パン屋水円 Bakery SUIEN是間開在森林裡的麵包小舖,離座喜味城跡不遠,店裡有名的就是自製的天然酵母發酵的麵包以及豐盛的早午餐。麵包提供外帶,每日只製作一次,賣完就休息。沖繩就是那麼有趣,餐點沒了就是沒了,座位滿了就是滿了,感覺這裡的一切都很隨心所欲,不為了做生意而做生意,好好過生活對他們言更加的重要。 店老闆約7年前來到讀谷開了這間麵包小舖,工作區域就在小舖的後方,麵糰製作到燒烤都是一人包辦。除了製作出好吃的酵母麵包之外,不難發現店內使用的器皿都是精心挑選過的在地讀谷燒,擺盤搭配相當好看。坐在被植物圍繞的小庭院中用餐,彷彿真的走進了童話世界裡頭。瀰漫著麵包香氣的森林小舖吸引的不只是本地客人,台灣、日本、歐美的遊客也都爭相前來品嚐,所以建議營業時間一到就來,晚了真的是吃不到呀!