Mountain Living 原柚本居位於內湖新的旗艦概念店 推出全新Mountain Fusion餐廳
Mountain Fusion為Mountain Cafe 的前身 主打天然食材、食尚美學
並延伸Mountain Living 的原木家具概念 將設計藝術落實在生活日常與飲食之中
※ 相關文章：
Mountain Living 原柚本居逛家具．不錯過新推出Mountain Cafe brunch!!全天候早午餐
Mountain Living X Mountain café 原柚本居 ．居家設計複合式咖啡館概念店
柚木家具 ．原柚本居Mountain Teak (Mountain LivingXMountain Fusion)
關於來自於新加坡的柚木家具品牌Mountain Living
主要代理了來自比利時的Ethnicraft與Karpenter…等等的風格原木家具
但現今在店內還能看見許多雜貨、香氛以及餐具品牌
佔地兩百多坪與挑高的天花板 偌大的空間寬敞又明亮又舒適
全新推出的Mountain Fusion 主打天然食材
所有的餐點都是主廚當天現做不使用料理包 甚至連入菜的蔬果以及點綴的盤飾香料
都是店內自己裁種的 為的就是讓客人吃的安心和放心
特製的MENU頗有質感 提供咖啡、 有機餐點(午晚餐)、早午餐、甜點、茶飲
早午餐有七種餐點任選 均一價$250 (附奶油果醬/香料烘烤牛蕃茄片/烤綜合菇)
季節精選午晚餐 價位約落在$230~$320 (附主廚特選配菜)
晚間套餐 採預約制 (請於前一日來約預約)
原本和神ちゃん是有打算試試他們家的季間套餐 結果忘了要前一晚預約
#所以就點季節精選午晚餐 #雖然還是很好吃 #但還是覺得有點可惜
結果我們不約而同的都點了飯類 呈裝的盤子有些都是店內有在販售的唷!
特製椰香風味咖哩雞 $260
用了幾十種香料製成咖哩粉 再經過多道的工序熬煮成獨家的風味
帶些微辣的椰香咖哩醬汁 拌入白飯中更添風味
中間則是煮到軟嫩的咖哩雞腿肉 主廚配菜為醃漬過的生菜與烤南瓜
波多紅酒燉牛腩 $280
配菜和特製椰香風味咖哩雞相同 主菜是精選的上等牛腩肋條
牛大骨和蔬菜以慢火烘烤 醬汁部份是搭配波多紅酒、洋蔥、蕃茄等使用小火燜煮
香氣濃郁 肉質也燉的軟爛 醬汁一樣能拌著白飯入口! 十分美味
藍柑橘水果汽泡飲 $140 光是視覺上就非常的享受
冰冰涼涼的雖然比較適合在夏天喝 但吃完熱熱的食物後來一點冰涼的飲品 其實是過癮
據說每日新鮮的慢磨果汁也是非常受歡迎
法式薄餅 $120
法式薄餅搭配現做的鮮奶油 佐濃郁楓糖以及一球香草冰淇淋
用巧克力粉排出Mountain Fusion的字樣 擺盤很好看
但薄餅吃起來偏乾也因沒有內餡所以比較單調些 白雪偏好濕潤一點的口感
希望下次回訪能預約到晚間套餐
我可是非常期待呀!!
以上。記錄分享
／
Mountain Fusion X Mountain Living
地址：台北市內湖路一段312號 (西湖捷運站2號出口)
電話：02-87513572
營業時間：11:00~20:00
官方網站：http://www.mountainteak.com.tw/
Mountain Fusion粉絲團：https://www.facebook.com/mountainfusion
Mountain Living粉絲團：https://www.facebook.com/mountainlivingTW
○●○●○●○●○●○●
點圖就可以進入 白雪姬 喫趣玩 快來分享生活吧~ ♥ ♥
