桃園林口 Mr. Tom頂級牛排店.Nature`s Prime菲力牛三分熟甜美的肉汁口感鮮嫩!


白雪和神ちゃん久久會到臥虎藏龍的桃園林口覓食,剛恢復元氣不久真的超想用力享受美食
而這時剛好收到Mr. Tom頂級牛排店的邀請,有可以大口吃肉的機會讓內心雀躍不已
Mr. Tom本在林口美食戰區中就有不錯的評價,現由喜歡到處吃美食的新老闆接手後
改變以往的鮮切牛排消費方式,調整菜單重新推出高等級的大份量牛排套餐
他笑說:因為自己太愛美食,所以希望可以滿足來訪的客人大口吃肉,而且還要能吃到最好的肉

Mr. Tom店內選用美國安格斯牛Prime等級牛肉,尤其是Nature`s Prime菲力牛排,使用只吃天然食物
不打任何藥物的自然牛,剛上桌的3分熟度,有著難以忘懷的鮮嫩口感與甜美的肉汁,包準讓你一試成主顧!

Mr.Tom頂級牛排
地址:桃園市龜山區文化三路638號
電話:03-3287799
營業時間:11:00-15:00 / 17:30-20:30 (週二休)
開幕活動:FaceBook打卡贈送薯條


Mr. Tom頂級牛排店位於桃園縣龜山鄉文化三路上
附近可以直接路邊停車,若搭桃園機捷再轉公車過來也算是方便
店內是帶點懷舊美式餐廳風格,位置空間寬敞舒適,大片的窗戶採光十足

Menu部份主餐有菲力牛排、紐約客牛排、肋眼牛排、牛小排、骰子牛五種選擇
分別都有大小份量可以選擇,值得一提的是,店家供應是修肉後的份量
所以menu上的6oz,上桌後也是實實在在的6oz牛肉唷!

菲力牛排是包裹在牛腹腔中的腰脊肉,平時沒有在運動多是瘦肉,沒有油脂口感軟嫩,白雪偏愛
而神ちゃん偏愛肋眼,軟嫩富嚼勁,油花較多,味道比較香!

另外不吃牛肉的朋友也有松阪豬、香煎鮭魚以及法式羊小排可選
排餐都附湯品、沙拉、麵包、甜點與飲料

排餐附上歐式麵包是熱騰騰由服務生送上桌,今日的湯品為南瓜濃湯,店家每日新鮮熬煮,並將粗粗的纖維
特別處理過,所以喝起來口感細緻,搭配歐式麵包味道極好!沙拉特別的擺盤,淋上店家特製的沾醬非常開胃

☑  實在6盎司菲力牛排 口感鮮嫩三分熟

由於店家供應的是修肉後的份量,不免覺得眼前的這塊菲力牛排怎麼比以往的份量更大更厚實?
而菲力部位是指包裹在牛腹腔中的腰脊肉,平時運動不到的部位,所以是精實的瘦肉油脂較少
滿推薦給不喜歡油花太多的女孩!而且店家使用的是比Prime等級還要再更高的Nature`s Prime
Nature`s Prime指只吃天然食物、不打任何藥物和抗生素的自然牛,使用慢火料理至三分熟最佳


三分熟菲力牛肉切面下上來兩側為熟的棕色,中間呈現淡紅到鮮紅色澤但不帶血
(一般大眾說的血水其實是指肌紅蛋白,不是真的血)
吃起來的肉質口感軟嫩,刀切下手感像果凍般Q彈,原味肉汁全鎖在肉內


特別要提到餐盤上的半顆蒜頭
店家使用整顆的蒜頭下去烤過,沒有原本的嗆味,口感像馬鈴薯般的綿密

由於台灣人吃牛排都養成了喜歡沾醬的習慣,店家一樣會提供特製醬料
但實料完全不用沾醬也不用玫瑰鹽,建議直接品嚐原味就很令人難忘

☑  香氣十足肋眼牛排 鮮嫩肉質具嚼勁

肋眼牛排為靠近背脊的肌肉,肉質嫩度僅次菲力牛排,油花多且分布均勻
吃起來肉味香氣濃郁,部份油花較多吃起來軟嫩,部份帶些油筋吃起來富嚼勁
算是一般大眾都特別喜歡的部位。擺盤裡一樣有彩椒配色、特製沾醬與半顆烤過的蒜頭

帶著豐富的油脂,搭配肉一起慢慢品嚐

肉質鮮嫩,鮮甜肉汁

我們的飲品分別點了可樂與蔓越莓汁

在等待主餐上桌的時間,配菜我們選了洋蔥圈和炸薯條來替胃暖身(開幕活動:FaceBook打卡贈送薯條
原本只是中規中矩的炸物配上店家特製的沾醬讓人驚豔不已!帶點蒜味、芥末的醬料實在讓人喜愛
明明是很熟悉的滋味?但偏偏又猜不透究竟是怎麼調配?
(如果大家有問出來作法,拜託一定要來告訴我唷!)

餐後甜點以明治抺茶冰淇淋為今日的吃肉行程畫下完美句點。
新老闆接手,大幅更動的用餐方式也改變了菜單,我們好奇為何不直接重新裝潢或是更改店名?
原來老闆本就是Mr. Tom的常客,不忍喜愛的牛排店就此停業,接手後推出更高檔的肉質給新舊顧客
沒有豪華的擺設與華麗的餐具,因為在這裡提供好吃又實在的牛排才是重點!
不必跑台北,在桃園也能吃到那麼超值的牛排實在讓人開心,推薦給也喜歡大口吃肉的你們唷~


Mr.Tom頂級牛排
地址:桃園市龜山區文化三路638號
電話:03-3287799
營業時間:11:00-15:00 / 17:30-20:30 (週二休)
開幕活動:FaceBook打卡贈送薯條
FB粉絲團:https://www.facebook.com/tomsmith5566


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