花蓮美食 | 老材房大滷麵．50年木造老房裡的懷舊滋味，早期木材工廠變身麵店

花蓮的美食很多，這次我們來到一間特別的麵店，早期為木材工廠(東昌木材工廠)，因為時代的變遷，木業後期由盛轉衰，現今變身為老材房大滷麵店！在擁有50年木造老房裡的品嚐美食是種不同的懷舊滋味。由父子共同經營的老材房販售著簡單的菜色、價格平實，如古早味大滷麵、牛肉麵、炒麵、手工水餃、魯肉飯、各式湯飲等，也因如此小小的矮平房吸引不少在地客人與觀光客前往唷！

花蓮8個花蓮必去私房打卡景點 花蓮一日遊/二日遊景點行程安排

老材房
地址:花蓮市信義街21-1號
營業時間：11:30-14:00；17:30-21:00
電話： 0910 521 058

不開車也能玩花蓮
太魯閣峽谷遊覽– 輕鬆來回重要山水景點
包車遊覽太魯閣國家公園半日／一日遊
 花蓮港賞鯨 – 漁民帶路
花蓮太魯閣 & 燕子口 & 七星潭一日遊
 包車遊覽金針花季赤柯山＆六十石山一日遊
 包車遊覽花蓮市郊(半天/一天)

➡ 台灣4G隨身WiFi（台灣機場領取）
➡ 【首日免費】台灣中華電信4G無限流量SIM卡

老材房附近沒那麼好停車，機車倒是比較方便，我們將車稍停遠些的路邊後散步過來。遠遠就能看見一間木造矮平房打著昏黃燈光。由於老材房的前身為木材工廠，店內仍擺放著許多當時使用的器具，古早的電視機、電話讓人有時光倒流之感，桌椅也都是真材實料的實木。

主要販售古早味大滷麵、牛肉麵、炒麵、手工水餃、魯肉飯、炒飯與各式湯飲、小菜等，價格約落在$45-$90之間，算是一般小吃店的價格。因為店內只有兩個男主人在忙進忙出，感覺是父子，父親掌廚，兒子是助手以及送餐，都是現點現煮，需稍等待。

我們點了紅燒牛肉麵，麵條香Q彈牙，肉偏稍薄，紅燒湯頭滋味尚可。$90

相較之下招牌大滷麵比較對味，裡頭的青菜配料多多，還有肉絲牽羹，湯頭清甜是種懷念的滋味。

簡單的小菜也來一盤。

如果不想上館子吃大餐，來老材房嚐些古早味家常菜也是不錯的選擇！

／

老材房
地址:花蓮市信義街21-1號
營業時間：11:30-14:00；17:30-21:00
電話： 0910 521 058
粉絲團：老材房

花蓮行程(1日/2日/3日遊)

天數	行程	夜宿飯店
Day1	清水斷崖 → 午餐：達基力部落屋 → 新城天主堂 → 練習曲 → 佳興冰果室 → 晚餐：老材房 → 廟口紅茶 → 東大門夜市 → 夜宿：山知道	承億文旅 – 花蓮山知道點我看6折優惠
Day2	花蓮貨櫃星巴克(洄瀾門市) → 山姆先生咖啡館 → 舊花蓮港廳豐田小學校禮堂 → 舊豐田移民村警察廳舍(壽豐文史館)→ 午餐：小和山谷 → 雲山水植物農場 → 嶺頂一帶(麒麟王廟)花蓮溪出海口 → 夜宿：煙波大飯店	煙波大飯店花蓮館看最低特惠
Day3	松園別館 → 將軍府日式宿舍群 → 舊花蓮港高等女學校校長宿舍 (菁華橋老宿舍群)→ 午餐：森山舍(早午餐、咖啡) → 好樹涼糖 → 奇萊鼻燈塔 → 七星潭 → 蘇澳晚餐：蘇澳阿暖魚雜	回家