我們常見的炒麵,只是將一般的麵條換成泡麵(似乎是維力炸醬麵),頗受當時阿兵哥們歡迎!

 

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蛋狗65元/蛋香65元/炒泡麵80元/雜七雜八60元

 

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我們一行人點了6份!堆成一座小山。

 

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蛋狗:蛋餅加熱狗,厚厚的蔥油飯加蛋,夾住熱狗再上淋上特製的醬料。份量十足!超級好吃。

 

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這一份是蛋香,看的出來兩顆蛋有多厚!

 

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因為我們人多,再來一盤雜七雜八,其實雜七雜八就是炸物拼盤。有黑輪、米血、熱狗。

 

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悠閒的午後。

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超特別的蛋狗蛋香,對我來說,它比有名的炒泡麵更具魅力,不過既然都是金門必吃美食,相信你們一樣也不想錯過吧!

合泉購物中心 蛋狗蛋香
地址:金門縣金湖鎮小徑村63號(邱良功墓旁)
電話:082-332908
營業時間:8:30~17:30 (周三休)

 

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