桃園中壢大江的美食一直有新的驚喜推出，去年底新加坡黃亞細肉骨茶台灣四號店進駐了大江購物中心，潮州派的黃亞細肉骨茶，不使用中藥燉煮湯頭，取新鮮排骨以白胡椒、豬骨、蒜頭為主要調味並熬製八小時，還提供免費加湯服務！這裡的湯頭和我們熟知的馬來西亞肉骨茶明顯不同，胡椒味重、偏辣，搭配油條入菜，很是特別。現在不飛新加坡也能吃到這令人驚豔的美食，趁著排隊熱潮散去，抽空前來試試！
地址：桃園市中壢區中園路二段501號GB樓(大江國際購物中心)
電話：03-468-0556
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黃亞細肉骨茶位於大江地下美食街的一小角，許多人寫著八月堂對面，但其實有點難找，更簡單的說就是與同為新加坡品牌的瑞記海南雞飯相鄰。點餐流程為先找座位、點餐/結帳、取餐。櫃枱旁還有加湯區。
餐具/醬料也都需自取，空間寬敞，牆面上有品牌介紹。
最簡單的點餐方式就是直接挑選套餐，其有5種搭配，1、2、3號餐為三款招牌肉骨茶：上等肉骨茶(豬肋排)、經典肉骨茶(豬小排)與綜合肉骨茶，都配好白飯與三樣小菜。4號與5號則是以無骨的豬肉部位來搭配：滷豬手與鮮酌肉片湯/梅花肉片。+79元還能再享經典小菜與飲品。
單點菜色也滿多，2人共食可以套餐搭單點來做選擇。
醬料區的刊版也介紹的很清楚，獨門黑醬油、新鮮生辣椒最適合搭肉骨湯內的排骨肉。蒜泥醋醬可沾潮州滷水。
綜合肉骨茶套餐、單點肉骨茶燉粥、滷豬手麵線。肉骨茶湯可免費喝到飽，微微胡椒辣剛入口有些不習慣，但喝完後胃倒是暖暖的。綜合版可一次嚐到豬肋排與豬小排的滋味，嚴選豬肋排肥瘦適中，肉質軟嫩，輕輕一撥就除去骨頭，湯頭十分入味。
小菜裡最喜歡的就是油條，吃法有點類似麻辣鍋配油條，讓油條吸飽湯汁再入口，非常過癮。
看似肥滋滋的滷豬手沾著特色蒜泥醋醬，不膩口又好吃。尤其肥肉的部份非常軟Q！若是你也喜歡潮式胡椒湯味的肉骨茶，千萬不要錯過黃亞細肉骨茶哦！
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黃亞細肉骨茶(桃園大江店)
地址：桃園市中壢區中園路二段501號GB樓(大江國際購物中心)
電話：03-468-0556
粉絲團：黃亞細 肉骨茶 NG AH SIO Taiwan
官網：黃亞細肉骨茶
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